| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ హీర్లూమ్ టొమాటోస్ | వినండి |
వివరణ / రుచి
పరిమాణం, ఆకారం, రంగు మరియు రుచిలో విస్తృతంగా మారుతూ, ఆనువంశిక టమోటాలు సాధారణ టమోటాల నుండి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. చాలా విత్తనాలు, కొన్ని విత్తనాలు, మాంసం మాంసం మరియు సన్నని చర్మం. ఈ సన్నని చర్మం, టమోటాకు అధిక చక్కెర కంటెంట్ మరియు అద్భుతమైన రుచిని ఇస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
వర్గీకరించిన ఆనువంశిక టమోటాలు మెక్సికో మరియు ఉత్తర అమెరికాలో పెరుగుతున్న వివిధ ప్రాంతాల నుండి ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వర్గీకరించిన పెట్టెలో ప్యాక్ చేసిన ఆనువంశిక టమోటాలు, సాధారణంగా పది పౌండ్లు, వాణిజ్య పంపిణీ కోసం ఈ టమోటాల యొక్క అత్యంత సాధారణ ప్యాకేజింగ్.
పోషక విలువలు
విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉన్న టమోటాలు ఫోలేట్ మరియు ఫైబర్ యొక్క మూలాన్ని అందిస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్ లేని మరియు తక్కువ కేలరీలు, ఒక ఆరు oun న్స్ టమోటాలో 26 కేలరీలు ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
సరళమైన తయారీ వారి తీవ్రమైన, టమోటా రుచిని పొందడానికి వీలు కల్పిస్తున్నందున ఆనువంశిక టమోటాలు చాలా తరచుగా తాజాగా వడ్డిస్తారు. క్లాసిక్ ఇటాలియన్ కాప్రీస్ సలాడ్ చేయడానికి సలాడ్లకు ముక్కలు లేదా తులసి మరియు తాజా మోజారెల్లాతో పొరలను జోడించండి. గాజ్‌పాచో తీసుకోవటానికి స్ట్రాబెర్రీ మరియు తాజా మూలికలతో కలపండి. టొమాటో యొక్క సహజ తీపి మరియు పురీని గార్బంజో బీన్స్ మరియు తహినితో ముంచడానికి నెమ్మదిగా కాల్చుకోండి. రుచికరమైన టార్ట్స్‌లో పొరలు వేయండి, తాజా సల్సాలో పాచికలు వేయండి లేదా స్క్వాష్ మరియు మొక్కజొన్న వంటి వేసవి కూరగాయలతో రిసోట్టోకు జోడించండి. ఆనువంశిక టమోటాలు పెళుసుగా ఉంటాయి, తేలికగా గాయపడతాయి మరియు పండిన వెంటనే వాడాలి. శీతలీకరించవద్దు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
టమోటా, జన్యుపరంగా ఒక పండు కాని పండు మరియు కూరగాయ రెండింటినీ ఉపయోగిస్తుంది, నేటి పాక ప్రపంచంలో అత్యంత బహుముఖ రుచి పదార్థాలలో ఒకటి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కొన్నిసార్లు నిర్వచించడం కష్టం, వారసత్వ రకాలు యాభై ఏళ్ళకు పైగా ఉన్నాయి, విత్తనం నుండి పునరుత్పత్తి చేయగలవు మరియు ప్రత్యేకమైన చరిత్రను కలిగి ఉంటాయి. రిచ్, టమోటా రుచిని అందించే టమోటాలను వినియోగదారులు డిమాండ్ చేస్తున్నందున ఇటీవల వారసత్వ టమోటాలు తిరిగి వచ్చాయి. రకాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా దాదాపు ప్రతి వాతావరణంలో ప్రాంతీయంగా స్వీకరించబడ్డాయి మరియు వారసత్వ సంపద విజయవంతంగా బయటపడింది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| రైతులు బొట్టెగా | శాన్ డియాగో CA | 619-306-8963 |
| టోస్ట్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-208-9422 |
| లే పాపగాయో (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-8252 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సెరియా రెస్టారెంట్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| రోవినో రోటిస్సేరీ + వైన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-972-6286 |
| గ్రాస్మాంట్-కుయామాకా కమ్యూనిటీ కాలేజీ జిల్లా | ఎల్ కాజోన్ సిఎ | 619-644-7585 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో బాంకెట్స్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| ఉమ్మడి | శాన్ డియాగో CA | 619-222-8272 |
| లోపల | శాన్ డియాగో CA | 619-793-9221 |
| స్క్రిప్స్ రాంచ్ వద్ద గ్లెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-444-8500 |
| నెక్టరైన్ గ్రోవ్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-4525 |
| కోవ్ హౌస్ | లా జోల్లా సిఎ | 858-999-0034 |
| చాటే లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-459-4451 |
| ట్రస్ట్ రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 609-780-7572 |
| నార్త్ పార్క్ డేటింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 310-955-6333 |
| బార్బరెల్లా లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-454-7373 |
| 619 ఆత్మలు | శాన్ డియాగో CA | 619-647-4409 |
| లార్సెన్స్ స్టీక్ హౌస్ - లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-886-7561 |
| హౌస్ కోసం | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-730-5944 |
| శాన్ డియాగో ఫ్రీడమ్ రాంచ్ | CA ఫీల్డ్ | 619-478-5696 |
| సోదరి వంటగది | శాన్ డియాగో CA | 858-232-7808 |
| బెర్నార్డో హైట్స్ కంట్రీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-487-4022 |
| గంభీరమైన కేఫ్-రోస్టింగ్ వర్క్స్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-6747 ఉదా. 5 |
| KI యొక్క | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-586-8289 |
| లాబెర్జ్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-259-1515 |
| జేక్స్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-755-2002 |
| ది ఇటాలియన్ డ్రీం | శాన్ డియాగో CA | |
| ది మార్కెట్ బై బ్యూన్ అపెటిటో | శాన్ డియాగో CA | 619-237-1335 |
| పరీక్ష 1 | శాన్ డియాగో CA | 619-234-5670 |
| అజుకి సుశి లాంజ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-238-4760 |
| కార్టే బ్లాంచే బిస్ట్రో & బార్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 619-297-3100 |
| లోఫ్టీ కాఫీ కో- డబ్ల్యూ. సెడార్ | శాన్ డియాగో CA | 760-230-6747 ఉదా. 4 |
| ఉర్బ్న్ పిజ్జా కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-255-7300 |
| సివిక్ 1845 | శాన్ డియాగో CA | 574-210-4025 |
| ముద్దులు | శాన్ డియాగో CA | 619-275-2094 |
| పుట్టి పెరిగిన | శాన్ డియాగో CA | 858-531-8677 |
| హార్బర్ అల్పాహారం | శాన్ డియాగో CA | 619-888-6586 |
| గంభీరమైన కాఫీ కో-ఎన్సినిటాస్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-6747 |
| వాటర్స్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-276-8803 x4 |
| హయత్ ఐస్లాండ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-224-1234 |
| సిసియా ఓస్టెరియా | శాన్ డియాగో CA | 619-674-4069 |
| విప్లవం రోస్టర్స్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-330-6827 |
| కమ్యూనల్ కాఫీ | శాన్ డియాగో CA | |
| ఓర్ఫిలా వైన్యార్డ్స్ & వైనరీ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-738-6500 |
| ప్రాచీన ట్రాటోరియా | లా మెసా సిఎ | 619-463-9919 |
| పెండ్రీ ఎస్డీ డిన్నింగ్ రూమ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
| సిజరీనా | శాన్ డియాగో CA | 619-226-6222 |
| ఐసోలా లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-412-5566 |
| అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
| మిచెల్ కూలన్ డెజర్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-456-5098 |
| ఆలివ్‌వుడ్ గార్డెన్స్ అండ్ లెర్నింగ్ సెంటర్ | నేషనల్ సిటీ సిఎ | 619-434-4281 |
| క్రస్ట్ పిజ్జేరియా సోలానా బీచ్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-212-8751 |
| గోల్డ్ ఫిన్చ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-722-3398 |
| తినండి తినండి | వ్యాలీ సెంటర్ సిఎ | 619-295-3172 |
| మిల్లర్స్ టేబుల్ | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 310-694-4091 |
| జెకా ట్రేడింగ్ కో. | శాన్ డియాగో CA | 619-410-1576 |
| మేము నేపుల్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-300-4810 |
| ఓస్టెర్ మరియు పెర్ల్ బార్ రెస్టారెంట్ | లా మెసా సిఎ | 619-303-8118 |
| లోఫ్టీ కాఫీ కో-కార్ల్స్ బాడ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 415-218-1535 |
| ఫ్లేవర్ చెఫ్ (క్యాటరింగ్) | CA వీక్షణ | 619-295-3172 |
| లే పాపగాయో (కార్ల్స్ బాడ్) | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 949-235-5862 |
| సోరోరిటీ వంటకాలు - కప్పా డెల్టా | శాన్ డియాగో CA | 510-512-2213 |
| యూనివర్శిటీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-234-5200 |
| తీరాలు | లా జోల్లా సిఎ | 858-459-8271 |
| దర్శన్ బేకరీ & కేఫ్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-436-1337 |
| ఎన్క్లేవ్ | మిరామార్ సిఎ | 808-554-4219 |
| పిఎఫ్‌సి ఫిట్‌నెస్ క్యాంప్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 888-488-8936 |
| వైన్ వాల్ట్ & బిస్ట్రో | శాన్ డియాగో CA | 619-295-3939 |
| పెండ్రీ ఎస్డీ (తాత్కాలిక) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
| రీటా గ్లెన్ | లాడెరా రాంచ్ సిఎ | 949-545-2250 |
| పాండమిక్ పిజ్జా | శాన్ డియాగో CA | 314-397-4234 |
| టామ్ హామ్స్ లైట్ హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-291-9110 |
| లోఫ్టీ కాఫీ కో-సోలానా బీచ్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 760-230-6747 ఉదా. 3 |
| విస్టా వ్యాలీ | CA వీక్షణ | 760-758-2800 |
| బ్లేడ్ 1936 | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-231-1456 |
| జెఫ్ సిటీ | లా జోల్లా సిఎ | 858-248-0984 |
| కేఫ్ కాలాబ్రియా కాఫీ రోస్టింగ్ కంపెనీ | శాన్ డియాగో CA | 619-683-7787 |
| గ్రామీణ రూట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-232-1747 |
| బెల్లా విస్టా సోషల్ క్లబ్ & కేఫ్ | లా జోల్లా సిఎ | 858-534-9624 |
| హార్డ్ రాక్ హోటల్ మెయిన్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-702-3000 |
| అతను దండి | శాన్ డియాగో CA | 609-373-5917 |
| సోలార్ లాంజ్ రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-270-9670 |
| క్రస్ట్ పిజ్జేరియా-కార్మెల్ | శాన్ డియాగో CA | 858-212-8751 |
| కాప్రి బ్లూ 2020 | శాన్ డియాగో CA | 858-673-5100 |
| క్యాంప్ ఫైర్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | |
| లా కోస్టా గ్లెన్ సౌత్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
| ఈట్ ఈట్ (మిరార్మార్) | శాన్ డియాగో CA | 858-736-5733 |
| క్రస్ట్ పిజ్జేరియా కార్ల్స్ బాడ్ 2019 | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-944-1111 |
| పెండ్రీ ఎస్డీ (లయన్ ఫిష్) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
| గ్రామీణ రూట్ బ్రంచ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-702-5595 |
| పోర్ట్‌సైడ్ పీర్ (బ్రిగేంటైన్) | శాన్ డియాగో CA | 858-268-1030 |
| జిమ్-వైట్ రైస్ తెరవండి | శాన్ డియాగో CA | 619-799-3675 |
| ఎడ్జ్‌వాటర్ గ్రిల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-232-7581 |
| పాటిస్సేరీ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-925-7223 |
| మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
| వీజాస్ క్యాసినో గ్రోవ్ స్టీక్‌హౌస్ | ఆల్పైన్ CA. | 800-295-3172 |
| గ్లెన్ నార్త్ కోస్ట్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1436 |
| నాకు బిజీ బీ కుక్ | శాన్ డియాగో CA | 858-405-5372 |
| కసాయి | శాన్ డియాగో CA | 858-345-1524 |
| బార్లీమాష్ | శాన్ డియాగో CA | 619-276-6700 x304 |
| ఎడ్డీ వి యొక్క లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-459-5500 |
| రూబికాన్ డెలి ఇండియా స్ట్రీట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-200-4201 |
| పారడైజ్ పాయింట్ రిసార్ట్ మెయిన్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-490-6363 |
| మారియట్ కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-435-3000 x6335 |
| అడోబ్ స్టే | శాన్ డియాగో CA | 858-550-1000 |
రెసిపీ ఐడియాస్
వర్గీకరించిన ఆనువంశిక టొమాటోస్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
