వివరణ / రుచి
బాబాబ్ ఫ్రూట్ (అడన్సోనియా డిజిటాటా) ఒక పెద్ద ఆఫ్రికన్ స్థానికుడు, మృదువైన మరియు మెరిసే ట్రంక్, మందపాటి, వెడల్పు కొమ్మలు మరియు దాని ఎత్తుతో పోటీపడే నాడా. ఆకులు చేతి పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు ఐదు నుండి ఏడు వేలు లాంటి కరపత్రాలుగా విభజించబడ్డాయి. ఈ చెట్టు పెద్ద, తెలుపు, సువాసనగల పువ్వులు మరియు లోలకం, గుడ్డు ఆకారపు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇందులో పసుపు గోధుమ వెంట్రుకలతో కప్పబడిన కలప బయటి షెల్ ఉంటుంది, అది వెల్వెట్ రూపాన్ని ఇస్తుంది. ఈ పండు పండు యొక్క ముదురు రంగు కెర్నలు మరియు రుచిలో టార్టార్ యొక్క క్రీమ్ మాదిరిగానే పొడి, చిక్కని పొడితో నిండి ఉంటుంది. బాబాబ్ చెట్లు ఆకురాల్చేవి, వర్షాకాలంలో ఆకులు ప్రగల్భాలు మరియు మిగిలిన సంవత్సరంలో వాటిని కోల్పోతాయి. వర్షాకాలం చివరిలో పువ్వులు వికసించడం ప్రారంభమవుతాయి. కొన్ని చెట్లు ప్రతి సంవత్సరం పుష్పించబడతాయి మరియు కొన్ని ఫలించవు, మరియు దాని మొదటి ఫలాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి రెండు వందల సంవత్సరాల వరకు బాబాబ్ చెట్టు పట్టవచ్చు. కొన్ని చెట్లు అధిక మొత్తంలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరియు మరికొన్ని చాలా తక్కువ.
Asons తువులు / లభ్యత
బాబాబ్ పండ్ల కాలం చాలా అరుదుగా ఉంటుంది మరియు చెట్టు యొక్క దాదాపు ప్రతి భాగం మానవులకు ఉపయోగపడుతుంది. తాజా ఆకులు వర్షాకాలంలో మాత్రమే లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అడాన్సోనియా డిజిటాటా ప్రపంచంలోనే అతి పెద్ద ససల మొక్కగా పరిగణించబడుతుంది, కొన్ని నమూనాలు 1000 సంవత్సరాలకు పైగా ఉన్నాయని భావిస్తున్నారు. ఈ ముఖ్యమైన చెట్టు ఆఫ్రికన్ ప్రజలకు సహస్రాబ్దాలుగా ఆహారం, నీరు, ఆశ్రయం మరియు medicine షధం అందించడానికి ఉపయోగించబడింది. సాధారణంగా 25 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటే, పెద్ద బాబాబ్ చెట్లు నాడాలో 28 మీటర్ల వరకు పెరుగుతాయి మరియు తలక్రిందులుగా పెరుగుతున్నట్లు కనిపిస్తాయి. చెట్టు పెద్ద, భారీ, తెల్లని పువ్వులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి మధ్యాహ్నం వికసిస్తాయి, 24 గంటల్లో పడిపోతాయి. ఈ పువ్వుల కారియన్ దుర్గంధం పండ్ల గబ్బిలాలను ఆకర్షిస్తుంది, ఇవి చెట్లకు ప్రధాన పరాగసంపర్కంగా పనిచేస్తాయి. ఉప-సహారా ఆఫ్రికా యొక్క పొడి, వేడి వాతావరణంలో కనిపించే బాబాబ్ పండ్లు తమ కాండంలో నీటిని నిల్వ చేస్తాయని విస్తృతంగా భావిస్తున్నారు.
పోషక విలువలు
బాబాబ్ పండును కొందరు సూపర్ ఫుడ్ గా భావిస్తారు. పండులోని బూడిద పదార్థంలో ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, విటమిన్ సి, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. పండు యొక్క కెర్నలు శక్తి, ప్రోటీన్, కొవ్వు, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క మంచి మూలం. ఆకులు కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్‌తో పాటు విటమిన్లు ఎ మరియు సి అధికంగా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
అత్యంత గౌరవనీయమైన బాబాబ్ యొక్క ప్రతి భాగం ఉపయోగపడుతుంది. పండు లోపల కనిపించే పొడి, చిక్కని పదార్ధం రిఫ్రెష్ మరియు పోషకమైన పానీయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, లేదా రుచిలో సంక్లిష్టతను సృష్టించడానికి మరియు పోషక విలువను పెంచడానికి సాస్‌లకు జోడించబడుతుంది. విత్తనాలను కాల్చవచ్చు మరియు పానీయంలో వాడవచ్చు, లోపల నూనెను తీయడానికి కొట్టవచ్చు, రుచిగా ఉపయోగించటానికి పులియబెట్టవచ్చు, చిరుతిండిగా కాల్చవచ్చు లేదా సూప్‌లను చిక్కగా చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఆకులను కూరగాయల వలె తాజాగా వండుతారు, రుచిగా తయారు చేస్తారు, లేదా ఎండిన మరియు పొడి కాలంలో వంటకాల్లో తరువాత వాడతారు. యువ చెట్ల మొలకలను ఆస్పరాగస్ లాగా తినవచ్చు. కలపను ఇంధనం మరియు కలప కోసం ఉపయోగిస్తారు. బాబాబ్ medic షధ ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. పండ్ల పొడి జ్వరాలతో పోరాడి కడుపుని పరిష్కరిస్తుందని నమ్ముతారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బయోబాబ్ చెట్టు ఆఫ్రికా అంతటా పురాణాలు మరియు పురాణాలతో గొప్పది. అనేక సంప్రదాయాలు బాబాబ్స్ తలక్రిందులుగా పెరుగుతాయి, ఎందుకంటే కొమ్మలు ట్రంక్ నుండి మూల వ్యవస్థ యొక్క కేశనాళికల వలె వ్యాపించాయి. ఆఫ్రికన్ బుష్మాన్ లెజెండ్ తోరా దేవుడు తన తోటలో పెరుగుతున్న బాబాబ్ పట్ల అయిష్టతను కలిగి ఉన్నాడు, అందువలన అతను దానిని స్వర్గం గోడపైకి క్రింద భూమికి విసిరాడు. చెట్టు తలక్రిందులుగా దిగి పెరుగుతూనే ఉంది. ఇంకొక కథ ప్రకారం, బావోబాబ్‌ను దేవుడు నాటినప్పుడు అది నడుస్తూనే ఉంది, కాబట్టి దేవుడు దానిని పైకి లాగి తలక్రిందులుగా తిరిగి నాటాడు. చెట్ల కొమ్మలను తరచుగా ఖాళీ చేసి ధాన్యం, నీరు నిల్వ చేయడానికి మరియు ఆశ్రయంగా పనిచేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. బయోబాబ్ ఎక్కడ పెరిగినా అది చాలా గౌరవించబడుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బాబాబ్ చెట్లు సాధారణంగా పొడి, వేడి ప్రాంతాలలో పెరుగుతాయి మరియు ఇది ఉప-సహారా ఆఫ్రికాలో చాలా వరకు స్థానికంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ ఇది భారతదేశంతో సహా ఇతర దేశాలకు మరియు అనేక ఇతర అనుకూల వాతావరణాలకు పరిచయం చేయబడింది. ఇది నెమ్మదిగా పెరుగుతోంది, ఎక్కువగా వర్షపాతం కారణంగా, మరియు ఇసుక లోతుగా ఉన్న ప్రాంతాల్లో ఇది కనిపించదు. ఇది వాటర్లాగింగ్ మరియు మంచుకు సున్నితంగా ఉంటుంది. చెట్టు యొక్క శాస్త్రీయ నామం ఫ్రెంచ్ అన్వేషకుడు మరియు వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు మిచెల్ అడాన్సన్ నుండి వచ్చింది, అతను దీనిని 1749 లో సెనెగల్ లోని సోర్ ద్వీపంలో అధికారికంగా 'కనుగొన్నాడు'. ఇది ఆంటోయిన్ డి సెయింట్-ఎక్సుపెరీ యొక్క 1943 నవల, ది లిటిల్ ప్రిన్స్ లో ఒక రూపకంగా కూడా ఉపయోగించబడింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
బాబాబ్ ఫ్రూట్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఆఫ్రికన్ ఎపిక్చర్ | బాబాబ్ ఫ్రూట్ జ్యూస్ | |
| జింబో కిచెన్ | బాబాబ్ ఫ్రూట్ కేక్ | |
| ఆఫ్రికా నుండి ఆహారాలు | బాబాబ్ బచ్చలికూర స్మూతీ రెసిపీ |
