వివరణ / రుచి
ఎల్లోరూట్ అనేది పొడవైన, ఇరుకైన కాడలతో కూడిన చిన్న పొద యొక్క రైజోమ్. కలప కాడలు లేత ఆకుపచ్చ ఆకులతో పొడవైన పెటియోల్స్ మరియు చిట్కాల వద్ద ఐదు కరపత్రాల సమూహాలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. కరపత్రాలు సెలెరీ ఆకులలాగా కనిపిస్తాయి మరియు కొద్దిగా పంటితో ఉంటాయి. ఎల్లోరూట్ 30 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు ఉంటుంది మరియు వసంత, తువులో, చిన్న మెరూన్, ఐదు-రేకుల పువ్వులు మొక్కల ఆకుల క్రింద వికసిస్తాయి. మూలాలు పొడవు మరియు సన్నగా ఉంటాయి, ఒక సెంటీమీటర్ వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. బెరడు లాంటి బాహ్యభాగం క్రింద ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగు లోపలి కోర్ ఉంటుంది. మూలానికి దాని తీవ్రమైన పసుపు రంగును ఇచ్చే పదార్థం బెర్బరిన్. ఆల్కలాయిడ్ సమ్మేళనం ఎల్లోరూట్కు దాని రక్తస్రావం మరియు చేదు రుచిని కూడా ఇస్తుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
ఎల్లోరూట్ను ఏడాది పొడవునా చూడవచ్చు.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఎల్లోరూట్ ఒక చేదు హెర్బ్, వృక్షశాస్త్రపరంగా క్శాంతోర్హిజా సింప్లిసిసిమాగా వర్గీకరించబడింది. ఇది దాని జాతికి చెందిన ఏకైక సభ్యుడు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో మాత్రమే కనుగొనబడుతుంది. జాంతోర్హిజా అనే జాతి పేరు అక్షరాలా “పసుపు మూలం” అని అర్ధం. ఇది బటర్కప్ కుటుంబంలోని కొద్దిమంది వుడీ సభ్యులలో ఒకటి, ఈ బృందం ఎక్కువగా ఆకు, పుష్పించే మొక్కలను కలిగి ఉంటుంది. ఎల్లోరూట్ తరచుగా గోల్డెన్సీల్ కోసం గందరగోళం చెందుతుంది, ఇది ఇలాంటి రంగు మరియు సాధారణ uses షధ ఉపయోగాలు కలిగిన మరొక మూల మూలిక. ఈ మొక్కను సాధారణంగా పొద ఎల్లోరూట్ అని కూడా పిలుస్తారు.
పోషక విలువలు
ఎల్లోరూట్ ఎల్లోరూట్లో బెర్బెరిన్ అనే పదార్ధం ఉంది, ఇది ఆల్కలాయిడ్, ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీబయాటిక్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు రక్తపోటును తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని ప్రదర్శించింది. జలుబు మరియు ఫ్లూ లక్షణాలతో పాటు బహిరంగ అలెర్జీలకు చికిత్స చేయడానికి ఎల్లోరూట్ ఉపయోగించబడింది. ఇది మౌత్ వాష్ గా మరియు నోరు మరియు కడుపు యొక్క పూతలకి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఎల్లోరూట్ గర్భధారణ సమయంలో తీసుకోకూడదు.
అప్లికేషన్స్
ఎల్లోరూట్ను తాజాగా లేదా ఎండబెట్టవచ్చు. హెర్బ్ చాలా తరచుగా టీ లేదా టింక్చర్ తయారీకి ఉపయోగిస్తారు. ఎండిన మూలాలను కట్ట లేదా చూర్ణం చేసి తరువాత వేడినీటిలో ముంచెత్తుతారు. నమలవచ్చు అయినప్పటికీ, మూలం సాధారణంగా పూర్తిగా తీసుకోబడదు. తాజా మూలాలను సంరక్షించడానికి ఎండబెట్టవచ్చు. ఎండిన ఎల్లోరూట్ గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఉంచితే చాలా నెలలు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఎల్లోరూట్ను అప్పలాచియన్ ప్రాంతంలో వేలాది సంవత్సరాలుగా స్థానిక ప్రజలు ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ మూలికను చెరోకీ అజీర్ణం మరియు గొంతు నొప్పికి ఉపయోగించారు. కాటావ్బా ఎల్లోరూట్ను కడుపు పూతల కోసం మరియు కాలేయ టానిక్గా ఉపయోగించారు. ప్రకాశవంతమైన పసుపు మూలాలు మరియు కాండం బుట్టల కోసం వస్త్రం మరియు మృదువైన అడవులకు రంగు వేయడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు యుద్ధ పెయింట్ కోసం కూడా ఉపయోగించబడ్డాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఎల్లోరూట్ తూర్పు యునైటెడ్ స్టేట్స్కు చెందినది, ప్రత్యేకంగా పెన్సిల్వేనియా, జార్జియా, నార్త్ మరియు సౌత్ కరోలినా మరియు ఫ్లోరిడా రాష్ట్రాలు. ఇది ఒహియో మరియు టెక్సాస్ వరకు పశ్చిమాన మరియు మైనే వరకు ఉత్తరాన చూడవచ్చు. ఎల్లోరూట్ ఒక ప్రసిద్ధ మూలికా సప్లిమెంట్, మరియు మూత్రంలో మందుల ఉనికిని రూట్ యొక్క లక్షణాలు ముసుగు చేయగలవని పుకారు రావడంతో 1990 లో దీని ఉపయోగం గణనీయంగా పెరిగింది. ఎల్లోరూట్ నీడతో కూడిన, తడి ప్రాంతాలలో ఇసుక నేలలతో, నదీ తీరాలు మరియు ప్రవాహాల దగ్గర లేదా తడిగా ఉన్న అడవులలో చూడవచ్చు. ఈ రోజు, ఎల్లోరూట్ను రైతు మార్కెట్లలో చూడవచ్చు, తరచుగా పురిబెట్టుతో చుట్టబడిన చిన్న కట్టల్లో.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో ఫోరేజ్డ్ ఎల్లో రూట్ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
మీ డెకాల్బ్ రైతు మార్కెట్ డెక్లాబ్ రైతు మార్కెట్ 3000 పోన్స్ డి లియోన్ అవే డికాటూర్ జార్జియా 30031 404-377-6400 http://www.dekalbfarmersmarket.com సమీపంలోస్కాట్డేల్, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 565 రోజుల క్రితం, 8/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అట్లాంటా సమీపంలోని మీ డెకాల్బ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వద్ద పసుపు రూట్ .. |