| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ చెర్రీస్ | వినండి |
గ్రోవర్
| ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
బ్రూక్స్ చెర్రీలో ఆదర్శవంతమైన చెర్రీ యొక్క అన్ని ట్రేడ్మార్క్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. వారు గుండ్రని గుండె ఆకారం, నిగనిగలాడే దృ skin మైన చర్మం, ప్రతి కాటుతో స్నాప్ చేస్తారు మరియు తీవ్రమైన ఎర్రటి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటారు. ఇది ఎండిన మసాలా మరియు చక్కెర యొక్క సంక్లిష్టమైన రుచులతో చక్కటి సమతుల్య తీపిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సంపూర్ణ తీపి టార్ట్ బ్లాక్బెర్రీ లాంటి ముగింపును కలిగి ఉంటుంది. పూర్తిగా పండినప్పుడు వారి లోతైన మెరూన్ రంగు నల్ల చెర్రీ లాగా ఉంటుంది, బ్రూక్స్ నాణ్యత మరియు రుచిలో సాధారణ ఎరుపు బింగ్ చెర్రీతో పోల్చబడింది.
Asons తువులు / లభ్యత
వసంత late తువు చివరిలో బ్రూక్స్ చెర్రీస్ లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అన్ని చెర్రీస్ కుటుంబ సభ్యులు, ప్రూనస్ మరియు అడవి చెర్రీ, ప్రూనస్ ఏవియం యొక్క వారసులు. ఆప్రికాట్లు, రేగు పండ్లు, పీచెస్ మరియు బాదంపప్పులతో పాటు వీటిని రాతి పండ్లుగా వర్గీకరించారు. బ్రూక్స్ చెర్రీ బుర్లాట్ మరియు రైనర్ చెర్రీ యొక్క హైబ్రిడ్, ఇది తల్లిదండ్రుల సానుకూల లక్షణాలను స్వతంత్రంగా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో మిళితం చేస్తుంది, దీని ఫలితంగా ప్రారంభ పరిపక్వ పండు ఉన్నతమైన రుచితో ఉంటుంది. బ్రూక్స్ చెర్రీని తీపి చెర్రీగా వర్గీకరించారు. తీపి చెర్రీస్ స్వీయ-అననుకూలమైనవి కాబట్టి పరాగసంపర్కం ఉత్పత్తికి ఖచ్చితంగా అవసరం. తేనెటీగ ఎంచుకున్న ప్రధాన పరాగసంపర్కం.
పోషక విలువలు
ఎర్రటి కండగల చెర్రీలలో అంతర్గతంగా ఆంథోసైనిన్లు ఉంటాయి. ఆంథోసైనిన్స్ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు నొప్పి తగ్గింపుతో సహా వారి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం భారీగా పరిశోధన చేయబడుతున్నాయి. అవి కాల్షియం, ఐరన్ మరియు విటమిన్లు ఎ మరియు సి యొక్క మంచి సరఫరా.
అప్లికేషన్స్
బ్రూక్స్ చెర్రీస్ తాజా తినడానికి అద్భుతమైన ఎంపిక చేసుకుంటాయి, కానీ తీపి లేదా రుచికరమైన వంటలలో వండిన అనువర్తనాలకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి. బ్రూక్స్ చెర్రీ యొక్క సహజమైన తీపి మరియు ధృడమైన ఆకృతి వాటిని సంరక్షించడానికి మరియు కాల్చిన వస్తువులకు అనువైనదిగా చేస్తుంది, అయితే అవి సేజ్, బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలతో కలిపినప్పుడు పంది మాంసం లేదా బాతుకు అద్భుతమైన కూరటానికి కూడా ఉపయోగపడతాయి. బుర్రాటా, ఫెటా, మాస్కార్పోన్, బ్రీ, బాసిల్, గింజలు, సోపు, పిస్తా, అరుగూలా, పెరుగు, క్రీమ్, డార్క్ చాక్లెట్ మరియు బ్లూబెర్రీ మరియు బ్లాక్బెర్రీ వంటి బెర్రీలు ఇతర సాధారణ రుచి సంబంధాలు. వారు సాపేక్షంగా తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటారు, అందువల్ల వాటిని ఎంచుకున్న కొద్ది రోజుల్లోనే తినాలి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బ్రూక్స్ చెర్రీని డేవిస్లోని కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయంలో పి.ఐ. హాన్చే, డబ్ల్యూ. బెరెస్, జె. డోయల్, మరియు డబ్ల్యు.సి. 1969 లో మిక్కే. కాలిఫోర్నియా రాష్ట్రమంతటా తీపి చెర్రీస్ అభివృద్ధి మరియు మార్కెటింగ్‌లో విశ్వవిద్యాలయం కీలక పాత్ర పోషించింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బ్రూక్స్ చెర్రీ కాలిఫోర్నియా-డేవిస్ విశ్వవిద్యాలయంలో అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు 1987 లో ప్రజలకు విడుదల చేయబడింది. ఇది ప్రారంభ సీజన్ చెర్రీ, వేడి వాతావరణాన్ని తట్టుకోగల సామర్థ్యం చెర్రీ సీజన్‌ను కాలిఫోర్నియాలో ఒక నెల ముందు పొడిగించడానికి అనుమతించింది. ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్‌లో, డిసెంబర్ మరియు జనవరి శీతాకాలపు వేడి రోజులలో, చెర్రీలు ప్రారంభంలో వికసించకుండా మరియు ప్రారంభ అసహజమైన సీజన్‌ను అనుభవించకుండా ఉండటానికి చెట్టు మరియు నేల ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడానికి వారు స్ప్రింక్లర్లను నడుపుతారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
బ్రూక్స్ చెర్రీలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు బ్రూక్స్ చెర్రీస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 లిటిల్ ఇటలీ మార్కెట్ స్మిట్ ఫార్మ్స్ 877-378-4811 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 641 రోజుల క్రితం, 6/08/19  లిటిల్ ఇటలీ మార్కెట్ స్మిట్ ఫార్మ్స్ 877-378-4811 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 648 రోజుల క్రితం, 6/01/19 |
