| కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
హెన్బిట్ తక్కువ పెరుగుతున్న గుల్మకాండ వార్షికం, ఇది సాధారణంగా పచ్చిక బయళ్ళ మధ్య మరియు కాలిబాటల వెంట గుడ్డలుగా పెరుగుతుంది. పుదీనా కుటుంబంలో చాలా మందిలాగే ఇది స్పష్టంగా చదరపు కాండం కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎదురుగా పెరుగుతున్న జత ఆకులతో ple దా రంగులో ఉంటుంది. గుండ్రని ఆకులు లోతుగా స్కాలోప్ చేయబడి, చక్కటి వెంట్రుకల పొరలో కప్పబడి ఉంటాయి. చిన్న తులిప్ ఆకారపు పువ్వులు వికసిస్తాయి, ఇక్కడ ఆకులు కాండంను కౌగిలించుకుంటాయి. అవి కూడా తినదగినవి మరియు మొదట గులాబీ రంగులో కనిపిస్తాయి మరియు తరువాత ple దా రంగులోకి మారుతాయి. హెన్బిట్, కొన్ని ప్రారంభ వసంత ఆకుకూరల మాదిరిగా కాకుండా చేదుగా లేదా కఠినంగా ఉంటుంది, వాస్తవానికి తీపి వైపు ఉంటుంది. దీనికి గణనీయమైన సుగంధం లేదు, కానీ అంగిలిపై తీపి గడ్డి నోట్లతో మట్టి మరియు తేలికగా పుదీనా ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
హెన్బిట్ శీతాకాలం చివరిలో వసంతకాలం వరకు లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
హెన్బిట్ను వృక్షశాస్త్రపరంగా లామియం యాంప్లెక్సికేల్ మరియు మింట్ కుటుంబ సభ్యుడిగా వర్గీకరించారు. తరచుగా ఒక సాధారణ కలుపుగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది వసంతకాలం దూరం. ఉష్ణోగ్రతలు వేడెక్కడం ప్రారంభించినప్పుడు చనిపోయిన శీతాకాలపు వృక్షసంపద ద్వారా మొలకెత్తే ఆకుపచ్చ యొక్క మొదటి సూచనలలో స్పిండిలీ కాండం తరచుగా ఒకటి. పువ్వులు హమ్మింగ్‌బర్డ్స్‌కు ఇష్టమైనవి మరియు తేనెటీగలకు తేనె యొక్క ముఖ్యమైన ప్రారంభ మూలం. హెన్బిట్ అప్పుడప్పుడు మింట్ కుటుంబంలోని మరో ఇద్దరు సభ్యులైన పర్పుల్ డెడ్నెట్టిల్ (లామియం పర్పురియం) మరియు గ్రౌండ్ ఐవీ (గ్లెకోమా హెడెరేసియా) తో గందరగోళం చెందుతుంది. ఈ మూడింటినీ పూర్తిగా తినదగినవి మరియు సాధారణంగా తయారుచేసినవి అయినప్పటికీ, హెన్బిట్ ఒక గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అడవి ఆకుకూరల యొక్క కొన్నిసార్లు చేదు రుచి ఉండదు.
పోషక విలువలు
హెన్బిట్ ఇనుము, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను సరఫరా చేస్తుంది. యాంటీరిమాటిక్, డయాఫొరేటిక్, ఎక్సైటెంట్, ఫీబ్రిఫ్యూజ్, భేదిమందు మరియు ఉద్దీపన ప్రభావాలతో సహా దాని సహజ medic షధ లక్షణాలకు కూడా ఇది విలువైనది.
అప్లికేషన్స్
రేగుట, గొర్రెపిల్లల క్వార్టర్, చిక్‌వీడ్ మరియు గ్రౌండ్ ఐవీ వంటి ఇతర అడవి వసంత కాలపు ఆకుకూరల మాదిరిగానే హెన్బిట్ను ఉపయోగించండి. మొక్క పైభాగంలో మొలకెత్తిన కొత్త యువ ఆకులు ఉత్తమ రుచి మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి. వాటిని కొంతవరకు ఫైబరస్ కాండం నుండి తొలగించి పచ్చిగా లేదా ఉడికించాలి. మూలికా రుచి మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగు కోసం గుడ్డు వంటకాలకు హెన్బిట్ లేదా వడకట్టిన పిండిని జోడించండి. చేతితో తయారు చేసిన పాస్తాలో ఆకులను వాడండి మరియు క్రీము పుట్టగొడుగు సాస్‌తో జత చేయండి. కాంప్లిమెంటరీ రుచులలో, ర్యాంప్‌లు, పుట్టగొడుగులు (ముఖ్యంగా మోరల్స్), క్రీమ్, మృదువైన చీజ్, పార్స్లీ, చెర్విల్, మెంతులు, పుదీనా, చివ్స్, బచ్చలికూర, ఆస్పరాగస్, కాయలు, పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ మరియు వైల్డ్ గేమ్ ఉన్నాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
హెన్బిట్ అనే పేరు కోడికి ఇష్టమైన పశుగ్రాసం. వాస్తవానికి, దాని సాధారణ పేరు ‘హెన్ బిట్’ అనే రెండు పదాల నుండి ఉద్భవించింది, అవి అడవి ఆకుపచ్చ రంగులో మేపుతున్న విధానాన్ని సూచిస్తాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
హెన్బిట్ యురేషియా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికాలో ఉద్భవించింది. ఇది ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వ్యాపించిన మరియు ప్రస్తుతం ఆస్ట్రేలియా, దక్షిణ అమెరికా, పశ్చిమ ఆసియా, గ్రీన్లాండ్, కెనడా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో పెరుగుతుంది. ఇది తేలికపాటి పొడి నేలల్లో వృద్ధి చెందుతుంది, తరచుగా రోడ్డు పక్కన, వ్యవసాయ క్షేత్రాలు, ఎండ గజాలు మరియు పట్టణ ప్రాంతాలలో చెదిరిన ప్రాంతాలలో. ఇది స్వేచ్ఛగా స్వీయ విత్తనాలు మరియు కొన్ని ప్రాంతాలలో ఒక ఆక్రమణ జాతిగా పరిగణించబడుతుంది.
రెసిపీ ఐడియాస్
హెన్బిట్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
