| కందరియన్ సేంద్రీయ వ్యవసాయ క్షేత్రం |
వివరణ / రుచి
నల్ల కాయధాన్యాలు చాలా చిన్న కాయధాన్యాలు, 6 మిల్లీమీటర్ల వెడల్పు. వారు సన్నని, మెరిసే, జెట్-బ్లాక్ చర్మం కలిగి ఉంటారు. ఒలిచిన లేదా విడిపోయిన తర్వాత, నల్ల కాయధాన్యాలు పసుపు రంగు కోర్ కలిగి ఉంటాయి. వండిన నల్ల కాయధాన్యాలు వాటి ఆకారాన్ని ఉంచుతాయి కాని ఈ ప్రక్రియలో వాటి రంగును కోల్పోతాయి మరియు ఆకుపచ్చ-నలుపు రంగులోకి మారుతాయి. వండిన కాయధాన్యాలు ఆకృతి మట్టి, నట్టి రుచితో మృదువుగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
నల్ల కాయధాన్యాలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
నల్ల కాయధాన్యాలు వృక్షశాస్త్రపరంగా లెన్స్ కులినారిస్ అని పిలుస్తారు మరియు ఇవి పండించిన తొలి పంటలలో ఒకటి. ఈ మొక్క మధ్యప్రాచ్యంలోని నైలు, టైగ్రిస్ మరియు యూఫ్రటీస్ లోయలకు చెందినది. నల్ల కాయధాన్యాలు బ్లాక్ బెలూగా అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దాని మెరిసే నల్ల చర్మం మరియు చిన్న పరిమాణం, కేవియర్ మాదిరిగానే ఉంటుంది.
