| జెఎఫ్ ఆర్గానిక్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలు 30 సెంటీమీటర్ల నుండి ఒక మీటర్ ఎత్తు వరకు ఎక్కడైనా పెరుగుతాయి. పొడవైన, గుండ్రని కాండం బహుళ-శాఖల కిరీటం నుండి పెరుగుతుంది, బహుళ ఆఫ్-రెమ్మలను అభివృద్ధి చేస్తుంది. ప్రతి కాండం మూడు సన్నని, పొడుగుచేసిన ఆకుల సమూహాలను కాండం వెంట మరియు చివర్లలో అడపాదడపా మచ్చల వద్ద కలిగి ఉంటుంది. ఆకులు క్లోవర్ మాదిరిగానే కనిపిస్తాయి. పరిపక్వత సమయంలో, మొక్క జాతులను బట్టి ple దా, తెలుపు లేదా పసుపు పువ్వుల ఏకపక్ష సమూహాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కొంచెం తీపి మరియు చేదు ఉండదు. అల్ఫాల్ఫా ఒక స్థిరమైన మొక్క, మేత మరియు కోతకు సహనం, కొన్ని మొక్కలు 20 సంవత్సరాలుగా నివసిస్తున్నాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలు వసంత fall తువు మరియు పతనం నెలలలో గరిష్ట సీజన్లతో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను వృక్షశాస్త్రపరంగా మెడిగో సాటివా అని పిలుస్తారు మరియు వాటిని పప్పుదినుసులుగా వర్గీకరించారు. వీటిని చిలీ క్లోవర్, బఫెలో గ్రాస్, పర్పుల్ మెడిక్ మరియు లూసర్న్ అని కూడా పిలుస్తారు. అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను 'ఫోర్జెస్ యొక్క రాణి' గా పరిగణిస్తారు, వాటి అధిక స్థాయి ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను పశువుల దాణాగా ఉపయోగించటానికి అనువైనవిగా సూచిస్తాయి. అల్ఫాల్ఫా అనే పేరు అరబిక్ పదం “అల్-ఫాల్-ఫలా” నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం ‘అన్ని ఆహారాలకు తండ్రి’.
పోషక విలువలు
అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరల్లో ప్రోటీన్ మరియు డైటరీ ఫైబర్ చాలా ఎక్కువ. ఇవి ఏ మొక్కలోనైనా అత్యధిక క్లోరోఫిల్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి మరియు పెద్ద మొత్తంలో ఎంజైమ్‌లను కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా ఆకుకూరలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలు విటమిన్లు సి, ఇ, మరియు కె, అలాగే ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం యొక్క మంచి మూలం. అవి పొటాషియం, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లాల మూలం. అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలు పెద్ద మోతాదులో మూత్రవిసర్జనగా కూడా పనిచేస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను ముడి, వండిన లేదా ఎండబెట్టి ఉపయోగించవచ్చు. తాజా అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను రసం లేదా పండు లేదా ఆకుపచ్చ స్మూతీలుగా మిళితం చేయవచ్చు. వాటిని సూప్, స్టూవ్స్ లేదా స్టాక్స్‌లో వేయవచ్చు లేదా జోడించవచ్చు. అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను ఎండబెట్టి టీలు తయారు చేయడానికి లేదా హెర్బ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. ఎండిన ఆకుకూరలను ఒక పొడిగా వేయవచ్చు మరియు రొట్టెలు లేదా ఇతర కాల్చిన వస్తువులకు అదనపు ప్రోటీన్, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను జోడించవచ్చు. తాజా అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయండి. ఎండిన అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మూడు నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అల్ఫాల్ఫాను శతాబ్దాలుగా a షధ మూలికగా ఉపయోగిస్తున్నారు. స్థానిక అమెరికన్లు మొత్తం మొక్కను, ముఖ్యంగా విత్తనాలను ఉపయోగించారు, మరియు 19 వ శతాబ్దంలో వైద్యులు ఆకులను టానిక్స్లో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించారు. సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధం అల్ఫాల్ఫా ఆకును ఆకలి ఉద్దీపనగా మరియు జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనానికి ఉపయోగిస్తుంది. వలసరాజ్యాల అమెరికన్లు ఈ మొక్కను స్కర్వి, ఆర్థరైటిస్ మరియు నీటి నిలుపుదల నుండి చికిత్సగా ఉపయోగించారు. ఈ రోజు, అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలు లిక్విడ్ క్లోరోఫిల్, ఒక మూలికా ఆహార పదార్ధం వంటి వివిధ రకాల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తాయి మరియు శిశువు ఆహారం మరియు ఇతర ఆహార ఆహారాలను బలోపేతం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. డీహైడ్రేటెడ్ అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను కోళ్లు, పశువులు మరియు పందులకు ప్రాసెస్ చేసిన, సాంద్రీకృత ఫీడ్‌లో ఉపయోగిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అల్ఫాల్ఫా నేటి ఇరాన్ నుండి దాదాపు 6,000 సంవత్సరాల నాటిది. ఈ మొక్కను పర్షియన్లు, రోమన్లు మరియు గ్రీకులు ఉపయోగించారు మరియు దీనిని అరిస్టాటిల్ రాశారు. స్పానిష్ మరియు పోర్చుగీస్ అన్వేషకులు 16 వ శతాబ్దంలో అల్ఫాల్ఫాను కొత్త ప్రపంచానికి తీసుకువచ్చారు. దీనిని వర్జీనియాలో థామస్ జెఫెర్సన్ మరియు జార్జ్ వాషింగ్టన్ నాటారు, దీనిని లూసర్న్ అని పిలుస్తారు. ఈ మొక్క అక్కడి వాతావరణానికి అనుకూలంగా లేదు మరియు అది వృద్ధి చెందలేదు. 19 వ శతాబ్దంలో, అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను కాలిఫోర్నియాకు చిలీ ద్వారా చిలీ క్లోవర్‌గా మరియు మిడ్‌వెస్ట్‌కు జర్మనీ నుండి వలస వచ్చిన వెండెలిన్ గ్రిమ్ పరిచయం చేశారు. అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలను తరచూ రైతులు భ్రమణ పంటగా ఉపయోగిస్తారు, ఇది నత్రజని ఫిక్సింగ్ సామర్ధ్యాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు నత్రజనిని మట్టికి పునరుద్ధరించగలదు. ఇది సాధారణంగా పొడిగా మరియు ఎండుగడ్డిగా మారడానికి అనుమతించబడుతుంది, తరువాత దీనిని పశువులు మరియు పశువుల మేత కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఫీడ్ వలె దాని ప్రజాదరణ కారణంగా, 1962 మరియు 1992 మధ్య కాలంలో, అల్ఫాల్ఫా యొక్క 440 కి పైగా వివిధ సాగులను అభివృద్ధి చేశారు, ఒక్కొక్కటి వేర్వేరు వాతావరణం మరియు ప్రయోజనం కోసం. అల్ఫాల్ఫా ఆకుకూరలు సాధారణంగా కిరాణా దుకాణాల్లో కనిపించవు, కానీ రైతు మార్కెట్లు, ప్రత్యేక దుకాణాలు మరియు పెరటి తోటలలో చూడవచ్చు.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో అల్ఫాల్ఫా గ్రీన్స్ ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 నార్త్‌గేట్ గొంజాలెజ్ మార్కెట్లు నార్త్‌గేట్ మార్కెట్ - లింకన్ ఏవ్ 2030 ఇ. లింకన్ అవెన్యూ. అనాహైమ్ సిఎ 92806 714-507-7640 సమీపంలోఅనాహైమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19 |
