| విండ్రోస్ ఫామ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు పొడుగుగా, సన్నగా మరియు కొద్దిగా వక్రీకృతమై ఉంటాయి, సగటున 12 నుండి 25 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 1 నుండి 3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు నేరుగా వంగిన, శంఖాకార ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కాండం కాని చివరన కోణాల చిట్కాలోకి వస్తాయి. పరిపక్వమైనప్పుడు చర్మం లేత ఆకుపచ్చ నుండి ప్రకాశవంతమైన పసుపు వరకు పండిస్తుంది మరియు మైనపు మరియు మృదువైనది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం సన్నగా, లేత పసుపు మరియు స్ఫుటంగా ఉంటుంది, దంతపు పొరలతో నిండిన కేంద్ర కుహరం మరియు కొన్ని ఫ్లాట్ మరియు గుండ్రని, క్రీమ్-రంగు విత్తనాలను కలుపుతుంది. గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు తీపి-టార్ట్, పొగ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు వేసవిలో ప్రారంభ పతనం ద్వారా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ గా వర్గీకరించబడిన గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు, పొడుగుచేసిన, అలంకారమైన పాడ్లు, ఇవి సోలనేసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందినవి. మధ్యస్తంగా వేడి రకంగా పరిగణించబడే గోల్డెన్ కారెన్ చిలీ మిరియాలు స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో 30,000-50,000 ఎస్‌హెచ్‌యుల పరిధిలో ఉంటాయి మరియు ఇవి ప్రసిద్ధ ఎర్ర కారపు చిలీ పెప్పర్ యొక్క పెద్ద మరియు సున్నితమైన వైవిధ్యం. పసుపు కారపు చిలీ మిరియాలు అని కూడా పిలుస్తారు, గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు ఒక ప్రత్యేకమైన రకం, ఇవి ప్రధానంగా ఇంటి తోటలలో తాజాగా కనిపిస్తాయి, వీటిని అలంకారంగా మరియు పాక అనువర్తనాలకు రుచిగా పెంచుతారు. మొక్కలు అధిక ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి, ఒకేసారి నలభై పండ్ల వరకు పెరుగుతాయి మరియు ఆకుపచ్చ తోటలలో వాటి ప్రకాశవంతమైన పసుపు పాడ్లతో దృశ్య ఆసక్తిని అందిస్తాయి. ఎరుపు కారపు పొడి వలె, గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు సాధారణంగా ఎండబెట్టి, రుచిగా మరియు వేడిగా అదనపు పొడిగా ఉంటాయి.
పోషక విలువలు
గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు అధిక మొత్తంలో విటమిన్లు ఎ మరియు సి కలిగి ఉంటాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ ను తటస్తం చేయడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. మిరియాలు క్యాప్సైసిన్ కూడా కలిగి ఉంటాయి, ఇది రసాయన సమ్మేళనం, ఇది మెదడును వేడి లేదా మసాలా అనుభూతిని కలిగించేలా చేస్తుంది మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థను ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు సాధారణంగా తాజాగా ఉపయోగించబడతాయి లేదా ఎండినవి మరియు బంగారు పొడిగా ఉంటాయి. మిరియాలు తాజాగా ఉపయోగించే ముందు, లోపలి పక్కటెముకలు మరియు విత్తనాలను విస్మరించాలి మరియు క్యాప్సైసిన్ నుండి చర్మాన్ని రక్షించడానికి చేతి తొడుగులు ధరించాలి. తాజా సన్నాహాల కోసం, మిరియాలు కత్తిరించి సల్సాలు, సాస్‌లు, మెరినేడ్‌లు, సూప్‌లు, వంటకాలు మరియు కూరలకు జోడించవచ్చు. వీటిని కదిలించు-ఫ్రైస్, క్యాస్రోల్స్, కూరగాయలతో ఉడికించాలి లేదా జెల్లీలు, జామ్‌లు మరియు రిలీష్‌లలో కూడా వండుతారు. జలపెనో, సెరానో, లేదా హబనేరో మిరియాలు అని పిలిచే వంటకాల్లో గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. మిరియాలు దక్షిణ, క్రియోల్ మరియు కాజున్ వంటలలో కూడా ఎక్కువగా ఉపయోగించబడతాయి, వీటిలో అనేక రకాల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికల మిశ్రమాన్ని రుచి గుంబోస్, సీఫుడ్, బియ్యం వంటకాలు మరియు వన్-పాట్ భోజనంలో కలుపుతారు. గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు థైమ్, సేజ్, ఒరేగానో మరియు పార్స్లీ, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, బెల్ పెప్పర్స్, సాసేజ్, గొడ్డు మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ, రొయ్యలు మరియు బీన్స్ వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. మిరియాలు మొత్తం వదులుగా నిల్వ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ప్లాస్టిక్ లేదా కాగితపు సంచిలో ఉతకని ఒక వారం వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
కారపు చిలీ మిరియాలు వారి మసాలా, తీవ్రమైన స్వభావం కోసం ఆసియా వంటకాల్లో విస్తృతంగా స్వీకరించబడ్డాయి. జీవక్రియను మేల్కొల్పడానికి మరియు ఇంద్రియ గ్రాహకాలను ఉత్తేజపరుస్తారని నమ్ముతారు, మసాలా ఆసియా వంటకాల్లో డిష్ యొక్క రుచులను పెంచడానికి మరియు సమతుల్య భోజనాన్ని సృష్టించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. కారపు మిరియాలు తరచుగా ఎండబెట్టి, ఇతర ప్రపంచ వంటకాల్లో పొడిగా ఉంచినప్పటికీ, వాటిని సాధారణంగా ఆసియా వంటకాల్లో, ముఖ్యంగా పౌల్ట్రీ ఆధారిత వంటలలో, పాడ్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగులను ప్రదర్శించడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు దీనిని అలంకార అలంకరించుగా ఉపయోగిస్తారు. కారపు మిరియాలు కూడా వేడి సాస్‌లుగా మిళితం చేయబడతాయి మరియు వంటలను వ్యక్తిగతీకరించడానికి మరియు వేడిని తీవ్రతరం చేయడానికి ఆసియా రెస్టారెంట్ పట్టికలలో అదనపు సంభారాలుగా వడ్డిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
కయెన్ చిలీ మిరియాలు దక్షిణ అమెరికాకు చెందినవి, ప్రత్యేకంగా ఈశాన్య తీరంలో ఉన్న ఫ్రెంచ్ గయానాకు చెందినవి మరియు పురాతన కాలం నుండి సాగు చేయబడ్డాయి. మిరియాలు అప్పుడు దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికా అంతటా మరియు కరేబియన్‌లోకి వ్యాపించాయి మరియు 15 మరియు 16 వ శతాబ్దాలలో దీనిని స్పానిష్ మరియు పోర్చుగీస్ అన్వేషకుల ద్వారా యూరప్ మరియు ఆసియాకు పరిచయం చేశారు. గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు దక్షిణ అమెరికా నుండి వచ్చిన అసలు కారపు మిరియాలు రకాలు నుండి సృష్టించబడ్డాయి మరియు ఇవి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అభివృద్ధి చేయబడిన వైవిధ్యం. ఈ రోజు తాజా గోల్డెన్ కారపు చిలీ మిరియాలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాల ద్వారా పరిమిత లభ్యతలో కనిపిస్తాయి. మిరియాలు సూపర్ మార్కెట్లు, ఆన్లైన్ రిటైలర్లు మరియు ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో ఎండిన మరియు పొడి రూపంలో కూడా చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
గోల్డెన్ కయెన్ చిలీ పెప్పర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| సీటెల్ రచయిత | గోల్డెన్ కయెన్ హాట్ సాస్ | |
| క్రియేటివ్ రెసిపీ | పసుపు కారపు పెప్పర్ సాస్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు గోల్డెన్ కయెన్ చిలీ పెప్పర్‌లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ స్టార్ ఫ్రెష్ IKE ఏథెన్స్ ఎల్ 13 యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 00302104814843 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 568 రోజుల క్రితం, 8/20/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వేడి పసుపు మిరియాలు  ఏథెన్స్ సెంట్రల్ మార్కెట్- గ్రీస్ ప్రకృతి తాజా IKE ఏథెన్స్ Y యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 631 రోజుల క్రితం, 6/18/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వేడి పసుపు మిరియాలు |
