| ఫుడ్ బజ్: బనానాస్ చరిత్ర | వినండి |
వివరణ / రుచి
ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు వారి వయస్సును బట్టి గుర్తించబడతాయి. అవి కేవలం పండు యొక్క చిన్న అపరిపక్వ దశ. వారి పై తొక్క సన్నగా ఉంటుంది మరియు చక్కెర శాతం తక్కువగా ఉండటం వల్ల అవి చాలా గట్టిగా మరియు పిండి పదార్ధాలతో కూడిన, సన్నని రుచిగల మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అరటి పండినప్పుడు, అవి తీపి రుచిని పెంచుతాయి మరియు వాటి రంగు ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు నుండి నలుపు వరకు మారుతుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
అరటి ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అరటిని వృక్షశాస్త్రపరంగా ముసా పారాడిసియాకాగా వర్గీకరించారు. అరటి అనేది ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో ప్రధానమైన ఆహారం మరియు వంట అరటిగా భావిస్తారు. అరటిపండ్లు ప్రపంచాన్ని పోషించే పదవ అతి ముఖ్యమైన ప్రధానమైనవి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెద్ద జనాభాను కలిగి ఉన్నాయి.
పోషక విలువలు
అరటిని సూపర్ ఫుడ్ గా భావిస్తారు. వాటిలో విటమిన్ ఎ మొత్తం ఇరవై రెట్లు ఎక్కువ, విటమిన్ సి మూడు రెట్లు, మెగ్నీషియం రెట్టింపు మరియు పొటాషియం సాధారణ అరటిపండు కంటే రెట్టింపు.
అప్లికేషన్స్
ఆకుపచ్చ అరటి నిజంగా తినదగినదిగా ఉడికించాలి. వాటిని వేయించి, ఉడకబెట్టి, కాల్చిన, led రగాయ మరియు గ్రిల్డ్ చేయవచ్చు. ఆకుపచ్చ అరటి చాలా గట్టిగా మరియు పిండి పదార్ధంగా ఉన్నందున, అవి తరచుగా బంగాళాదుంపల వలె తయారు చేయబడతాయి. ఆకుపచ్చ అరటి, నిజానికి వేయించిన అరటి చిప్స్ కోసం ఎంచుకున్న అరటి. ఆకుపచ్చ అరటిపండ్లు తప్పనిసరిగా బంగాళాదుంపలకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించబడతాయి. అందువల్ల, బంగాళాదుంపలను పిలిచే వంటకాల్లో వీటిని ఉపయోగించవచ్చు మరియు బంగాళాదుంపలను అభినందించే పదార్ధాలతో పాటు ఉపయోగించవచ్చు. రుచికరమైన మూలికలు, వెల్లుల్లి, పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ, రిచ్ మరియు తేలికపాటి జున్ను, మొక్కజొన్న మరియు షెల్లింగ్ బీన్స్, ఉష్ణమండల పండ్లు, క్రీమ్, చిల్లీస్, జీలకర్ర మరియు కూర వంటి ఇతర పిండి కూరగాయలతో జత చేయండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అరటికి సుదీర్ఘమైన మరియు గొప్ప చరిత్ర ఉంది. అలెగ్జాండర్ ది గ్రేట్ పాకిస్తాన్లో 327 B.C. ప్లినీ ది ఎల్డర్ వారిని 'జ్ఞానుల ఫలం' అని పేర్కొన్నాడు. అరటిపండ్లు మొదట పాపువా న్యూ గినియాలో 5000 - 8000 B.C. ప్రపంచ వాణిజ్యం విస్తరించడంతో, అరటి 200 చైనాలో చైనాలో కనిపించింది మరియు 6 వ శతాబ్దం నాటికి ఆఫ్రికాకు చేరుకుంది. భారతదేశానికి చెందిన, అరటి ఇప్పుడు కరేబియన్ మధ్య ఆఫ్రికా, పశ్చిమ ఆఫ్రికా మరియు ఫ్లోరిడాలో వాణిజ్యపరంగా పండిస్తున్నారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అరటి ఆగ్నేయాసియా, దక్షిణ ఆసియా మరియు పశ్చిమ ఆఫ్రికాకు చెందినది, ముఖ్యంగా నైజీరియా మరియు ఘనా యొక్క ఉష్ణమండల ప్రాంతాలకు. అరటిపండ్ల మాదిరిగా కాకుండా, అరటి మొక్కలు చివరికి పండ్ల ఉత్పత్తిని ముగుస్తాయి, అయినప్పటికీ అవి అరటి మొక్కలను ఎక్కువ కాలం ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఒకే మొక్క దాని ఉష్ణమండల స్థానాన్ని బట్టి యాభై సంవత్సరాల వరకు పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
| టొర్రే పైన్స్ B & W వద్ద లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-4420 |
| కెట్నర్ ఎక్స్ఛేంజ్ బార్ | శాన్ డియాగో CA | |
| మిస్ బి యొక్క కొబ్బరి క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-381-0855 |
| కోవ్ వద్ద జార్జెస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-4244 |
| బెల్లా విస్టా సోషల్ క్లబ్ & కేఫ్ | లా జోల్లా సిఎ | 858-534-9624 |
| AToN సెంటర్ ఇంక్. | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 858-759-5017 |
రెసిపీ ఐడియాస్
గ్రీన్ అరటి అరటిని కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| మేత మరియు ఉత్సాహం | రుచికరమైన టర్కీ అరటి కూర |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు గ్రీన్ ప్లాంటెన్ బనానాస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 కార్మెన్ బీచ్ సమీపంలోకార్మెన్ బీచ్, క్వింటానా రూ, మెక్సికో సుమారు 89 రోజుల క్రితం, 12/10/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఈ వేయించిన వాటిని ఇష్టపడండి :)  మెడెల్లిన్ కొలంబియా మెర్కాండు సూపర్ మార్కెట్ శాంటా ఎలెనా కాలే 10A N36A ఈస్ట్ -163 కిమీ 12 మెడెల్లిన్ ఆంటియోక్వియా ద్వారా 574-538-2142 సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 335 రోజుల క్రితం, 4/09/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొలంబియన్ అట్లాంటిక్ తీరం నుండి అరటిపండ్లు  జంబో శాంటా ఫే జంబో శాంటా ఫే క్రా 43A ఎన్ 7 సుర్ - 170 480-0320 https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe సమీపంలోమెడెల్లిన్, ఆంటియోక్వియా, కొలంబియా సుమారు 376 రోజుల క్రితం, 2/28/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొలంబియన్ కరేబియన్ నుండి ప్రపంచానికి  వాన్స్ వాన్స్- ది కోస్ట్ 3439 మాంటెబెల్లో కార్ల్స్ బాడ్ CA 92009 ద్వారా 760-633-0114 సమీపంలోశాన్ మార్కోస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 687 రోజుల క్రితం, 4/22/19  లియోన్ ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్ లియోన్ ప్రొడ్యూస్ 3004 మాడిసన్ ఏవ్, శాన్ డియాగో, సి, 92116 619-281-2031 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 729 రోజుల క్రితం, 3/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: గ్రీన్ ప్లాంటెన్ బనానాస్ లియోన్ ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్లో గుర్తించబడింది. |
