వివరణ / రుచి
హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్ అనేది కోణీయ, మందపాటి కాండం, ఫ్లాట్ మరియు కండకలిగిన, ఓవల్ నుండి గుండె ఆకారంలో ఉండే ఆకులు కలిగి ఉంటుంది. కాండం క్రంచీ, లేత ఆకుపచ్చ మరియు భూమికి దగ్గరగా పెరుగుతుంది, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు నిగనిగలాడే, సెమీ బంపీ మరియు మైనపు, సగటున 2 నుండి 3 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటాయి. హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్ స్ఫుటమైనది మరియు మృదువైనది. ఆకులు సాధారణంగా చిన్నతనంలోనే వినియోగించబడతాయి మరియు చాలా తేలికపాటి, వృక్షసంపదను కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్, వృక్షశాస్త్రపరంగా మెసెంబ్రియాంటెమమ్ కార్డిఫోలియం అని వర్గీకరించబడింది, ఇది సతత హరిత సక్యూలెంట్, ఇది ఐజోసియా కుటుంబానికి చెందినది. తక్కువ-పెరుగుతున్న మొక్క ప్రధానంగా అలంకార గ్రౌండ్‌కవర్‌గా పరిగణించబడుతుంది మరియు దాని కరువు సహనం, ఫలవంతమైన స్వభావం మరియు గగుర్పాటు, వ్యాప్తి చెందుతున్న అలవాట్ల కోసం తోటమాలిచే ప్రశంసించబడింది. దాని అలంకార విలువతో పాటు, దక్షిణాఫ్రికా సక్యూలెంట్ కొన్నిసార్లు దాని అపరిపక్వ స్థితిలో లేత సలాడ్ ఆకుపచ్చగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఇంటి తోటలు మరియు అడవి మొక్కల నుండి ప్రసిద్ది చెందింది.
పోషక విలువలు
హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్ విటమిన్లు ఎ మరియు సి యొక్క మంచి మూలం, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఇవి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి మరియు శరీరంలోని రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఆకులు పొటాషియంను కూడా అందిస్తాయి, ఇవి ద్రవ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మాంగనీస్, కాల్షియం, విటమిన్ కె మరియు జింక్ కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్ ముడి అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే ఆకులు మరియు కాడల యొక్క స్ఫుటమైన, జ్యుసి అనుగుణ్యత తాజాగా తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడుతుంది. యువ మరియు లేత ఆకులను ముడి వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఇస్తారు, ఎందుకంటే మరింత పరిణతి చెందిన ఆకులు కొన్నిసార్లు పుల్లని, రుచిలేని రుచిని పెంచుతాయి. హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్‌ను ఆకుపచ్చ సలాడ్‌లలోకి విసిరివేయవచ్చు, తేలికపాటి, బచ్చలికూర ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా ప్రత్యేకంగా ఆకారంలో, తినదగిన అలంకరించుగా ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని ఇతర ఆకుకూరలతో తేలికగా ఉడికించాలి లేదా కదిలించు వేయవచ్చు మరియు కాల్చిన మాంసాలతో సైడ్ డిష్ గా వడ్డిస్తారు. చేపలు, గుల్లలు, స్కాలోప్స్ మరియు పీత, పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం, సిట్రస్, దోసకాయ, బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు గుడ్లు వంటి మాంసాలతో హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్ జతలు బాగా ఉంటాయి. తాజా ఆకులు రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేసినప్పుడు 4-5 రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
దక్షిణాఫ్రికాలో, హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్‌ను సాంప్రదాయకంగా జూలూ మరియు స్వాజీ తెగలలోని వైద్యం చేసేవారు ఉపయోగిస్తున్నారు. ఆకులు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీగా సమయోచితంగా వర్తించబడతాయి మరియు గొంతు నొప్పి, జలుబు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లతో సంబంధం ఉన్న లక్షణాలను తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు. హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్ కూడా ప్రేమను ఆకర్షించడానికి మరియు గిరిజనులలోని చీకటి వశీకరణం నుండి రక్షించడానికి ఒక అదృష్టం ఆకర్షణగా పనిచేస్తుందని పుకారు ఉంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్ దక్షిణాఫ్రికాకు చెందినది మరియు పురాతన కాలం నుండి అడవిలో పెరుగుతోంది. మొక్క యొక్క ఫలవంతమైన స్వభావం ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో సహజసిద్ధంగా ఉండటానికి వీలు కల్పించింది, ఎందుకంటే ఇది తరచుగా పండించిన ఆవాసాలు మరియు తోటల నుండి తప్పించుకొని కాలిఫోర్నియా వంటి ప్రాంతాలలో దూకుడుగా దాడి చేసే జాతిగా మారింది. ఈ రోజు హార్ట్లీఫ్ ఐస్ ప్లాంట్‌ను దక్షిణాఫ్రికాలోని తూర్పు తీర ప్రాంతాలలో మరియు ఆస్ట్రేలియా, మధ్యధరా, మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క ఫ్లోరిడా, ఒరెగాన్ మరియు కాలిఫోర్నియాలో కూడా చూడవచ్చు. ఆకులు ప్రధానంగా అడవి నుండి వస్తాయి, అయితే ఎంపిక చేసిన కిరాణా వ్యాపారులు ఆఫ్రికా మరియు ఐరోపాలోని స్థానిక మార్కెట్లలో పాక ఉపయోగం కోసం ఆకులను దిగుమతి చేసుకుంటారు.
