వివరణ / రుచి
బ్యూమాంట్ ద్రాక్ష చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది మరియు గుండ్రంగా నుండి ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటుంది, మధ్యస్థ-పరిమాణంలో గట్టిగా సమూహ బంచ్‌లలో పెరుగుతుంది. మృదువైన, దృ skin మైన చర్మం లోతైన ఎరుపు నుండి ముదురు ple దా రంగు వరకు ఉంటుంది మరియు మాంసం అపారదర్శక, జ్యుసి మరియు విత్తన రహితంగా ఉంటుంది. బ్యూమాంట్ ద్రాక్ష తటస్థ రుచితో స్ఫుటమైన మరియు తీపిగా ఉంటుంది. అవి ఎక్కే తీగపై పెరుగుతాయి, ఇవి మృదువైన, శక్తివంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కార్డేట్ లేదా గుండె ఆకారంలో ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
బ్యూమాంట్ ద్రాక్ష వేసవి నుండి పతనం వరకు లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
విటాసి కుటుంబంలో భాగంగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన బ్యూమాంట్ ద్రాక్ష, శక్తివంతమైన తీగలపై పెరుగుతాయి మరియు ద్రాక్ష పెంపకందారుడు బైరాన్ టి. జాన్సన్ చేత సృష్టించబడిన అమెరికన్ హైబ్రిడ్. తెలియని వైటిస్ లాబ్రస్కా రకంతో హెడ్‌లైట్ ద్రాక్ష మధ్య క్రాస్ అని నమ్ముతారు, బ్యూమాంట్ ద్రాక్ష వ్యాధి మరియు తీపి రుచికి నిరోధకతకు ప్రసిద్ది చెందింది. బ్యూమాంట్ ద్రాక్షను సాధారణంగా టేబుల్ ద్రాక్షగా మరియు ద్రాక్ష రసం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. డెలావేర్ ద్రాక్ష మాదిరిగానే మస్కీ మరియు స్పైసి ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్‌తో వీటిని తటస్థ వైట్ వైన్‌గా కూడా తయారు చేయవచ్చు.
పోషక విలువలు
బ్యూమాంట్ ద్రాక్షలో కొన్ని విటమిన్లు ఎ, సి, మరియు కె, ఐరన్, పొటాషియం మరియు పాలీఫెనాల్ యాంటీఆక్సిడెంట్ రెస్వెరాట్రాల్ ఉన్నాయి, ఇవి శోథ నిరోధక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
బ్యూమాంట్ ద్రాక్ష ముడి వినియోగానికి బాగా సరిపోతుంది ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా తాజాగా, చేతిలో లేకుండా తింటారు. వాటిని ముక్కలు చేసి గ్రీన్ సలాడ్లు, బీన్ సలాడ్లు మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్లలో కలపవచ్చు లేదా ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్ ప్రత్యామ్నాయంగా చల్లగా వడ్డిస్తారు. ఐస్ క్రీం, పైస్, కేకులు మరియు టార్ట్స్ వంటి డెజర్ట్స్ పైన కూడా వీటిని అందిస్తారు. బ్యూమాంట్ ద్రాక్షను కొద్దిగా కారంగా మరియు ముస్కీగా ఉండే వైట్ వైన్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, మరియు వాటిని కూడా నొక్కి, తీపి పానీయం లేదా కాక్టెయిల్స్ కోసం రుచి కోసం రసంగా తయారు చేయవచ్చు. బ్యూమాంట్ ద్రాక్ష బాతు, చికెన్, రొయ్యలు, పంది మాంసం, మృదువైన ఆవు పాలు జున్ను, వంకాయ, స్క్వాష్, క్యారెట్, బెల్ పెప్పర్ మరియు ఆర్టిచోకెస్‌తో బాగా జత చేస్తుంది. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ద్రాక్ష పెంపకందారుడు బైరాన్ టి. జాన్సన్ రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో ఒక ఫ్రెంచ్ చాటేలో చిక్కుకున్నప్పుడు వైన్ తయారీకి మొదట ఆసక్తి కనబరిచాడని ఒక పుకారు ఉంది. అతను బ్యూమాంట్ వంటి ద్రాక్ష రకాలను సంతానోత్పత్తికి ప్రసిద్ది చెందాడు, వ్యాధికి చాలా ఎక్కువ నిరోధకత మరియు రుచి లక్షణాలతో.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్యూమాంట్ ద్రాక్షను 1982 లో ఒహియోలోని సిన్సినాటిలో పెంపకందారుడు బైరాన్ టి. జాన్సన్ సృష్టించారు మరియు విడుదల చేశారు. ఈ రోజు వాటిని యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ప్రత్యేక మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
