| మన్ ప్యాకింగ్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
గ్రీన్ లీఫ్ పాలకూర అనేది డజన్ల కొద్దీ రకాలకు అందించబడిన సాధారణ పేరు, ఇవి సెమీ-ఫ్రిల్డ్ వదులుగా ఉండే ఆకు పాలకూరలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి బయటి ఆకులలో సున్నం ఆకుపచ్చ నుండి సముద్రపు ఆకుపచ్చ వరకు బఠానీ ఆకుపచ్చ మరియు క్రీమ్ రంగు లోపలి ఆకుల వరకు ఉంటాయి. లోపలి ఆకులు పాలకూర ఫైలెట్లు. ఫైలెట్ల ఆకృతి స్థిరంగా మంచిగా పెళుసైనది మరియు రసవంతమైనది మరియు రుచి సాధారణంగా తేలికపాటి మరియు కొంచెం చేదు అండర్టోన్తో తెలివిగా ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పాలకూరను ఆరు రకాలుగా వర్గీకరించారు, వీటిని ఉపజాతులు లేదా బొటానికల్ రకాలు అని కూడా పిలుస్తారు. పాలకూర యొక్క ఆరు రకాలు క్రిస్ప్ హెడ్ (ఐస్బర్గ్ మరియు బటావియన్), రొమైన్, బటర్, లాటిన్, లీఫ్ మరియు స్టెమ్. ఐస్బర్గ్ మినహా అన్ని పాలకూర రకాలు ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ ఆకు రూపంలో జరుగుతాయి. గ్రీన్ లీఫ్ పాలకూర ఫైలెట్లు కేవలం ఒక పరిశ్రమ నుండి సృష్టించబడిన ఉత్పత్తి, ఇప్పటికే ఉన్న వాటి నుండి కొత్త ఉత్పత్తులను సృష్టించడానికి ఎల్లప్పుడూ ఆకలితో ఉంటాయి. పాలకూరలు మిశ్రమంగా, వాక్యూమ్ సీలుగా మరియు సూక్ష్మ-పరిమాణంగా మారినట్లే, అవి కూడా విభజించబడ్డాయి, బయటి ఆకులు బేబీ లెటుసెస్‌గా ఉపయోగించబడతాయి మరియు లోపలి హృదయాలు స్వచ్ఛమైన మార్కెటింగ్ ప్రయోజనాల కోసం 'ఫైలెట్' వంటి వాణిజ్య పేరును ఇచ్చాయి. అందువలన, పాలకూర ఫైలెట్లు, రొమైన్ హృదయాలు మరియు మైక్రో గ్రీన్స్.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| బ్యాలస్ట్ పాయింట్ రెస్టారెంట్ - మిరామార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-790-6900 |
| కట్‌వాటర్ స్పిరిట్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-672-3848 |
| లే పాపగాయో (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-8252 |
| UCSD ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ డిపార్ట్మెంట్ హిల్ క్రెస్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-380-9840 |
| రూబికాన్ డెలి-యుటిసి | శాన్ డియాగో CA | 619-200-4201 |
| KI యొక్క | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-586-8289 |
| కాలిఫోర్నియా సెంటర్ ఫర్ ది ఆర్ట్స్ | ఎస్కాండిడో సిఎ | 760-839-4107 |
