ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ చెర్రీస్ | వినండి |
వివరణ / రుచి
బింగ్ చెర్రీస్ చాలా పెద్ద రకం మరియు చాలా చెర్రీస్ ప్రదర్శించే గుండె ఆకారాన్ని పంచుకుంటాయి. లోతైన ఎరుపు నుండి మెరూన్ రంగుతో వారి టాట్ స్కిన్ మృదువైనది మరియు మెరిసేది. సంస్థ ఇంకా జ్యుసి ఇంటీరియర్ ఒక చిన్న క్రంచ్ కలిగి ఉంది మరియు ఒకే గొయ్యిని కలిగి ఉంటుంది. బింగ్ చెర్రీ తీపి మరియు చిక్కైనది, చాలా మంది రుచి మరియు ఆకృతి రెండింటికీ అంతిమ చెర్రీగా భావిస్తారు.
సీజన్స్ / లభ్యత
వసంత mid తువు నుండి వేసవి మధ్యకాలం వరకు బింగ్ చెర్రీస్ అందుబాటులో ఉన్నాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అన్ని చెర్రీస్ కుటుంబ సభ్యులు, ప్రూనస్ మరియు అడవి చెర్రీ, ప్రూనస్ ఏవియం యొక్క వారసులు. నేరేడు పండు, రేగు పండ్లు, పీచెస్ మరియు బాదంపప్పులతో పాటు వీటిని రాతి పండ్లు (ఏక కేంద్ర విత్తనం కలిగిన పండ్లు) గా వర్గీకరించారు. బింగ్ చెర్రీ అన్ని చెర్రీల యొక్క బెంచ్ మార్క్ ప్రమాణంగా పరిగణించబడుతుంది మరియు ఇది ప్రపంచంలో అత్యంత పండించిన తీపి చెర్రీస్. ఇది ఇప్పుడు అస్పష్టంగా ఉన్న ఆనువంశిక బ్లాక్ రిపబ్లికన్ చెర్రీ యొక్క అంటుకట్టిన సంతానం, ఇది ప్రధానంగా ఇతర చెర్రీ రకాలకు పరాగసంపర్కంగా పనిచేస్తుంది.
పోషక విలువలు
బింగ్ చెర్రీస్ విటమిన్ ఎ మరియు సి, కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం మరియు బోరాన్ యొక్క అద్భుతమైన సరఫరా. వారి లోతైన ఎరుపు వర్ణద్రవ్యం ఆంథోసైనిన్ అని పిలువబడే ఫైటోకెమికల్ ద్వారా సాధ్యమవుతుంది, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి సహాయపడుతుంది మరియు శోథ నిరోధక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
తాజా ఆహారం, క్యానింగ్ లేదా గడ్డకట్టడానికి బింగ్ చెర్రీస్ బాగా సరిపోతాయి. వారి మిఠాయి మాధుర్యం వేసవి నెలల్లో వాటిని ఒక మంచి డెజర్ట్ పదార్ధంగా చేస్తుంది. కాంప్లిమెంటరీ స్వీట్ జతలలో వనిల్లా, జాజికాయ, హాజెల్ నట్, దాల్చిన చెక్క, పీచ్, బ్రాంబుల్ బెర్రీలు, క్రీమ్, మార్జిపాన్, వైట్ అండ్ డార్క్ చాక్లెట్ మరియు పొడి చక్కెర ఉన్నాయి. రుచికరమైన జతలలో బాదం, నేరేడు పండు, సిట్రస్, అరుగూలా బాసిల్ మరియు కొత్తిమీర, పైనాపిల్, పంది మాంసం, స్కాలోప్, బాతు, కాల్చిన చేపలు, వైన్ తగ్గింపులు, గింజ నూనెలు, బుర్రాటా మరియు మాస్కార్పోన్, ఫెన్నెల్ మరియు అత్తి పండ్ల వంటి మూలికలు ఉన్నాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బింగ్ చెర్రీకి దాని పేరు అహ్ బింగ్ అనే మంచూరియన్ చైనీస్ వలసదారు నుండి వచ్చింది. మూడు దశాబ్దాలుగా అతను లెవెల్లింగ్ ఫ్యామిలీ ఆర్చర్డ్ ఉత్పత్తిని పర్యవేక్షించాడు, అక్కడ బింగ్ చెర్రీ చెట్ల అసలు అంటుకట్టుటలో అతని చేతిని కలిగి ఉండవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చెర్రీస్ చైనాకు చెందినవి. సాగు యొక్క మొదటి డాక్యుమెంటేషన్ 4000 B.C. బింగ్ చెర్రీని మొట్టమొదట 1875 లో ఒరెగాన్లోని విల్లమెట్టే వ్యాలీలో సేథ్ లెవెల్లింగ్ పండించారు. విల్లామెట్టే లోయలో మరియు పసిఫిక్ తీరం వెంబడి వాషింగ్టన్ నుండి కాలిఫోర్నియా వరకు బింగ్ చెర్రీ చెట్లు ఇప్పటికీ వృద్ధి చెందుతున్నాయి. అధిక వసంత వర్షపాతం వంటి తీవ్రమైన వాతావరణ పరిస్థితులలో, పండు పంటకు ముందు పగుళ్లు లేదా విడిపోతుంది, పంటలను దెబ్బతీస్తుంది. ప్రకృతి యొక్క వాతావరణ అంశాలు మాత్రమే కొన్ని చెర్రీలను మార్కెట్లోకి రాకుండా నిరోధించవు. చెట్ల పంటలో 30% వరకు తినడానికి పక్షులు కారణం కావచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
బింగ్ చెర్రీలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బింగ్ చెర్రీలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
ఇర్విన్ రాంచ్ మార్కెట్ ఇర్విన్ రాంచ్ మార్కెట్ 2651 ఇర్విన్ అవెన్యూ కోస్టా మెసా సిఎ 92627 949-631-4404 సమీపంలోఇర్విన్-మీసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 401 రోజుల క్రితం, 2/03/20 బ్రిస్టల్ ఫార్మ్స్ సౌత్ పసాదేనా బ్రిస్టల్ ఫార్మ్స్ సౌత్ పసాదేనా 606 ఫెయిర్ ఓక్స్ ఏవ్ సౌత్ పసాదేనా సిఎ 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com సమీపంలోదక్షిణ పసడేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆస్ట్రేలియాలోని టాస్మానియాలో పెరిగారు. AJ యొక్క ఫైన్ ఫుడ్స్ అజ్ ఫైన్ ఫుడ్స్ - రే రోడ్ 7131 W రే రోడ్ చాండ్లర్ AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com సమీపంలోచాండ్లర్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 415 రోజుల క్రితం, 1/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అర్జెంటీనా గ్రోన్. చెట్టు ట్రంక్ ఉత్పత్తి మార్కెట్ సమీపంలోబీ జిల్లా, తైవాన్ సుమారు 461 రోజుల క్రితం, 12/04/19 కొర్వల్లిస్ రైతు మార్కెట్ సమీపంలోకొర్వల్లిస్, ఒరెగాన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 578 రోజుల క్రితం, 8/10/19 రైతు జో మార్కెట్ రైతు జో మార్కెట్ 3501 మాక్ఆర్థర్ బ్లవ్డి ఓక్లాండ్ సిఎ 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com సమీపంలోపీడ్మాంట్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19 బర్కిలీ నేచురల్ కిరాణా కంపెనీ బర్కిలీ కిరాణా కంపెనీ 1336 గిల్మాన్ స్ట్రీట్ బర్కిలీ సిఎ 94706 510-526-2456 www.naturalgrocery..com సమీపంలోఅల్బానీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19 బ్రౌన్స్ వ్యాలీ మార్కెట్ బ్రౌన్స్ వ్యాలీ మార్కెట్ 3263 బ్రౌన్స్ వ్యాలీ రోడ్ నాపా సిఎ 94558 707-253-1873 సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బింగ్ ... అదృష్ట లక్కీ - లేక్వ్యూ Hwy 929 లేక్విల్లే హైవే పెటలుమా సిఎ 94952 707-762-8783 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19 పెటలుమా మార్కెట్ పెటలుమా మార్కెట్ 210 వెస్ట్రన్ ఏవ్ పెటలుమా సిఎ 94952 707-762-5464 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19 వుడ్ల్యాండ్స్ వుడ్ల్యాండ్స్ మార్కెట్ 1550 టిబురాన్ బ్లవ్డి టిబురాన్ సిఎ 84920 415-435-2822 సమీపంలోటిబురాన్ దృక్కోణం, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19 సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 323-928-2829 సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 600 రోజుల క్రితం, 7/19/19 వెస్ట్ సీటెల్ రైతు మార్కెట్ కె & సి ఫార్మ్స్ మట్టావా, WA నియర్సీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 605 రోజుల క్రితం, 7/14/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తీపి మరియు చిక్కైన - సరైన వేసవి చిరుతిండి !! నోరిగా ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్ నోరిగా ప్రొడ్యూస్ 3821 నోరిగా స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94122 415-564-0370 సమీపంలోడాలీ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 సూర్యాస్తమయం సూపర్ సూర్యాస్తమయం సూపర్ 2425 ఇర్వింగ్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో CA 94122 415-682-3738 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 రాయల్ మార్కెట్ & బేకరీ రాయల్ మార్కెట్ మరియు బేకరీ 5335 Geary Blvd శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో CA 94121 415-221-5550 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 యిన్ జింగ్ యిన్ జింగ్ ఫుడ్ కంపెనీ 661 క్లెమెంట్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94118 415-597-6235 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 హైట్ స్ట్రీట్ మార్కెట్ హైట్ స్ట్రీట్ మార్కెట్ 1530 హైట్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94117 415-255-0643 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19 ద్వి-రైట్ మార్కెట్ ద్వి-రైట్ మార్కెట్ - 18 వ వీధి 3639 18 వ వీధి శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94110 415-241-9760 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 616 రోజుల క్రితం, 7/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అన్ని చెర్రీస్ ఆండీ ఆర్చర్డ్స్ నుండి చేరుతున్నాయి! శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ డేవిడ్ కార్ప్ 310-306-5334 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 623 రోజుల క్రితం, 6/26/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బింగ్ చెర్రీస్ ఇంకా బలంగా ఉంది! శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ డేవిడ్ కార్ప్ 310-306-5334 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 630 రోజుల క్రితం, 6/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బడా బింగ్ !! శాంటా మోనికా రైతులు ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 637 రోజుల క్రితం, 6/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బింగ్! చెర్రీస్! శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ డేవిడ్ కార్ప్ 310-306-5334 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 637 రోజుల క్రితం, 6/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆండీ ఆర్చర్డ్ నుండి మొదటి చెర్రీస్! బింగ్! |