వివరణ / రుచి
బేబీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కాంపాక్ట్ గుండ్రని ఆకులు, పండించినప్పుడు ఒకటి నుండి రెండు అంగుళాల వ్యాసం వరకు గోళాకార ఆకారంలో ఉన్న వ్యక్తిగత తలలుగా కట్టుబడి ఉంటాయి. వాటి ఆకులు క్రీము పసుపు తెలుపు లోపలి భాగంలో పిస్తాపప్పు నుండి సముద్రపు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి. వాటి రుచులు ముడి వాల్నట్ యొక్క నోట్లతో మట్టి మరియు చేదుగా ఉంటాయి. బేబీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు సహజంగా పరిపక్వ బ్రస్సెల్స్ మొలకల యొక్క మరింత రక్తస్రావం లక్షణాలను కలిగి ఉండవు, వాటి తియ్యటి రుచులు అంగిలిపై మరింత ముందుకు సాగడానికి వీలు కల్పిస్తాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
శీతాకాలం చివరిలో మరియు వసంత early తువులో బ్రస్సల్స్ మొలకలు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, బొటానికల్ పేరు బ్రాసికా ఒలేరేసియా, బ్రాసికాసి కుటుంబానికి చెందినవి. అవి మొక్క యొక్క ఆక్సిలరీ మొగ్గలు, ఇవి పైకి మొలకెత్తిన కాండం నుండి క్రమంగా పెరుగుతాయి. ఆవపిండి మొక్కలు, క్రూసిఫర్లు మరియు క్యాబేజీలు అని పిలువబడే ఆర్థికంగా ముఖ్యమైన ఆహార మొక్కల కుటుంబం బ్రాసికాసి. చారిత్రాత్మకంగా ముడిపడి ఉన్న చేదును తొలగించడానికి బ్రస్సెల్స్ మొలకల ఆధునిక సాగులను అభివృద్ధి చేశారు. కాలానుగుణంగా నిర్దిష్ట మొక్కల పెంపకంతో చేదును కూడా తగ్గించవచ్చు. శీతాకాలం మొక్క యొక్క ఆహార నిల్వలను చక్కెరగా మార్చడానికి ప్రేరేపిస్తుంది, తియ్యగా ఎక్కువ రుచికరమైన మొలకలను అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
బేబీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలను పచ్చిగా లేదా ఉడికించాలి. ముడి తయారుచేసినప్పుడు అవి సన్నగా గుండు చేయబడతాయి మరియు సలాడ్ లేదా మొదటి కోర్సుకు తోడుగా పనిచేస్తాయి. బేబీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వండడానికి ఉత్తమమైన పద్ధతులు బ్రేసింగ్, బేకింగ్, గ్రిల్లింగ్ లేదా పాన్-రోస్టింగ్. అనుకూలమైన సహచరులలో బాదం, వెన్న, క్రీమ్, బేకన్, పెకోరినో, టేల్జియో మరియు ఆల్పైన్ రకాలు, వెల్లుల్లి, ఆవాలు, పుట్టగొడుగులు, ఆలివ్ ఆయిల్, పాన్సెట్టా, మిరియాలు, పైన్ కాయలు, థైమ్, రోజ్మేరీ మరియు తేలికపాటి శరీర వినెగార్లు ఉన్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు బెల్జియంకు చెందినవిగా భావిస్తారు, ప్రత్యేకంగా దాని రాజధాని బ్రస్సెల్స్ సమీపంలో ఉన్న ప్రాంతం, తరువాత వాటి పేరు పెట్టబడింది. మొదటి ప్రపంచ యుద్ధంలో ఐరోపా అంతటా వాటి ఉపయోగం వ్యాపించే వరకు అవి ఈ ప్రాంతంలో స్థానిక పంటగానే ఉన్నాయి. బ్రస్సెల్స్ మొలకలు ఇప్పుడు యూరప్ అంతటా సాగు చేయబడ్డాయి మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో సహజసిద్ధమయ్యాయి. శీతాకాలంలో సమశీతోష్ణ ప్రాంతాలలో తగినంత నీటిపారుదలతో ఇవి వృద్ధి చెందుతాయి. తగినంత నీటి వనరులు లేకుండా మొక్కలు వ్యాధి బారిన పడతాయి మరియు ఎండిపోతాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| లూసియానా కొనుగోలు | శాన్ డియాగో CA | 716-946-7953 |
| మిల్టన్ యొక్క డెలికాటెసెన్, గ్రిల్ & బేకరీ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-792-2225 |
రెసిపీ ఐడియాస్
బేబీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు కలిగిన వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బేబీ బ్రస్సెల్స్ మొలకలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
అరటి మిరియాలు ఏ రంగు
 గాల్మార్ట్ గాలోమార్ట్ సూపర్ మార్కెట్ సమల్ 2-111, అల్మట్టి, కజకిస్తాన్ సుమారు 11 రోజుల క్రితం, 2/27/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆల్మటీ సూపర్ మార్కెట్లో బ్రస్సెల్స్ మొలకెత్తుతాయి  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్టంప్. శాన్ డియాగో CA సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 271 రోజుల క్రితం, 6/12/20  మాంటెరే రైతు మార్కెట్ మాంటెరే సర్టిఫైడ్ ఫార్మ్స్ మార్కెట్ 831-728-5060 https://www.montereybayfarmers.org సమీపంలోమాంటెరే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 516 రోజుల క్రితం, 10/11/19  ససౌన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 1-323-928-2829 సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 595 రోజుల క్రితం, 7/24/19  హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ సమీపంలోలా జోల్లా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 728 రోజుల క్రితం, 3/13/19 |
