| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ చెర్రీస్ | వినండి |
గ్రోవర్
| ఆండిస్ ఆర్చర్డ్ |
వివరణ / రుచి
‘బ్లాక్ టార్టారియన్’ పేరు సూచించినట్లుగా, ఈ ఆనువంశిక చెర్రీ చర్మం చాలా ముదురు ఎరుపు నుండి దాదాపు నల్ల రంగు వరకు ఉంటుంది. బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీస్ మీడియం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు గుండె ఆకారంలో ఉంటాయి. చీకటి, మందపాటి చర్మం క్రింద, గట్టిగా మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు ఇంక్ పర్పుల్ జ్యూస్‌తో మాంసాన్ని చీకటిగా ఉంచుతుంది. బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీస్ చాలా జ్యుసి మరియు తీపిగా ఉంటాయి. చెర్రీలోని కఠినమైన రాయి తొలగింపు కోసం మాంసం నుండి సులభంగా వేరు చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీస్ ప్రారంభ సీజన్ రకం మరియు వేసవి నెలల్లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీస్ అనేది రష్యన్ వారసత్వ రకాలు ప్రూనస్ ఏవియం, దీనిని 18 వ శతాబ్దంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పరిచయం చేశారు. ‘వారసత్వం’ అనే పదం 50 సంవత్సరాలకు పైగా వాణిజ్యపరంగా విక్రయించని పండ్లను సూచిస్తుంది. ఈ రకమైన పండ్లు తరచుగా ఉన్నతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అయితే తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితం మరియు సామూహిక ఉత్పత్తికి అవసరమైన ఇతర లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీస్ వారి పేరును టార్టార్స్, మంగోలియన్ మరియు టర్కిష్ తెగల నుండి పొందారు, వారు ఒకప్పుడు ప్రస్తుత రష్యన్ మరియు తూర్పు ఐరోపాలో చాలా వరకు ఉన్నారు.
పోషక విలువలు
బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీలలో ఆంథోసైనిన్స్, శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి వాటి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం భారీగా పరిశోధన చేయబడుతున్నాయి, వీటిలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు నొప్పి తగ్గింపు ఉన్నాయి. లోతుగా వర్ణద్రవ్యం కలిగిన ఈ చెర్రీస్ విటమిన్లు ఎ మరియు సి, కాల్షియం మరియు ఇనుములకు మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
తీపి మరియు జ్యుసి బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీ గొప్ప ముడి చిరుతిండి, తాజాగా చేతిలో ఉంది. వారు చాలా చీకటిగా ఉండే రుచికరమైన మరియు తీపి రసాన్ని తయారు చేస్తారు మరియు పెదవులు మరియు చర్మాన్ని మరక చేయవచ్చు. పైస్, టార్ట్స్ లేదా ఇతర కాల్చిన వస్తువులలో, ఇతర తీపి బేకింగ్ రకాలను పోలినప్పుడు, అవి రక్తస్రావం మరియు డిష్కు మెజెంటా రంగును ఇచ్చే ధోరణిని కలిగి ఉంటాయి. Pick రగాయ బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీస్ ఆట మాంసాలు, పంది మాంసం మరియు ఫౌల్‌లకు సహజమైన తోడుగా ఉంటాయి. మిగిలిపోయిన ఉప్పునీరు కూడా వైనిగ్రెట్ లేదా మెరినేడ్‌లో చేర్చబడుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పిక్లింగ్ అనేది రష్యాలో ఒక సాధారణ ఆహార సంరక్షణ సాంకేతికత, ఇక్కడ వేసవి కాలం క్లుప్తంగా ఉంటుంది. బ్లాక్ టార్టారియన్స్ వంటి ముదురు, తీపి చెర్రీస్ దీర్ఘ శీతాకాలంలో ఆస్వాదించవలసిన నిధిగా మారుతాయి. రష్యన్ pick రగాయ చెర్రీస్ ఏలకులు, దాల్చినచెక్క, మసాలా మరియు జాజికాయతో తీపి మరియు పుల్లని ఉప్పునీరు కలిగి ఉంటాయి. అదనపు కిక్ కోసం, చెర్రీ తరచుగా చెర్రీ బ్రాందీ అయిన కిర్ష్‌తో పెరుగుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్లాక్ టార్టేరియన్ చెర్రీని మొదటిసారి రష్యా నుండి ఇంగ్లాండ్కు హ్యూ రోనాల్డ్స్ అనే వ్యక్తి తీసుకువచ్చాడు. మొదట రోనాల్డ్ యొక్క పెద్ద బ్లాక్ హార్ట్ అని పిలుస్తారు, చీకటి, తీపి చెర్రీస్ 1800 ల ప్రారంభంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు వచ్చాయి మరియు అప్పటినుండి తోటమాలికి ప్రాచుర్యం పొందాయి. బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీస్ మితమైన వాతావరణంలో ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి, కాని మంచును దెబ్బతీసే ప్రమాదం లేనప్పుడు వసంతకాలం వరకు చెట్లను నిద్రాణంగా ఉంచడానికి చల్లని శీతాకాలం అవసరం. బ్లాక్ టార్టారియన్ యొక్క సాధారణ పరాగ సంపర్కాలు బింగ్, రానియర్ లేదా స్టెల్లా చెర్రీ చెట్టు.
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్లాక్ టార్టేరియన్ చెర్రీలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బ్లాక్ టార్టారియన్ చెర్రీలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఆండీ ఆర్చర్డ్ నియర్శాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 273 రోజుల క్రితం, 6/10/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బ్లాక్ టార్టారియన్ ఆండీ ఆర్చర్డ్స్ నుండి తిరిగి మార్కెట్లోకి వచ్చారు  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ డేవిడ్ కార్ప్ 310-306-5334 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 637 రోజుల క్రితం, 6/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆండీ ఆర్చర్డ్ నుండి బ్లాక్ టార్టేరియన్ చెర్రీస్!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 658 రోజుల క్రితం, 5/22/19 |
