వివరణ / రుచి
బ్లాక్ సాపోట్స్ గుండ్రని, స్క్వాట్ పండ్లు, ఇవి ఆకుపచ్చ సంస్కరణ అయినప్పటికీ పెర్సిమోన్‌తో సమానంగా కనిపిస్తాయి. బ్లాక్ సాపోట్ యొక్క చర్మం మొదట్లో ఆలివ్ గ్రీన్ మరియు ఇది పండినప్పుడు అది ముదురుతుంది మరియు అప్పుడప్పుడు నల్ల స్పెక్కిల్స్ అభివృద్ధి చెందుతుంది. పండినప్పుడు పల్ప్ తెల్లగా ఉంటుంది మరియు పండినప్పుడు ముదురు గోధుమ రంగు దాదాపు నల్లగా మారుతుంది. ఇది తీపి, కస్టర్డీ, చాక్లెట్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, దాని పేరు దీనికి ఎలా వచ్చింది. పండు మధ్యలో ఒక గొయ్యి వంటి సమూహంగా కొంత పెద్ద, తినదగని, బాదం ఆకారపు విత్తనాలు ఉన్నాయి. సాధారణంగా, పండు పండినది కాదు, అది పక్వానికి పది రోజులు పట్టవచ్చు.
సీజన్స్ / లభ్యత
బ్లాక్ సాపోట్స్ వేసవి చివరిలో మరియు శీతాకాలంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
హవాయిలోని బ్లాక్ సపోట్ లేదా బ్లాక్ పెర్సిమోన్ ను 'చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ ఫ్రూట్' అని పిలుస్తారు. ఉష్ణమండల పండు వాస్తవానికి సాపోట్‌కు సంబంధించినది కాదు, ఎందుకంటే ఇది బదులుగా పెర్సిమోన్‌కు సంబంధించినది మరియు ఎబెనేసి కుటుంబంలో భాగం. వృక్షశాస్త్రపరంగా, వాటిని డియోస్పైరోస్ డిజినా (మరియు కొన్నిసార్లు డయోస్పైరోస్ ఓబ్టుసిఫోలియా) గా వర్గీకరించారు. బ్లాక్ సాపోట్స్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో తమ సొంత ప్రాంతాలలో ఉన్నంత ప్రజాదరణను సాధించలేదు.
పోషక విలువలు
బ్లాక్ సాపోట్స్‌లో విటమిన్ ఎ మరియు సి, అలాగే ఫైబర్, పొటాషియం, కాల్షియం మరియు భాస్వరం అధికంగా ఉంటాయి. వాటిలో ఇనుము యొక్క ట్రేస్ మొత్తాలు కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
బ్లాక్ సాపోట్స్ చాక్లెట్ లాంటి రుచికి ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు ఈ కారణంగా అవి సాధారణంగా మూసీ, ఐస్ క్రీం లేదా పైస్ నింపడం వంటి డెజర్ట్ అనువర్తనాలకు ఉపయోగిస్తారు. ముదురు మాంసాన్ని తీసివేసి పచ్చిగా తినవచ్చు, అయితే ఇది తియ్యగా ఉంటుంది మరియు పానీయాలు లేదా ఐస్ క్రీములు, కేకులు మరియు షేక్‌లకు జోడించబడుతుంది. పండ్ల జతలు నారింజ మరియు నిమ్మకాయలు వంటి సిట్రస్‌తో బాగా జతచేస్తాయి, వీటిని అదనంగా పైస్‌కు చక్కని నింపేలా చేస్తుంది. బ్లాక్ సపోట్ గుజ్జును పుడ్డింగ్ కోసం పాలు మరియు జాజికాయతో కలపవచ్చు లేదా రిఫ్రెష్ డ్రింక్ కోసం పైనాపిల్ రసంతో కలపవచ్చు. పండిన వరకు బ్లాక్ సాపోట్లను కౌంటర్లో నిల్వ చేయండి, ఒకసారి పండిన తరువాత, మూడు రోజుల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో వంటలలో బ్లాక్ సాపోట్లను ఉపయోగిస్తారు. ఫిలిప్పీన్స్లో, ఉష్ణమండల పండు చర్మం, డీసీడ్ మరియు గుజ్జును నారింజ లేదా ఇతర సిట్రస్ రసాలతో అగ్రస్థానంలో అందిస్తారు మరియు పై లేదా పేస్ట్రీ పూరకాలకు కూడా ఉపయోగిస్తారు. మెక్సికన్లు గుజ్జును మాష్ చేసి బ్రాందీతో కలపండి మరియు వయోజన డెజర్ట్ కోసం కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో వడ్డిస్తారు. మధ్య అమెరికాలో, బ్రాందీ మాదిరిగానే ఒక లిక్కర్ తయారు చేయడానికి ఈ పండు పులియబెట్టింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్లాక్ సపోట్స్ మెక్సికో యొక్క దక్షిణ ప్రాంతానికి చెందినవి మరియు జాలిస్కోలోని తూర్పు తీరంలో పెరుగుతున్నట్లు చూడవచ్చు మరియు యుకాటన్ లోని పశ్చిమ తీరానికి వెళ్ళవచ్చు. ఈ పండు 17 వ శతాబ్దం చివరలో స్పెయిన్ నుండి మెక్సికోకు, తరువాత 18 వ శతాబ్దం చివరిలో ఫిలిప్పీన్స్కు వచ్చిందని నమ్ముతారు. ఈ పండును ఇప్పుడు హవాయి, క్యూబా, ప్యూర్టో రికో మరియు ఆఫ్రికా తీరంలో ఉన్న మారిషస్ అనే చిన్న ద్వీపంలో చూడవచ్చు. బ్లాక్ సాపోట్ చెట్లను యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, ఫ్లోరిడాలో పెంచవచ్చు. కాలిఫోర్నియాలో బ్లాక్ సాపోట్ బాగా పెరగదు, ప్రధానంగా ఉష్ణోగ్రతలు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి. ఉష్ణమండల శీతాకాలపు వాతావరణం బ్లాక్ సాపోట్‌కు అనువైనది, ఫలితంగా శీతాకాలంలో ఉప ఉష్ణమండల మరియు ఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో లభించే కొన్ని పండ్లలో ఇది ఒకటి.
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్లాక్ సాపోట్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బ్లాక్ సాపోట్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 36 రోజుల క్రితం, 2/02/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పండిన మరియు సిద్ధంగా !!!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ వీధి శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 39 రోజుల క్రితం, 1/30/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన మరియు రుచికరమైన బ్లాక్ సాపోట్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 67 రోజుల క్రితం, 1/02/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మయామి ఫ్రూట్ నుండి బ్లాక్ సాపోట్  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 69 రోజుల క్రితం, 12/31/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మయామి ఫ్రూట్ నుండి బ్లాక్ సాపోట్!  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 81 రోజుల క్రితం, 12/19/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్లాక్ సపోట్ ఇప్పుడు జరుగుతోంది  ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ సమీపంలోబేర్ వ్యాలీ స్ప్రింగ్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 659 రోజుల క్రితం, 5/21/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చెట్టు మీద !! |
