| 3 గింజలు |
వివరణ / రుచి
GA 866 జుజుబ్స్ ఒక పెద్ద జుజుబ్ రకం, సగటున 3 నుండి 5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు గుండ్రని, వంగిన చివరలతో పొడుగుచేసిన మరియు బొద్దుగా, ఓవల్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చర్మం దృ firm ంగా, మృదువుగా మరియు సెమీ మందంగా ఉంటుంది, పండినప్పుడు పసుపు నుండి పసుపు-ఆకుపచ్చ, ఎరుపు-గోధుమ రంగు, పరిపక్వతతో మహోగనిగా మారుతుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం స్ఫుటమైన, అవాస్తవిక, సెమీ-సజల మరియు లేత ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, విత్తనాలతో ఒక చిన్న, కేంద్ర గొయ్యిని కలుపుతుంది. GA 866 జుజుబ్స్ అధిక చక్కెర పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఆపిల్ లాంటి రుచితో సాంద్రీకృత తీపిని పెంచుతాయి. పండ్లను చెట్టు మీద ఉంచినప్పుడు, చర్మం ముడతలు పడటం ప్రారంభమవుతుంది, మరియు మాంసం నమలడం మరియు జిగటగా మారుతుంది, తేదీ లాంటి అనుగుణ్యతను అభివృద్ధి చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
GA 866 జుజుబ్స్ శీతాకాలం ప్రారంభంలో ప్రారంభ పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
జిజిఫస్ జుజుబాగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన GA 866 జుజుబ్‌లు, రామ్‌నేసి కుటుంబానికి చెందిన అతిపెద్ద జుజుబే రకాల్లో ఒకటి. 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో కాలిఫోర్నియాలోని చికోలోని ఒక పరిశోధనా కేంద్రంలో పొడుగుచేసిన, స్ఫుటమైన పండ్లను పెంచుతారు మరియు ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యంత విస్తృతమైన జుజుబే అధ్యయనం యొక్క ఉత్పత్తి. GA 866 జుజుబ్‌లు తెలియని తల్లిదండ్రుల నుండి సృష్టించబడ్డాయి, మరియు 1950 ల చివరలో పరిశోధన కార్యక్రమం మోసగించబడటానికి ముందు సాగుకు అధికారిక పేరు కూడా ఇవ్వలేదు. ఆధునిక కాలంలో, లి మరియు లాంగ్ వంటి సాధారణ జుజుబ్‌లతో పోలిస్తే జిఎ 866 జుజుబ్‌లు చాలా అరుదుగా పరిగణించబడుతున్నాయి, అయితే సాగును దాని కరువు మరియు చల్లని సహనం, అనుకూలత, అధిక దిగుబడి మరియు వ్యాధి నిరోధకత కోసం సాగుదారులు అభినందిస్తున్నారు. GA 866 జుజుబ్స్ సాంద్రీకృత తీపి మరియు అధిక చక్కెర పదార్థాలకు ప్రసిద్ది చెందాయి, తాజా ఆహారం మరియు ఎండబెట్టడానికి అనువైనవి.
పోషక విలువలు
GA 866 జుజుబ్స్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు జీర్ణవ్యవస్థను నియంత్రించడానికి ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం. పండ్లలో ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి, వీటిలో ద్రవ స్థాయిలను నియంత్రించడానికి పొటాషియం, వైరస్లతో పోరాడటానికి జింక్ మరియు తక్కువ మొత్తంలో కాల్షియం, భాస్వరం మరియు ఇనుము ఉన్నాయి. సహజ medicines షధాలలో, GA 866 జుజుబ్స్ ఎండబెట్టి, వేడినీటిలో మునిగి, టీగా తయారవుతాయి, దీనిని సహజ డిటాక్సిఫైయర్గా ఉపయోగిస్తారు.
అప్లికేషన్స్
GA 866 జుజుబ్స్‌లో అధిక మొత్తంలో చక్కెర ఉంటుంది, ఇది తాజా, ఎండిన మరియు వండిన అనువర్తనాల్లో ప్రదర్శించబడే తీపి రుచిని అభివృద్ధి చేస్తుంది. తాజాగా ఉన్నప్పుడు, పండ్లు ప్రధానంగా నిటారుగా, పిట్ తో విస్మరించబడతాయి, లేదా వాటిని పండ్ల గిన్నెలుగా ముక్కలు చేయవచ్చు, ఆకుపచ్చ సలాడ్లలో విసిరివేయవచ్చు, స్మూతీలుగా మిళితం చేయవచ్చు లేదా సల్సాల్లో కత్తిరించవచ్చు. GA 866 జుజుబ్‌లను ఐస్‌క్రీమ్‌లను రుచి చూడటానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, పేస్ట్‌లో ఉడికించి లేదా డెజర్ట్‌లు మరియు కాల్చిన వస్తువుల కోసం నింపవచ్చు లేదా వెన్న, సిరప్, జామ్‌లు లేదా సంరక్షణలో ఉంచవచ్చు. పండ్లు ఎండినప్పుడు, వాటిని రొట్టె, మఫిన్లు మరియు కేకులలో స్వీటెనర్గా ఉపయోగించవచ్చు, టీ తయారు చేయడానికి వేడినీటిలో నింపవచ్చు లేదా సాస్, స్టూస్, కూరలు మరియు సూప్లలో ఉడికించాలి. పండ్లను డబ్బా లేదా పొడి ఉపయోగం కోసం సిరప్‌లో భద్రపరచవచ్చు. లవంగాలు, జాజికాయ, మరియు దాల్చినచెక్క, వనిల్లా, తేనె, గోజీ బెర్రీలు, అక్రోట్లను, బాదం, పిస్తా, మరియు పెకాన్స్, వోట్మీల్, బియ్యం మరియు పౌల్ట్రీ, పంది మాంసం మరియు చేపలు వంటి మాంసాలతో GA 866 జుజుబ్స్ బాగా జత చేస్తాయి. తాజా GA 866 జుజుబ్స్‌ను 2 నుండి 4 వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సీలు చేసిన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. ఎండిన GA 866 జుజుబ్‌లు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి దూరంగా చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 6 నుండి 12 నెలల వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చికో ప్లాంట్ ఇంట్రడక్షన్ స్టేషన్ 20 వ శతాబ్దంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో జుజుబ్ పరిశోధన కోసం ప్రముఖ కార్యక్రమం. చికో నివాసితులు కలిసి 80 ఎకరాల భూమిని కొనుగోలు చేసి ఫెడరల్ ప్రభుత్వానికి బహుమతిగా ఇచ్చినప్పుడు 1904 లో ఈ పరిశోధనా కేంద్రం మొదట స్థాపించబడింది. ఈ సమయంలో, ఫెడరల్ ప్రభుత్వం యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ లేదా యుఎస్డిఎలో భాగంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా పరిశోధనా కేంద్రాలను ఏర్పాటు చేస్తోంది. చికో ప్లాంట్ ఇంట్రడక్షన్ స్టేషన్ స్థాపించబడిన తర్వాత, జుజుబ్స్ 1908 నుండి ఫ్రాంక్ మేయర్ ద్వారా చైనా నుండి స్టేషన్‌కు పరిచయం చేయబడ్డాయి. వివిధ రకాలైన జుజుబే మొలకలని పరిశోధన కోసం స్టేషన్‌లో నాటారు, మరియు 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, శాస్త్రవేత్తలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో వృద్ధికి ఉత్తమమైన సాగులను నిర్ణయించడానికి జుజుబే రకాలను ప్రచారం చేశారు, విశ్లేషించారు మరియు పరీక్షించారు. చికో ప్లాంట్ ఇంట్రడక్షన్ స్టేషన్ వివిధ వాతావరణాలలో మరింత మూల్యాంకనం కోసం ఎంపిక చేసిన జుజుబ్ రకాలను ఇతర పరిశోధనా కేంద్రాలకు పంపింది. వారి నిరంతర సంతానోత్పత్తి ప్రయత్నాలు ఉన్నప్పటికీ, GA 866 వంటి సాగు కోసం కొత్త జుజుబ్ రకాలను అభివృద్ధి చేయడం, చికో ప్లాంట్ ఇంట్రడక్షన్ స్టేషన్ 1950 ల చివరలో నిధులను కోల్పోయింది మరియు ప్రాజెక్టులను వదిలివేయవలసి వచ్చింది. స్టేషన్ మూసివేత గురించి కాలిఫోర్నియా రైతులు విన్నప్పుడు, కొన్ని ప్రత్యేక పొలాలు జుజుబే సాగును కొనసాగించడానికి కొన్ని సాగులను ఆదా చేయగలిగాయి. ఈ రోజు కాలిఫోర్నియా అంతటా రైతు మార్కెట్లలో లభించే చాలా పండ్లు మొదట చికో స్టేషన్ చెట్ల నుండి లభించాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
GA 866 జుజుబ్‌లు 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలోని యుఎస్‌డిఎ చికో ప్లాంట్ ఇంట్రడక్షన్ స్టేషన్ ద్వారా అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. పరిశోధన కేంద్రం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో జుజుబ్స్ పెరిగిన మొదటి సైట్లలో ఒకటి, మరియు ప్రారంభ రకాలను వ్యవసాయ అన్వేషకుడు ఫ్రాంక్ మేయర్ పని ద్వారా చైనా నుండి దిగుమతి చేసుకున్నారు. 1908 లో, మేయర్స్ చైనాను సందర్శించి, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో సాగు కోసం అధ్యయనం చేయవలసిన 67 జుజుబ్ రకాలను సేకరించారు. ప్రతి సందర్శనతో చికో ప్లాంట్ ఇంట్రడక్షన్ స్టేషన్‌కు కొత్త జుజుబ్ రకాలను పరిచయం చేస్తూ మేయర్స్ చైనాకు అనేక తిరుగు ప్రయాణాలను కూడా చేశారు. చికో ప్లాంట్ ఇంట్రడక్షన్ స్టేషన్‌లో డాక్టర్ విలియం అకెర్మన్ పెంపకం చేసిన నాలుగు రకాల్లో జిఎ 866 జుజుబ్‌లు ఒకటి. ఈ రోజు GA 866 జుజుబ్స్ స్థానిక రైతు మార్కెట్లలో అమ్మకానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా ఎంచుకున్న పొలాల ద్వారా పెరుగుతాయి. జుజుబే .త్సాహికుల ఇంటి తోటలలో ఈ రకాన్ని అరుదైన రకంగా కూడా పండిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
GA 866 జుజుబ్‌లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
