వివరణ / రుచి
దాదాపు స్థూపాకార కాసాబనానా పొడవైన, త్వరగా పెరుగుతున్న తీగలపై పెరుగుతుంది, ఇవి సాధారణంగా 15 మీటర్ల పొడవు వరకు పెరిగే ఆకు, వెనుకంజలో ఉన్న తీగలకు బలమైన ట్రేల్లిస్ లేదా మద్దతు అవసరం. కాసాబనానాస్ మృదువైన చర్మం ఆకుపచ్చ నుండి లోతైన ఎరుపు లేదా బుర్గుండి రంగు వరకు మైనపు రూపంతో పరిపక్వం చెందుతుంది. పండ్ల వాసన పెరుగుతుంది, అది పండినప్పుడు అది బలమైన, తీపి, పుచ్చకాయ లాంటి వాసన కలిగి ఉంటుంది. పండు పరిపక్వం చెందడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, మరియు పక్వానికి అధిక ఉష్ణోగ్రతలు అవసరం. కాసాబనానాస్ 30 నుండి 60 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 12 సెంటీమీటర్ల మందంతో ఎక్కడైనా పెరుగుతుంది. పుచ్చకాయ లాగా, మరియు తినదగనిది. లోపల, పండు యొక్క గట్టి మాంసం పసుపు-నారింజ మరియు పండు యొక్క పొడవు వెంట నడిచే పెద్ద విత్తన కుహరం ఉంది. పెద్ద, నల్ల విత్తనాలు గుమ్మడికాయ లాగా కనిపిస్తాయి మరియు తినదగనివి. కాసాబనానాస్ అరటి యొక్క సూచనతో కాంటాలౌప్ లాగా రుచి చూస్తుంది (ఇది దాని సాధారణ పేరును ఎలా సంపాదించిందో కొందరు అంటారు). యంగ్ ఫ్రూట్ ను కూరగాయలుగా పండిస్తారు మరియు దోసకాయ లాగా రుచి చూస్తారు.
సీజన్స్ / లభ్యత
కాసాబనానాస్ వేసవి మరియు పతనం నెలలలో లభిస్తాయి మరియు కొన్నిసార్లు ఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కాసాబనానా (కాసా-బా-నా-నా అని ఉచ్ఛరిస్తారు) అనే సాధారణ పేరు ఉన్నప్పటికీ అరటిపండు కాదు, కుకుర్బిటేసి (స్క్వాష్) కుటుంబ సభ్యుడు. ఈ పండు ఒక పెద్ద, ఎర్ర దోసకాయ రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. శాస్త్రీయంగా, దీనిని సికానా ఓడోరిఫెరా అని పిలుస్తారు, ఈ పదం దాని దీర్ఘకాలిక, ఆహ్లాదకరమైన వాసనకు ఆమోదం. దీనిని సికానా మరియు మెలోకాటన్, అలాగే మస్క్ దోసకాయ లేదా సువాసన పుచ్చకాయ అని కూడా పిలుస్తారు. కాసాబనానాస్ ఉపఉష్ణమండల మొక్కలు, అయినప్పటికీ అవి వివిధ వాతావరణాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి మరియు సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో పెరుగుతాయి.
పోషక విలువలు
కాసాబనానాస్ విటమిన్ సి, బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు మరియు కాల్షియం, భాస్వరం మరియు ఇనుము అనే ఖనిజాలకు మంచి మూలం. కాసాబనానాస్లో కెరోటిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది పండుకు నారింజ-రంగుగల మాంసాన్ని ఇస్తుంది మరియు ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
కాసాబనానాస్ చాలా తరచుగా ముక్కలుగా చేసి పచ్చిగా, చక్కెరతో లేదా లేకుండా తింటారు. అపరిపక్వ పండ్లను కూరగాయల వలె ఉపయోగిస్తారు, సూప్‌లు మరియు వంటకాలకు కలుపుతారు లేదా చేపలతో జత చేస్తారు. పండు సగం లో కత్తిరించబడుతుంది మరియు ఒక భాగం లేదా పండు మొత్తం ఉపయోగించబడుతుంది. కాసాబనానాస్ నిడివిగా ముక్కలు చేసి, విత్తనాలు మరియు ఏదైనా కఠినమైన మాంసాన్ని తీసివేయండి. మాంసం తొలగించడానికి పుచ్చకాయ బాలర్ లేదా చెంచా ఉపయోగించండి, వీటిని రసం లేదా శుద్ధి చేసి పానీయాలలో వాడవచ్చు. మాంసాన్ని డెజర్ట్స్ మరియు మిఠాయిలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది జెల్లీలు మరియు సంరక్షణలను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఎండ నుండి పొడిగా మరియు వెలుపల ఉంచినట్లయితే కాసాబనానాస్ చాలా నెలలు ఉంచుతుంది. కట్ భాగాలు చాలా రోజులు శీతలీకరించవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
బ్రెజిల్ మరియు దక్షిణ అమెరికాలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో, కాసాబనానాలను మెలావో క్రో లేదా మరకుజినా అంటారు. పండ్ల విత్తనాలను బ్రెజిల్ మరియు ప్యూర్టో రికోలోని సాంప్రదాయ వైద్యంలో గొంతు నొప్పి మరియు జ్వరాలకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. గుజ్జు రాత్రిపూట నీటిలో మునిగిపోతుంది మరియు ఫలితంగా ద్రవం త్రాగి ఉంటుంది. పండ్ల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన, దీర్ఘకాలిక సుగంధం వాటిని నార అల్మారాల్లో మరియు ఇంటి చుట్టూ గాలిని సువాసన కలిగించే సహజ మార్గంగా ఉంచే పద్ధతికి దారితీసింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కాసాబనానాస్ దేశం యొక్క ఆగ్నేయ భాగంలో ఉన్న బ్రెజిల్ యొక్క అట్లాంటిక్ అటవీ ప్రాంతానికి చెందినవి. ఇవి ఉత్తరం మరియు పడమర పెరూ మరియు ఈక్వెడార్లలో వ్యాపించాయి మరియు మధ్య అమెరికా వరకు ఉత్తరాన పెరుగుతున్నట్లు చూడవచ్చు. గ్వాటెమాలలో రోడ్డు పక్కన కాసాబనానాస్ పెరుగుతున్నట్లు చూడవచ్చు. వారు తమ స్థానిక ప్రాంతమంతా సాగు చేస్తారు మరియు వాటి పోషక విలువ కోసం అధ్యయనం చేయబడ్డారు. ఈక్వెడార్‌లో ఈ పండు కనిపించడం స్పానిష్ విజేతలు రాకముందే ఉంది. 1658 లో పెరూలో కాసాబనానా యొక్క మొట్టమొదటి రికార్డ్ ఖాతా ఉంది, ఇక్కడ యూరోపియన్ అన్వేషకులు దీనిని ఎదుర్కొన్నారు. కరేబియన్ దీవులలో పెరుగుతున్న రెండు ఇతర, దాదాపు ఒకేలాంటి సికానా జాతులు కనిపిస్తాయి. జమైకాలో కొంచెం చిన్న, గుండ్రని జాతి సికానా స్పేరికా మరియు ట్రినిడాడ్‌లో కనిపించే సికానా ట్రినిటెన్సిస్. ప్యూర్టో రికోలో, చాలా కోరిన కాసాబనానాస్ ముక్క ద్వారా అమ్ముతారు మరియు పౌండ్ ధర ఉంటుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, వారు తరచుగా పండ్ల గురించి తెలిసిన వ్యక్తులు లేదా ఉష్ణమండల పండ్ల అభిమానులచే పెరుగుతారు. ఈ పండు 40 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతను తట్టుకోదు, కానీ ఇది ఆగ్నేయ అమెరికన్ రాష్ట్రాలైన టెక్సాస్, లూసియానా మరియు ఫ్లోరిడాలో పెరుగుతుందని తెలిసింది. ఈ ప్రాంతాల్లో, సుగంధ పండ్లు రైతుల మార్కెట్లలో లేదా సెంట్రల్ మరియు దక్షిణ అమెరికా ఆహారాలను కలిగి ఉన్న ప్రత్యేక దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
కాసాబనానాను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| జూమ్ యొక్క తినదగిన మొక్కలు | కాసా-అరటి పురీ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు కాసాబనానాను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 స్టంప్. హెలెన్ సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 85 రోజుల క్రితం, 12/14/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అతని బరువు దాదాపు 6 ఎల్బి  మెడెల్లిన్ కొలంబియా మెర్కాండు సూపర్ మార్కెట్ శాంటా ఎలెనా కాలే 10A N36A ఈస్ట్ -163 కిమీ 12 మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా ద్వారా 574-538-2142 సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 85 రోజుల క్రితం, 12/14/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దోసకాయ పీచ్, పెరుగును ఉత్పత్తి చేసే కొన్ని కంపెనీలు ఈ పండ్లను పీచ్ పానీయాలలో కలిగి ఉంటాయి |
