వివరణ / రుచి
గ్రీకు అత్తి పండ్లను సాధారణంగా చిన్నవి, రకాన్ని బట్టి పరిమాణంలో తేడా ఉంటుంది మరియు కాండం చివర ఇరుకైన మెడకు తట్టే గుండ్రని, ఉబ్బెత్తు బేస్ ఉంటుంది. మృదువైన, గట్టిగా ఉండే చర్మం నీలం- ple దా రంగులో ఉంటుంది, దాదాపు నల్లగా కనిపిస్తుంది, ఎరుపు-ఆకుపచ్చ, ఎరుపు-పసుపు రంగులలో, మసక చారలతో ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది. సన్నని చర్మం కింద, మాంసం తెలుపు, గులాబీ, ఎరుపు, పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు చాలా చిన్న, తినదగిన క్రంచీ విత్తనాలతో నమలడం, జిగటగా ఉంటుంది. పరిపక్వతతో, చర్మం అత్తి యొక్క కన్ను లేదా బేస్ వద్ద పగుళ్లు ఏర్పడి, మాంసంలోకి ఒక చిన్న ఓపెనింగ్ ఏర్పడుతుంది. గ్రీకు అత్తి పండ్లలో మృదువైన మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతి ఉంటుంది మరియు సాధారణంగా తేనెతో కూడిన రుచితో తీపిగా ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
గ్రీకు అత్తి పండ్లను వేసవి మధ్యలో చివరలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
గ్రీకు అత్తి పండ్లను, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఫికస్ కారికా అని వర్గీకరించారు, మొరాసీ లేదా మల్బరీ కుటుంబానికి చెందిన విస్తృత-వ్యాప్తి చెందుతున్న, సతత హరిత చెట్లపై పెరుగుతాయి. పురాతన కాలం నుండి అత్తి పండ్లను పండించడం మరియు ఎంపిక చేసుకోవడం, గ్రీస్ ప్రపంచంలో అత్తి పండ్లను అత్యధికంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు తాజా వినియోగం మరియు వాణిజ్య ప్రాసెసింగ్ రెండింటికీ చిన్న పండ్లను పెంచుతుంది. ఉత్పత్తిలో సగం దేశీయంగా అమ్ముడవుతుందని నమ్ముతారు, మిగిలిన సగం జర్మనీ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్కు ఎండిన అత్తి పండ్లను, జామ్లను మరియు పేస్టుల రూపంలో ఎగుమతి చేస్తారు. గ్రీకు అత్తి పండ్ల లేబుల్ క్రింద నల్ల అత్తి పండ్లను, రాయల్ అత్తి పండ్లను మరియు ఎర్ర అత్తి పండ్లతో సహా అనేక రకాల అత్తి పండ్లను కనుగొనవచ్చు, వీటిలో చాలా రకాలు గ్రీస్ అంతటా చాలా నిర్దిష్టంగా పెరుగుతున్న ప్రాంతాలకు స్థానీకరించబడ్డాయి. గ్రీకు అత్తి పండ్ల రంగు, పరిమాణం మరియు రుచిలో తేడా ఉన్నప్పటికీ, అవి దేశవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు గౌరవించబడుతున్నాయి మరియు సాధారణంగా ద్రాక్ష, ఆలివ్ మరియు బాదం తోటల సరిహద్దుల్లో, నగర ఉద్యానవనాలలో, ఇంటి తోటలలో, ప్రాంగణాలలో మరియు వెంట పెరుగుతున్నాయి. ఆస్తి పంక్తులు.
పోషక విలువలు
గ్రీకు అత్తి పండ్లు పొటాషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇవి అధిక రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణక్రియను ప్రేరేపించగలవు మరియు అధిక ఆల్కలీన్ ఆహారం, ఇది శరీరంలోని పిహెచ్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అత్తి పండ్లలో కాల్షియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం, విటమిన్లు ఎ మరియు బి 1, మాంగనీస్, భాస్వరం ఉన్నాయి మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క బలాన్ని పెంచడానికి యాంటీఆక్సిడెంట్ల మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
గ్రీకు అత్తి పండ్లను ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి నమలడం, స్ఫుటమైన ఆకృతి మరియు తీపి రుచి తాజాగా తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడతాయి. చర్మం మరియు మాంసం రెండూ తినదగినవి, మరియు అత్తి పండ్లను సగానికి ముక్కలుగా చేసి సలాడ్లుగా విసిరి, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా గింజలతో నింపి తేనెతో కప్పవచ్చు, తృణధాన్యాలు, పెరుగు, వోట్మీల్, ఐస్ క్రీం మరియు టార్ట్స్ మీద ముక్కలు చేసి కాల్చిన వాటిలో రుచిగా ఉపయోగిస్తారు. వస్తువులు, లేదా చాక్లెట్‌లో ముంచి తీపి డెజర్ట్‌గా వడ్డిస్తారు. గ్రీకు అత్తి పండ్లను జామ్‌లు మరియు సంరక్షణలో ఉడికించి, పాస్తాలో కలిపి, లేదా పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం ఎండబెట్టవచ్చు. గ్రీస్‌లో, అత్తి పండ్లను సైకోమైతాలో ప్రసిద్ది చెందారు, ఇది ఫెన్నెల్, అత్తి పండ్లను మరియు అక్రోట్లను ఒక అత్తి ఆకులో చుట్టి కాల్చిన కేక్. అత్తి పండ్లను సికా జెమిస్టాలో కూడా ఉపయోగిస్తారు, ఇది అత్తి పండ్లను జాజికాయ, దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు మరియు వాల్‌నట్స్‌తో నింపబడి ఉంటుంది, సాధారణంగా కస్టర్డ్ లేదా ఐస్ క్రీం మీద వడ్డిస్తారు. గ్రీకు అత్తి పండ్లను ఫ్రోమేజ్ బ్లాంక్, బ్లూ, రికోటా మరియు మాస్కార్పోన్, సలామి మరియు ప్రోసియుటో వంటి నయం చేసిన మాంసాలు, పీచెస్ మరియు బేరి వంటి పండ్లు, అరుగూలా, డార్క్ చాక్లెట్ మరియు పిస్తా, పైన్ కాయలు, వాల్నట్ మరియు గింజలతో బాగా జత చేస్తాయి. బాదం. తాజా అత్తి పండ్లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేసినప్పుడు 2-3 రోజులు ఉంచుతుంది. ఎండినప్పుడు, అత్తి పండ్లను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 6-12 నెలలు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పురాతన గ్రీకులు అత్తి పండ్లను శ్రేయస్సు మరియు శాంతికి ప్రతీకగా విశ్వసించారు మరియు ముఖ్యంగా తూర్పు గ్రీస్‌లోని ఒక ద్వీపకల్పంలో ఉన్న అటికా అని పిలువబడే ప్రాంతంలో విలువైనవిగా భావించారు. అటికా పాలకుడు సోలోన్ కూడా అత్తి విలువను గుర్తించాడు మరియు స్థానిక జనాభా కోసం తీపి పండ్లను రిజర్వ్ చేయడానికి గ్రీస్ వెలుపల అత్తి పండ్లను ఎగుమతి చేయడం చట్టవిరుద్ధమని భావించాడు. ఆధునిక రోజుల్లో, అటికా ప్రాంతం ఇప్పటికీ అత్తి పండించడానికి ప్రసిద్ది చెందింది, మరియు మార్కోపౌలో మెసోగాయాస్ ఈ ప్రాంతంలోని ఒక పట్టణం, ఇది తాజా అత్తి పండ్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది. మార్కోపౌలోలో, కొన్ని రాయల్ అత్తి రకాలు 1996 లో యూరోపియన్ యూనియన్ చేత రక్షిత భౌగోళిక సూచన లేదా పిజిఐ ఇవ్వబడ్డాయి, ఇది అత్తి యొక్క నాణ్యత వాతావరణం లేదా ఒక నిర్దిష్ట పెరుగుతున్న ప్రాంతానికి ఆపాదించబడిన ప్రత్యేకమైన పెరుగుతున్న పద్ధతులపై ఆధారపడి ఉన్నప్పుడు ఇవ్వబడిన గుర్తు. PGI లేబుల్స్ వస్తువు యొక్క రుచి రాజీపడదని వినియోగదారునికి నాణ్యత మరియు హామీ యొక్క గుర్తుగా మారాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అత్తి పండ్లను ఆసియా మైనర్‌కు చెందినవని నమ్ముతారు మరియు క్రీస్తుపూర్వం 9 వ శతాబ్దంలో ఈజిప్ట్ నుండి గ్రీస్‌కు పరిచయం చేశారు. గ్రీస్‌లో అత్తి పండించడం ప్రారంభమైనప్పుడు, అనేక రకాల రకాలు ఎంపిక చేసిన సంతానోత్పత్తి నుండి అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి మరియు దేశవ్యాప్తంగా త్వరగా వ్యాపించాయి. ఈ రోజు గ్రీకు అత్తి పండ్లను గ్రీస్‌లో విస్తృతంగా ఎవియా, మార్కోపౌలో మరియు కలమటతో సహా పండిస్తున్నారు, మరియు అత్తి పండ్లను స్థానిక మార్కెట్లలో తాజాగా కనుగొని, కిరాణా మరియు ఆన్లైన్ రిటైలర్ల ద్వారా అమ్మకానికి ఎండబెట్టారు.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు గ్రీకు అత్తి పండ్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 202 రోజుల క్రితం, 8/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అత్తి  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 204 రోజుల క్రితం, 8/18/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అత్తి నలుపు  కలివిస్ ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ ఎల్ -27 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 204 రోజుల క్రితం, 8/18/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అత్తి ఆకుపచ్చ  లాలాస్ S.A. ఏథెన్స్ M 18-20 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ 002104826243 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 526 రోజుల క్రితం, 10/01/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అత్తి గ్రీకు  ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ ప్రకృతి తాజా ఎస్‌ఐ ఏథెన్స్ గ్రీస్ Y-14 సెంట్రల్ మార్కెట్ఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 531 రోజుల క్రితం, 9/26/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గ్రీక్ ఫిగ్స్  లాలాస్ S.A. ఏథెన్స్ M 18-20 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ 002104826243 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 538 రోజుల క్రితం, 9/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్‌లో ఎర్ర అత్తి పండ్లను  లాలాస్ S.A. ఏథెన్స్ M 18-20 యొక్క సెంట్రల్ మార్కెట్ 002104826243 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 540 రోజుల క్రితం, 9/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఎరుపు అత్తి పండ్లను - గ్రీకు ఉత్పత్తి  ఆర్కోంటికో మియాయులి హైడ్రా ద్వీపం అటికా, గ్రీస్ సుమారు 547 రోజుల క్రితం, 9/10/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చెట్టులో గ్రీకు అత్తి పండ్లను  4 సీజన్స్ బయో - సేంద్రీయ ఆహార మార్కెట్ 4 సీజన్స్ బయో నికిస్ 30 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 550 రోజుల క్రితం, 9/07/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గ్రీకు అత్తి పండ్లను  ఏథెన్స్ గ్రీస్ యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ స్టార్ ఫ్రెష్ IKE ఏథెన్స్ ఎల్ 13 యొక్క కేంద్ర మార్కెట్ 00302104814843 సమీపంలోఏథెన్స్, అట్టికి, గ్రీస్ సుమారు 554 రోజుల క్రితం, 9/03/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గ్రీకు అత్తి పండ్లను! |
