వివరణ / రుచి
షాంపైన్ ద్రాక్ష చాలా చిన్నది, బఠానీ పరిమాణం గురించి, మరియు గుండ్రంగా ఉంటాయి, గట్టిగా ప్యాక్ చేసిన సమూహాలలో పెరుగుతాయి. విత్తన రహిత బెర్రీలు ముదురు ఎరుపు, లోతైన మెజెంటా లేదా నలుపు మరియు సున్నితమైన, సన్నని చర్మం కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కరిచినప్పుడు దాదాపు తెరుచుకుంటాయి. మాంసం అపారదర్శక ఆకుపచ్చ మరియు జ్యుసి, మరియు షాంపైన్ తీగలు మీడియం-పరిమాణ, గుండె ఆకారపు ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. షాంపైన్ ద్రాక్ష స్ఫుటమైన, రసవంతమైనది, మరియు టార్ట్‌నెస్ యొక్క సూచనతో తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఎండిన ఎండుద్రాక్షగా, ద్రాక్ష యొక్క మాధుర్యం పెరుగుతుంది, వాటి పరిమాణం ఒక్కసారిగా తగ్గుతుంది మరియు ఎండుద్రాక్షకు విలక్షణమైన వాటి ఆకృతి.
Asons తువులు / లభ్యత
షాంపైన్ ద్రాక్ష వసంత late తువు నుండి ప్రారంభ పతనం వరకు లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
షాంపైన్ ద్రాక్ష, వృక్షశాస్త్రపరంగా వైటిస్ వినిఫెరాగా వర్గీకరించబడింది, తీగలపై పెరుగుతాయి మరియు విటేసి లేదా సాధారణ ద్రాక్ష కుటుంబంలో సభ్యులు. బ్లాక్ కొరింత్ ద్రాక్ష అని కూడా పిలుస్తారు, లేదా ఎండినప్పుడు, జాంటే ఎండుద్రాక్ష, షాంపైన్ ద్రాక్ష అన్ని విత్తన రహిత ద్రాక్షలలో అతి చిన్న రకం మరియు సాధారణంగా బేకింగ్ మరియు అలంకరించు కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఉత్పత్తిలో పార్థినోకార్పిక్ రకం ద్రాక్షలలో ఇవి కూడా ఒకటి. చిన్న విత్తన రకాలను అభివృద్ధి చేసే ఇతర విత్తన రకములతో పోలిస్తే పార్థినోకార్పిక్ ద్రాక్షకు విత్తనాల అభివృద్ధి ఉండదు. తెలుపు మరియు ఎరుపు కొరింత్‌తో సహా ఇతర రకాల కొరింత్ ద్రాక్షలు ఉన్నాయి, కాబట్టి డిస్క్రిప్టర్ బ్లాక్‌ను భేద బిందువుగా ఉపయోగించారు.
పోషక విలువలు
షాంపైన్ ద్రాక్షలో కొన్ని విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, ఐరన్, కాల్షియం మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
బేకింగ్ లేదా వేయించు వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు షాంపైన్ ద్రాక్ష బాగా సరిపోతుంది. రొట్టెలు, స్కోన్లు, మఫిన్లు మరియు కేకులు వంటి బేకింగ్ డెజర్ట్లలో వీటిని చిన్న పరిమాణం మరియు లేత తొక్కలకు ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. వాటిని టేబుల్ ద్రాక్షగా కూడా వాడవచ్చు మరియు తృణధాన్యాలు, గ్రానోలా మరియు పెరుగు పైన ఉంచవచ్చు. వంటతో పాటు, షాంపైన్ ద్రాక్షను షాంపైన్ వేణువులను అలంకరించడానికి మరియు జున్ను ట్రేలు వంటి వడ్డించే పళ్ళెం అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు. గొర్రె, ఆట మరియు పంది మాంసంతో రుచికరమైన జత కోసం వాటిని ఉడికించి జెల్లీగా తగ్గించి సాస్‌లలో చేర్చవచ్చు. ఎండిన ఎండుద్రాక్ష రూపంలో, షాంపైన్ ద్రాక్షను తీపి అనువర్తనాలతో పాటు కౌస్కాస్, బియ్యం, ఆకుపచ్చ సలాడ్లు వంటి రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు లేదా చార్కుటరీ మాంసాలతో పాటు వృద్ధ మరియు తాజా చీజ్‌లతో జత చేయవచ్చు. షాంపైన్ ద్రాక్షను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తాజాగా నిల్వ చేసినప్పుడు రెండు వారాల వరకు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
షాంపైన్ ద్రాక్షను యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఈ పేరుతో మాత్రమే పిలుస్తారు. ఐరోపాలో 1500 లలో సృష్టించబడిన అసలు బ్లాక్ కొరింత్ టైటిల్ ద్వారా మిగతా ప్రపంచం వారికి తెలుసు. మార్కెటింగ్ రీబ్రాండింగ్ ప్రచారం కారణంగా ఈ ద్రాక్ష రాష్ట్రాలలో వారి కొత్త పేరును సంపాదించింది. కాలిఫోర్నియాలోని రీడ్లీకి చెందిన టేబుల్ ద్రాక్ష ఉత్పత్తి డీలర్ అల్లిన్ కొరిన్, సన్‌సెట్ మ్యాగజైన్‌లో ఆదర్శప్రాయమైన చిత్ర సంపాదకీయంలో ద్రాక్షను ప్రదర్శించారు. ద్రాక్షను తుషార చేసి షాంపైన్ వేణువుతో పాటు ఉంచారు, ద్రాక్షను యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఎప్పటికీ 'షాంపైన్ ద్రాక్ష' అని తిరిగి బ్రాండ్ చేశారు. పేరు సూచించిన దానితో సంబంధం లేకుండా, షాంపైన్ ద్రాక్షను వైన్ తయారీకి చాలా అరుదుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు అదే పేరుతో ఉన్న ఐకానిక్ ఫ్రెంచ్ మెరిసే వైన్ ఉత్పత్తిలో ఖచ్చితంగా ఉపయోగించరు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
షాంపైన్ ద్రాక్ష గ్రీస్కు చెందినదని నమ్ముతారు మరియు పురాతన కాలం నుండి సాగు చేస్తున్నారు, మొదట క్రీ.పూ 75 లో ప్రస్తావించబడింది. ఇవి వాణిజ్య మార్గాల ద్వారా యూరప్ అంతటా వ్యాపించాయి మరియు తరువాత 1800 ల చివరలో అమెరికాకు పరిచయం చేయబడ్డాయి. మొట్టమొదటి విజయవంతమైన వాణిజ్య పంటను డేవిడ్ ఫెయిర్‌చైల్డ్ అనే ప్రసిద్ధ అమెరికన్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు స్థాపించాడు, అతను 200,000 మొక్కలను యునైటెడ్ స్టేట్స్ వ్యవసాయంలోకి ప్రవేశపెట్టాడు. థాంప్సన్ సీడ్లెస్ గ్రేప్ కంపెనీ అప్పుడు షాంపేన్ ద్రాక్షను గిర్డ్లింగ్ అని పిలిచే మెరుగైన సాగు పద్ధతి ద్వారా నిజమైన వాణిజ్య విజయానికి పండించింది, అధిక ఉత్పత్తి, దిగుబడి మరియు ధరలను సృష్టించింది. ఈ రోజు షాంపైన్ ద్రాక్షను యునైటెడ్ స్టేట్స్, యూరప్ మరియు ఆసియాలోని ప్రత్యేక మార్కెట్లు మరియు కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
షాంపైన్ ద్రాక్షను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| టేస్టీ కిచెన్ | షాంపైన్ గ్రేప్స్ & బాదంపప్పులతో సీర్డ్ స్కాలోప్స్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు షాంపైన్ ద్రాక్షను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
తెల్ల వంకాయను ఎప్పుడు ఎంచుకోవాలి
 వుడ్మాన్ కిరాణా వుడ్‌మన్స్ మార్కెట్ 2855 వుడ్మాన్ డాక్టర్ ఆల్టూనా WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com సమీపంలోస్వచమైన నీరు, విస్కాన్సిన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 189 రోజుల క్రితం, 9/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: యుఎస్ఎ పెరిగిన జాంటే ఎండుద్రాక్ష ద్రాక్ష  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్కాట్ ఫార్మ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 196 రోజుల క్రితం, 8/26/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్కాట్ ఫార్మ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 210 రోజుల క్రితం, 8/12/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 211 రోజుల క్రితం, 8/11/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్కాట్ ఫార్మ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 238 రోజుల క్రితం, 7/15/20  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 580 రోజుల క్రితం, 8/07/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కాలిఫోర్నియా ఛాంపాగ్నే గ్రాప్స్  మాంటెరే మార్కెట్ మాంటెరే మార్కెట్ 2711 1550 హాప్కిన్స్ స్ట్రీట్ బర్కిలీ సిఎ 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com సమీపంలోబర్కిలీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19  సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ 5116 శాంటా మోనికా Blvd లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90029 1-323-928-2829 సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 593 రోజుల క్రితం, 7/26/19  గ్రోవ్ మార్కెట్ గ్రోవ్ మార్కెట్ 242 ఫారెస్ట్ ఏవ్ పసిఫిక్ గ్రోవ్ సిఎ 93950 1-831-375-9581 సమీపంలోపసిఫిక్ గ్రోవ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 593 రోజుల క్రితం, 7/26/19  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 602 రోజుల క్రితం, 7/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: స్కాట్ ఫార్మ్స్ నుండి మొదటి షాంపైన్ ద్రాక్ష. సుమారు 3 వారాల పంట!  శీతల గిడ్డంగి కోల్డ్ స్టోరేజ్ సూపర్ మార్కెట్ 391 A ఆర్చర్డ్ Rd B2 -01-1 Ngee ఆన్ సిటీ 238872 సమీపంలోసింగపూర్, సింగపూర్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: షాంపైన్ ద్రాక్షలు సీజన్లో ఉన్నాయి, వీటిని జపాన్‌లో పండిస్తారు మరియు వీటిని డెలావేర్ ద్రాక్ష అని పిలుస్తారు ..  ఇసేటన్ డిపార్ట్మెంట్ స్టోర్ ఫుడ్ హాల్ మరియు మార్కెట్ సమీపంలోషిన్జుకు, టోక్యో, జపాన్ సుమారు 612 రోజుల క్రితం, 7/06/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇసేటన్ ఒక ఆసియా ప్రాంతం ఉన్నతమైన సూపర్ మార్కెట్  తకాషిమాయ డిపార్ట్మెంట్ స్టోర్ మరియు ఫుడ్ హాల్ తకాషిమాయ బేస్మెంట్ ఫుడ్ హాల్ 035-361-1111 సమీపంలోషిన్జుకు, టోక్యో, జపాన్ సుమారు 615 రోజుల క్రితం, 7/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పరిపూర్ణ పండ్లకు ప్రసిద్ధి చెందిన ఈ మార్కెట్ ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వారి పండ్లను సేకరిస్తుంది ..  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ప్రొక్యూస్ 1929 హాంకాక్ సెయింట్ శాన్ డియాగో CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 625 రోజుల క్రితం, 6/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: 2019 సీజన్లో మొదటిది! |
