| కెన్ యొక్క టాప్ నాచ్ ప్రొడ్యూస్ |
వివరణ / రుచి
ఆకుపచ్చ పీచెస్ తాజా బాదం లాగా కనిపిస్తాయి మరియు పెద్ద ఆలివ్ పరిమాణం గురించి. యువ పండ్లు 5 నుండి 7 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు చుట్టూ 3 సెంటీమీటర్లు మరియు చిన్న, గట్టి కాండం కలిగి ఉంటాయి. వారు ఒక పీచు యొక్క లక్షణం, మసక బాహ్యంతో లేత ఆకుపచ్చ చర్మం కలిగి ఉంటారు, పండుకు వెండి-బూడిద రంగును ఇస్తుంది. ఆకుపచ్చ పీచెస్ దృ firm మైన మరియు స్ఫుటమైనవి. లోపల ఉన్న గొయ్యి ఇంకా అభివృద్ధి చెందలేదు మరియు మృదువైనది. యువ పండు చేదు లేకుండా, టార్ట్-సోర్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పిట్తో సహా మొత్తం పండు సాధారణంగా led రగాయ లేదా వండిన తర్వాత మరింత రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
గ్రీన్ పీచెస్ వసంత summer తువు మరియు వేసవి ప్రారంభంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ఆకుపచ్చ పీచెస్ పీచు చెట్టు యొక్క అపరిపక్వ, ఇంకా పండిన పండు. వృక్షశాస్త్రపరంగా, పీచులను ప్రూనస్ పెర్సికాగా వర్గీకరించారు. పీచెస్ రేగు, బాదం మరియు చెర్రీస్ కు సంబంధించినవి. అన్ని రకాలైన బేబీ పీచెస్ లేదా అపరిపక్వ పీచ్ అని కూడా పిలువబడే చాలా చిన్న పీచులు, సీజన్ ప్రారంభంలో మార్కెట్లో సరైన పండ్ల పెరుగుదలను నిర్ధారించడానికి సన్నబడటానికి ప్రక్రియలో పండిస్తారు. పండని, లేదా గట్టిగా ఉన్నప్పటికీ, పీచులను కొన్నిసార్లు 'ఆకుపచ్చ' అని పిలుస్తారు, డిస్క్రిప్టర్ తప్పుదారి పట్టించేది మరియు పండు సాధారణంగా పండినది. అపరిపక్వ, గ్రీన్ పీచులను సాంప్రదాయ చైనీస్ మెడిసిన్లో శతాబ్దాలుగా ఉపయోగిస్తున్నారు మరియు ఇటీవల పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించారు. Ing రగాయ గ్రీన్ పీచెస్ యునైటెడ్ కింగ్డమ్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని అధునాతన రెస్టారెంట్లలో కనిపిస్తున్నాయి. జపాన్లో, తీపి, సంరక్షించబడిన గ్రీన్ పీచులను వాకా మోమో అంటారు.
పోషక విలువలు
తాజా పీచులలో ఎక్కువ చక్కెర మరియు మొత్తం పోషక పదార్థాలు ఉంటాయి, అపరిపక్వ గ్రీన్ పీచులలో ఒకే ప్రాథమిక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి. పీచెస్ నియాసిన్, విటమిన్ ఇ మరియు రాగి యొక్క మూలం మరియు మితమైన పొటాషియం కలిగి ఉంటుంది. ఇవి విటమిన్ ఎ మరియు సి లతో పాటు డైటరీ ఫైబర్ కు మంచి మూలం. యువ పండ్లలో సిరామైడ్ అనే పదార్ధం ఉంటుంది, ఇది ఒకరి చర్మంలో తేమను నిర్వహించడానికి సహాయపడే మైనపు లిపిడ్.
అప్లికేషన్స్
తినదగినదిగా ఉండటానికి ఆకుపచ్చ పీచులను ఉడికించాలి లేదా led రగాయ చేయాలి. అపరిపక్వ పీచెస్ చాలా కష్టతరమైనవి, మరియు మాంసాన్ని చొచ్చుకుపోవడానికి, పిక్లింగ్ లేదా వంట చేయడానికి ముందు టూత్పిక్ లేదా కత్తితో కొట్టడం అవసరం. రొట్టె మరియు వెన్న లేదా మరింత సాంప్రదాయ, వెనిగర్ ఆధారిత ఉప్పునీరు వంటి ప్రాథమిక పిక్లింగ్ రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు. చార్కుటెరీ పళ్ళెం కోసం అలంకరించు లేదా మార్టినిలో ఆలివ్ స్థానంలో కొన్ని pick రగాయ పీచులను ఉపయోగించండి. ఒక సిరప్ సృష్టించడానికి చక్కెర మరియు నీటిలో బేబీ పీచులను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తియ్యటి పండ్లను డెజర్ట్ లేదా విందు తర్వాత పానీయాలతో పాటు వడ్డించవచ్చు. పండ్లు మరియు సిరప్ తీపి జెల్లీలు లేదా పౌండ్ కేక్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. జపాన్లో, అవి రొట్టెల మధ్యలో కనిపిస్తాయి మరియు మోచితో వడ్డిస్తారు. సంరక్షించబడిన గ్రీన్ పీచెస్ చాలా నెలలు, గాలి చొరబడని కంటైనర్లో, రిఫ్రిజిరేటర్లో మూసివేయబడుతుంది. తాజా గ్రీన్ పీచెస్ ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటెడ్ గా ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఆకుపచ్చ పీచులను సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధం లో బి టావో గాన్, యిన్ టావో గాన్ లేదా ఫ్రక్టస్ పెర్సికే ఇమ్మాటురస్ అని పిలుస్తారు. రాత్రి చెమటలు, నొప్పిని తగ్గించడానికి మరియు రక్తస్రావం ఆపడానికి పురాతన కాలం నుండి వీటిని ఉపయోగిస్తున్నారు. గ్రీన్ పీచెస్ వారి medic షధ లక్షణాలను కాపాడటానికి ఎండిపోతాయి. ఎండిన పండ్లలో పుల్లని, చేదు మరియు తటస్థ లక్షణాలు ఉన్నట్లు భావిస్తారు, ఇవి lung పిరితిత్తుల మరియు కాలేయ మెరిడియన్లను ప్రభావితం చేస్తాయి (మీ ‘క్వి’ లేదా శక్తి శరీరం గుండా కదులుతుంది).
భౌగోళికం / చరిత్ర
పీచ్లు చైనా మరియు ఆగ్నేయాసియాకు చెందినవి, ఇవి 4000 సంవత్సరాలకు పైగా ఉన్నాయి. అక్కడి నుండి పీచ్లు భారతదేశానికి, పశ్చిమ ఆసియాకు, తరువాత ఇటలీకి వ్యాపించాయి. చైనా ఇప్పటికీ వోర్ల్స్ పీచులలో సగం వరకు పెరుగుతుంది మరియు ఇటలీ సుదూర రెండవది. ఆకుపచ్చ పీచులు తరచుగా నేలమీద కనిపిస్తాయి, పీచ్ మరియు ఇతర రాతి పండ్ల పెంపకందారులు “జూన్ డ్రాప్” అని పిలుస్తారు. చాలా తరచుగా, సన్నబడటం ప్రక్రియలో చిన్న, ఆకుపచ్చ, మసక పండ్లు తీసుకోబడతాయి. శాఖల విచ్ఛిన్నతను నివారించడానికి మరియు జీవించి ఉన్న పండ్ల పరిమాణం మరియు రుచిని పెంచడానికి సాగుదారులు కొన్నిసార్లు వసంత in తువులో 80% యువ పండ్లను తొలగిస్తారు. యువ పండ్లను ఉపయోగించుకునే ప్రయత్నంలో, సాగుదారులు వాటిని పరిమాణానికి అనుగుణంగా క్రమబద్ధీకరిస్తారు మరియు ఎగుమతి కోసం pick రగాయ చేస్తారు. జపాన్లో, ఫుకిషిమా ప్రిఫెక్చర్లోని తెల్లటి పీచు పెంపకందారులు చక్కెర సిరప్లో మాదిరిగానే ఉండే సంరక్షించబడిన గ్రీన్ పీచ్ల సంచులను అమ్మడం ప్రారంభించారు. వీటిని జపాన్లో విక్రయిస్తారు మరియు యునైటెడ్ కింగ్డమ్ మరియు యూరప్లోని దుకాణాలకు రవాణా చేస్తారు. జపాన్లో, వాటిని ఇతర సాంప్రదాయ ఆహారాలతో పాటు నూతన సంవత్సర బెంటో పెట్టెలో అందిస్తారు. ఇటాలియన్ పీచ్ పెంపకందారులు అపరిపక్వ పండ్లను స్థానిక pick రగాయ కంపెనీలకు అందుబాటులో ఉంచుతారు, వీటిలో ఒకటి పీచ్లను పిక్లింగ్ తర్వాత ట్రఫుల్ ఆయిల్లో ప్యాక్ చేస్తుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని చిన్న తోటలు రైతు మార్కెట్లు మరియు చిన్న, ప్రత్యేక దుకాణాల ద్వారా గ్రీన్ పీచులను అందుబాటులో ఉంచడం ప్రారంభించాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
గ్రీన్ పీచ్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| రెసిపీ ఇవ్వండి | P రగాయ పండని పీచెస్ | |
| వంటకాలు లేవు | ఫెటాతో గ్రీన్ పీచ్ సలాడ్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో గ్రీన్ పీచ్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. 661-330-3396 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 693 రోజుల క్రితం, 4/17/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫార్మ్స్ |
