డచెస్ ఆఫ్ అంగౌలేమ్ పియర్స్

Duchesse Dangouleme Pears



పాడ్‌కాస్ట్‌లు
ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ బేరి వినండి
ఫుడ్ ఫేబుల్: బేరి వినండి

వివరణ / రుచి


డచెస్ డి అంగౌలెమ్ బేరి ముఖ్యంగా పరిమాణంలో పెద్దదిగా పిలువబడుతుంది. ఆకారం సక్రమంగా మరియు ఎగుడుదిగుడుగా ఉంటుంది, అందమైన బంగారు పసుపు చర్మం కొన్నిసార్లు రస్సెట్ నెట్టింగ్ మరియు కొన్ని బ్రౌన్ స్పాటింగ్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. ఉత్తమంగా, మాంసం వెన్న మరియు ద్రవీభవనంగా ఉంటుంది, మరియు రుచి గొప్పది మరియు ప్రత్యేకమైనది, ఇది ప్రయత్నించడానికి విలువైన పియర్ చేస్తుంది. చెట్టు సుమారు 15 అడుగుల వరకు పెరుగుతుంది మరియు చాలా ఉత్పాదకత మరియు శక్తివంతంగా ఉంటుంది. ఇది ఫైర్‌బ్లైట్‌కు కొంత నిరోధకత కలిగిన పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ రకానికి మంచి పరాగ సంపర్కాలు కాన్ఫరెన్స్ మరియు విలియం బేరి.

Asons తువులు / లభ్యత


డచెస్ డి అంగౌలెమ్ బేరి పతనం లో లభిస్తుంది.

ప్రస్తుత వాస్తవాలు


డచెస్ డి అంగౌలేమ్ పియర్ పైరస్ కమ్యూనిస్ యొక్క వారసత్వ రకం, మొదట ఫ్రాన్స్ నుండి పేరు సూచించినట్లు. డచెస్ డి అంగౌలేమ్ మంచి తోట రకం, ఎందుకంటే ఇది క్రమం తప్పకుండా ఉంటుంది మరియు చాలా హార్డీగా ఉంటుంది. అసలు డచెస్ డి అంగౌలేమ్ పియర్ ఒక విత్తనం నుండి అడవిగా పెరిగింది, కాబట్టి దాని తల్లిదండ్రుల గురించి తెలియదు.

పోషక విలువలు


బేరి పండ్ల యొక్క పోషకమైన ఎంపిక, పుష్కలంగా ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి ఉన్నాయి. ఒక మీడియం పియర్‌లో 6 గ్రాముల ఫైబర్ (రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విలువలో 25 శాతం) మరియు 7 మి.గ్రా విటమిన్ సి (రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విలువలో 10 శాతం) ఉన్నాయి. కణాల పెరుగుదల మరియు మరమ్మత్తుకు ఇది ముఖ్యమైనది. బేరిలో తక్కువ కేలరీలు ఉన్నాయి మరియు కొవ్వు లేదు.

అప్లికేషన్స్


డచెస్ డి అంగౌలేమ్ బేరి ప్రధానంగా తాజా తినే రకం. సరళమైన చిరుతిండి కోసం వాటిని తినండి, లేదా పదునైన చెడ్డార్ లేదా బ్లూ చీజ్ వంటి చీజ్‌లతో కట్ చేసి జత చేయండి. తేనె, కాయలు మరియు దాల్చినచెక్క వంటి తీపి పదార్ధాలతో మరియు పంది మాంసం వంటి మాంసాలతో పెయిర్స్ బాగా సరిపోతాయి. డచెస్ డి అంగౌలేమ్ బేరి సరైన చల్లని, పొడి నిల్వలో మూడు నెలల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది.

జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం


బేరి ఫ్రెంచ్ వంటకాలు మరియు వ్యవసాయంలో ఒక సాధారణ భాగం. ఈ పండు పునరుజ్జీవనోద్యమం నుండి ఫ్రాన్స్‌లో పండించబడింది మరియు ఫ్రెంచ్ సాగుదారులు వారి రసం మరియు తీపి కోసం కాలక్రమేణా పెంచుతారు. నేడు, బేరి వినియోగం మరియు ఉత్పత్తి పరంగా ఫ్రాన్స్‌లో మూడవ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పండు. బేరి ఉత్పత్తి చేసే ప్రధాన ప్రపంచ ఉత్పత్తి ఫ్రాన్స్.

భౌగోళికం / చరిత్ర


మొదటి డచెస్ డి అంగౌలేమ్ పియర్ చెట్టు 1800 ల ప్రారంభంలో యాంగర్స్ సమీపంలో ఉన్న ఒక ఫ్రెంచ్ తోటలోని ఒక విత్తనం నుండి పెరిగింది. 1808 లో, ఒక ఫ్రెంచ్ నర్సరీమాన్ రకాన్ని పెంచడం ప్రారంభించాడు, అయినప్పటికీ అతను పోయిర్ డెస్ ఎపరన్నైస్‌ను పిలిచాడు. 1820 లో, అతను కొన్ని పండ్లను డచెస్ డి అంగౌలెమ్కు పంపాడు, ఆమె పేరు మీద ఆమె పేరు పెట్టమని ఒక అభ్యర్థనతో పాటు. ఆమె అంగీకరించింది, కాబట్టి పేరు మార్చబడింది. పంతొమ్మిదవ శతాబ్దం చివరలో, ఫెలిక్స్ జిల్లెట్ డచెస్ డి అంగౌలేమ్ పియర్‌ను యుఎస్‌కు దిగుమతి చేసుకుని కాలిఫోర్నియాలో పెంచడం ప్రారంభించాడు. కాలిఫోర్నియాలోని వారి భూమిపై హోమ్‌స్టేడర్లు క్రమం తప్పకుండా పెరిగారు. ఇది -20. C కు హార్డీ.



వర్గం
సిఫార్సు
ప్రముఖ పోస్ట్లు