| తాజా మూలాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు చిన్న, ఓవల్, గుండ్రంగా, కోన్ ఆకారంలో ఉండే పువ్వులు కాంపాక్ట్ మరియు చిన్న, ప్రకాశవంతమైన పసుపు డిస్క్ ఫ్లోరెట్స్‌తో కప్పబడి ఉంటాయి. పువ్వులు సెమీ-దట్టమైన లోపలి భాగంతో మృదువుగా ఉంటాయి, మరియు వికసించే పైభాగంలో, మెరూన్ రంగును కలిగి ఉన్న అభివృద్ధి చెందని ఫ్లోరెట్లు ఉండవచ్చు, పువ్వుకు ద్వి-రంగు రూపాన్ని ఇస్తుంది. బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు గడ్డి, సిట్రస్ లాంటి రుచిని తేలికపాటి ఆస్ట్రింజెన్సీతో కలిగి ఉంటాయి. తినేటప్పుడు, పువ్వులు చురుకైన సమ్మేళనాన్ని విడుదల చేస్తాయి, ఇది నోటికి తిమ్మిరి, జలదరింపు అనుభూతిని ఇస్తుంది మరియు సహజ శీతలీకరణ ప్రభావాన్ని ప్రేరేపించే లాలాజల గ్రంథులను ప్రేరేపిస్తుంది. అనుభవించిన సంచలనం యొక్క బలం మరియు పొడవు పువ్వును తినే ప్రతి వ్యక్తికి ప్రత్యేకమైనవి, కానీ సాధారణంగా, పువ్వు ఎక్కువగా తినేటప్పుడు, మరింత తీవ్రమైన లేదా దీర్ఘకాలిక భావన ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు ఇతర తినదగిన వృక్షజాలంలా కాకుండా సమర్థవంతమైన అనుభవాన్ని అందిస్తాయి. చిన్న, ప్రకాశవంతమైన పసుపు పువ్వులు కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలోని ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫామ్ చేత పెరిగిన ప్రత్యేకమైన పువ్వుల ట్రేడ్ మార్క్ రేఖలో ఒక భాగం మరియు చెఫ్ లను రుచిబడ్లు మాత్రమే కాకుండా మొత్తం నోటిని ఉత్తేజపరిచే ఒక పదార్ధంతో అందించడానికి ఎంపిక చేయబడ్డాయి. బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు వృక్షశాస్త్రపరంగా అక్మెల్లా ఒలెర్సియాగా వర్గీకరించబడ్డాయి మరియు అవి అస్టెరేసి కుటుంబంలో సభ్యులే. ఈ పువ్వులు శతాబ్దాలుగా దక్షిణ అమెరికాలో సహజ నొప్పి నివారణగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు వీటిని సిచువాన్ బటన్లు, పంటి నొప్పి మొక్క, జంబు, సాన్షో బటన్లు మరియు ఎలక్ట్రిక్ బటన్లు అని కూడా పిలుస్తారు. బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు సిచువాన్ పెప్పర్‌కార్న్‌లతో సంబంధం కలిగి ఉండవని గమనించాలి మరియు వాటి నోరు తిమ్మిరి లక్షణాల కారణంగా ఇలాంటి పేరును మాత్రమే పంచుకుంటారు. పురాతన మూలాలు ఉన్నప్పటికీ, 21 వ శతాబ్దం ఆరంభం వరకు యునైట్స్ స్టేట్స్లో పాక వంటకాలు మరియు మిక్సాలజీలో బజ్ బటన్ పువ్వులు ప్రాచుర్యం పొందలేదు. పువ్వులు వాటి ప్రకాశవంతమైన రంగు, గడ్డి, సూక్ష్మంగా టార్ట్ రుచి, మరియు అంగిలిని విద్యుదీకరించడానికి మరియు మేల్కొల్పగల సామర్థ్యం కోసం వంటకాలు ఎక్కువగా ఇష్టపడతాయి. సరైన రుచి మరియు రూపాన్ని నిర్ధారించడానికి బజ్ బటన్ ™ పువ్వులను ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ద్వారా గరిష్ట తాజాదనం వద్ద పండిస్తారు. జింగీ వికసిస్తుంది ఒక డిష్ లోపల జలదరింపు అనుభూతిని నియంత్రించడానికి అలంకరించు, చూర్ణం మరియు చల్లి, లేదా ముక్కలుగా చేసి చిన్న మొత్తంలో చేర్చవచ్చు.
పోషక విలువలు
బజ్ బటన్ ™ పువ్వులలో స్పైలాంథోల్ ఉంటుంది, ఇది నోటిలోని మృదు కణజాలం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది, ఇది పువ్వులకు జలదరింపు, తిమ్మిరి అనుభూతిని ఇస్తుంది. స్పిలాంథోల్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను అందిస్తుంది, ఇది సహజ అనాల్జేసిక్ వలె పనిచేస్తుంది మరియు త్రిభుజాకార నాడిని ప్రేరేపిస్తుంది, నోటిలో ఇంద్రియ, లాలాజల-ప్రేరేపించే ప్రతిచర్యను ప్రేరేపిస్తుంది. పువ్వులు దక్షిణ అమెరికా మరియు ఆసియా అంతటా జానపద medicines షధాలలో పంటి నొప్పి మరియు గొంతుతో సంబంధం ఉన్న నొప్పిని సహజంగా తిమ్మిరి చేయడానికి ఉపయోగిస్తాయి మరియు కండరాలను సడలించడానికి వాటిని స్కిన్ క్రీములలో కూడా కలుపుతారు, తాత్కాలికంగా ముడతలు కనిపిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు ప్రధానంగా తీపి మరియు రుచికరమైన పాక వంటలను పెంచడానికి తినదగిన యాసగా ఉపయోగిస్తారు. పువ్వులను ముడి లేదా వండిన సన్నాహాలలో ఉంచవచ్చు మరియు తేలికపాటి వేడి పుష్పించే రుచి యొక్క తీవ్రతను తగ్గించదు. బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు వేర్వేరు రుచులను ప్రదర్శించడానికి భోజనంతో పాటు తినడానికి అలంకరించుగా ఉపయోగించవచ్చు, లేదా పువ్వులను చిన్న ముక్కలుగా చేసి సలాడ్లు, కదిలించు-ఫ్రైస్, సుషీ, పాస్తా మరియు సూప్‌లలో చేర్చవచ్చు. బజ్ బటన్ ™ పువ్వులను కూడా చూర్ణం చేసి ఉప్పులో కలపవచ్చు, బ్యూర్ బ్లాంక్ వంటి క్రీము సాస్‌లలో చల్లుకోవచ్చు లేదా సోర్బెట్, ఐస్ క్రీం మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లపై తాజా టాపింగ్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. పువ్వుల మొత్తాన్ని ఉపయోగించడంతో పాటు, నూనెలు, సిరప్‌లు మరియు ఆల్కహాల్‌లను పువ్వు యొక్క సారాంశంతో కలిపి వైనైగ్రెట్స్, కాక్టెయిల్స్ మరియు డెజర్ట్‌ల కోసం జలదరింపు అనుభూతిని సంగ్రహించవచ్చు. బజ్ బటన్ ™ పువ్వుల తీవ్రత వ్యక్తి మరియు వాటి అంగిలిని బట్టి మారుతుంది. చిన్న మొత్తాలతో ప్రారంభించి, ఇంద్రియ వంటకాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి క్రమంగా ఎక్కువ జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది. బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు నిమ్మకాయలు, ద్రాక్షపండు, సున్నాలు మరియు నారింజ, తేనె, కిత్తలి, అల్లం, మామిడి, దోసకాయలు, మత్స్య, పౌల్ట్రీ మరియు బఠానీలు, ఫావా బీన్స్ మరియు ఆకుపచ్చ వెల్లుల్లితో సహా వసంతకాలపు కూరగాయలతో జత చేస్తాయి. హోల్ బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు ఉత్తమ నాణ్యత మరియు పువ్వు కోసం వెంటనే వాడాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సీలు చేసిన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు 2 నుండి 4 రోజులు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు ప్రత్యేకమైన కాక్టెయిల్స్‌లో రుచులను పెంచడానికి ఉపయోగించే ఒక ప్రత్యేకమైన మిక్సాలజీ పదార్ధంగా మారాయి. పువ్వులు పానీయం పైన పూర్తిగా తేలుతాయి, లేదా వాటిని చూర్ణం చేసి గాజును రిమ్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, అదనపు రంగు మరియు రుచి కోసం ఉపరితలంపై చల్లుకోవచ్చు, పానీయంలోకి గజిబిజి చేయవచ్చు లేదా ప్రత్యేకమైన మౌత్ ఫీల్ కోసం సిరప్‌లు మరియు ఫోమ్‌లలోకి చొప్పించవచ్చు. లాజ్ వెగాస్‌లోని ది కాస్మోపాలిటన్ హోటల్‌లోని ది షాన్డిలియర్ బార్‌లో బజ్ బటన్ ™ పువ్వులను కలుపుకునే అత్యంత ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్స్ ఒకటి. మిక్సాలజిస్ట్ మరియానా మెర్సెర్ వెర్బెనా కాక్టెయిల్ అనే సిట్రస్ మరియు అల్లం ప్రేరేపిత మార్గరీటను సృష్టించాడు మరియు త్రాగేటప్పుడు తినడానికి మరియు ఆస్వాదించడానికి మొత్తం బజ్ బటన్ ™ పువ్వుతో జత చేశాడు. పువ్వు తినేటప్పుడు పానీయం యొక్క రుచిని మారుస్తుంది, ఇది ఇంటరాక్టివ్ మరియు చిరస్మరణీయ అనుభవాన్ని సృష్టిస్తుంది. వెర్బెనా కాక్టెయిల్ మెనులో జాబితా చేయని ఒక రహస్య పానీయంగా ప్రారంభమైంది, మరియు రహస్య కాక్టెయిల్ 2010 లో ప్రారంభమైనప్పటి నుండి బార్‌లో అత్యధికంగా అమ్ముడైన పానీయంగా మిగిలిపోయింది. మెర్సెర్ బజ్ బటన్ ™ పువ్వుల జలదరింపు సారాన్ని ఒక పండ్లలో కలుపుతూ మరో కాక్టెయిల్‌ను కూడా అభివృద్ధి చేసింది. గాజు వైపు అలంకరించుగా పిన్ చేసిన తోలు. పిండిచేసిన లేదా మొత్తంగా ఉన్న పువ్వులను ఉపయోగించడం దాటి, మిక్సాలజిస్టులు వారి సృజనాత్మక స్వభావాన్ని ఉపయోగించి బజ్ బటన్ ™ పువ్వులను కాక్టెయిల్ యొక్క అంశాలలోకి ఉత్తేజపరిచే ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది. డిస్నీల్యాండ్ రిసార్ట్ లోపల ఓగా యొక్క కాంటినాలోని మసక టౌంటాన్ క్లాసిక్ మసక నాభిపై ఒక మలుపు, కానీ ఇది బజ్ బటన్ ™ ఫోమ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంది. ఈ పానీయం 2018 లో విడుదలైంది మరియు నురుగు పెదవులపై మరియు నోటిలో unexpected హించని మొద్దుబారిన, జలదరింపు అనుభూతిని సృష్టిస్తుంది కాబట్టి ఇది మెనూ ఇష్టమైనదిగా మారింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు దక్షిణ అమెరికాలోని ప్రాంతాలకు చెందినవని నిపుణులు నమ్ముతారు, ఇక్కడ వారు శతాబ్దాలుగా పంటి నొప్పులు మరియు ఉమ్మడి వాపులకు చికిత్స చేయడానికి inal షధ పదార్ధంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. పువ్వులు ఉష్ణమండల నుండి సమశీతోష్ణ ప్రదేశాల వరకు విస్తృత వాతావరణ పరిధిలో పెరుగుతాయి మరియు అన్వేషకులు మరియు వాణిజ్య మార్గాల ద్వారా, ఆఫ్రికా, భారతదేశం మరియు హైతీ ప్రాంతాలలో కూడా ఇవి సహజంగా మారాయి. బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు 21 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్కు పరిచయం చేయబడ్డాయి మరియు త్వరగా చెఫ్ మరియు మిక్సాలజిస్టులు ఉపయోగించే ఒక ప్రత్యేక పదార్ధంగా మారింది. పైన ఉన్న ఛాయాచిత్రంలో ఉన్న బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు కాలిఫోర్నియాలోని శాన్ డియాగోలోని ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ ఫామ్‌లో పండించబడ్డాయి మరియు ప్యాక్ చేయబడ్డాయి, 1990 ల మధ్యకాలం నుండి సహజంగా పెరిగిన మైక్రోగ్రీన్స్ మరియు తినదగిన పువ్వుల తయారీలో ప్రముఖ అమెరికన్ ఉత్పత్తిదారు. ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ 60 రకాల తినదగిన పువ్వులను పెంచుతుంది మరియు తేలికపాటి మరియు ఎండ దక్షిణ కాలిఫోర్నియా వాతావరణాన్ని ఏడాది పొడవునా రుచిగా, ఆకర్షణీయంగా, సురక్షితంగా మరియు నాణ్యమైన వికసిస్తుంది. ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ అత్యున్నత స్థాయి మూడవ పార్టీ-ఆడిట్ చేయబడిన ఆహార భద్రత కార్యక్రమాన్ని కలిగి ఉంది మరియు కాలిఫోర్నియా లీఫీ గ్రీన్స్ మార్కెటింగ్ ఒప్పందంలో ధృవీకరించబడిన సభ్యుడు, ఇది ఉత్పత్తిలో పారదర్శకత మరియు నిజాయితీని ప్రోత్సహించడానికి సైన్స్ ఆధారిత ఆహార భద్రతా పద్ధతులను అనుసరిస్తుంది. స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్‌తో సహా యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని ఫ్రెష్ ఆరిజిన్స్ యొక్క ఎంపిక పంపిణీ భాగస్వాముల ద్వారా బజ్ బటన్ ™ పువ్వులు కనుగొనవచ్చు మరియు కెనడాలోని భాగస్వాముల ద్వారా కూడా కనుగొనబడతాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| రాంచ్ వాలెన్సియా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-756-1123 |
| కార్డిఫ్ సముద్రతీర మార్కెట్ | కార్డిఫ్ CA. | 760-753-5445 |
| హౌస్ కోసం | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-730-5944 |
| ది హోల్డింగ్ కంపెనీ | శాన్ డియాగో CA | 619-665-1251 |
| స్కల్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 213-435-4893 |
రెసిపీ ఐడియాస్
ఫ్లవర్స్ బజ్ బటన్ include ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
