వివరణ / రుచి
హినోనా కబు టర్నిప్స్‌లో సన్నని, పొడుగుచేసిన మూలాలు ఉత్సాహపూరితమైన ple దా-ఎరుపు భుజాలు (నేల పైన పెరిగే భాగం) మరియు ప్రకాశవంతమైన తెలుపు చిట్కాలతో ఉంటాయి. తినదగిన ఆకులు ఎరుపు సిరలతో ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, గడ్డ దినుసు నుండి నేరుగా పెరుగుతాయి. హినోనా కబు టర్నిప్స్ సగటు ఒకటిన్నర అంగుళాల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు పొడవు 12 అంగుళాల వరకు పెరుగుతుంది, అయినప్పటికీ పరిమాణం వాతావరణం మరియు సంవత్సర సమయాన్ని బట్టి మారుతుంది. మూలాలు ముల్లంగి యొక్క సూచనతో టర్నిప్ మిశ్రమాన్ని తేలికపాటి కారంగా మరియు తీపి రుచిగా ప్రగల్భాలు చేస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
హినోనా కబు టర్నిప్లు ఏడాది పొడవునా పతనం నుండి చివరి వసంతకాలం వరకు లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
హినోనా కబు టర్నిప్లను వృక్షశాస్త్రపరంగా బ్రాసికా రాపా వర్ అని వర్గీకరించారు. రాపిఫెరా, మరియు ‘టర్నిప్ ఆఫ్ ది సన్’ లేదా లాంగ్ టర్నిప్ పేరుతో కూడా చూడవచ్చు. జపనీస్ హినోనా కబు టర్నిప్లు సాకురాజుక్ లేదా ‘చెర్రీ బ్లోసమ్’ pick రగాయ తయారీకి ప్రసిద్ది చెందాయి, అవి led రగాయ అయిన తర్వాత సహజంగా ఉత్పత్తి అయ్యే రంగుకు పేరు పెట్టబడ్డాయి. జపాన్లో, హినోనా కబు టర్నిప్లను కేవలం కబు అని, చైనీస్‌లో వుజింగ్, లేదా మాంజింగ్ అని పిలుస్తారు మరియు కాంటోనీస్లో మో చింగ్ అని పిలుస్తారు.
పోషక విలువలు
టర్నిప్స్ విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం మరియు కాల్షియం, పొటాషియం మరియు తక్కువ మొత్తంలో భాస్వరం కలిగి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
హినోనా కబు టర్నిప్స్‌ను పచ్చిగా ఉడికించి తినవచ్చు. జపనీస్ సాంప్రదాయ సంభారం కోసం 'చెర్రీ బ్లోసమ్ pick రగాయ' అని పిలువబడే మొత్తం మొక్క, మూలాలు మరియు ఆకుకూరలు కలిసి ఉంటాయి. హినోనా కబు టర్నిప్లను ఏ రకమైన టర్నిప్‌లకైనా పిలిచే వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. Pur దా-అగ్రశ్రేణి దుంపలను తయారు చేయడానికి ఒక ప్రసిద్ధ మార్గం వెన్న మరియు చక్కెరలో ముక్కలు వేయడం మరియు సోయా సాస్ యొక్క స్పర్శతో ముగించడం. ఈ తయారీని ‘టెరియాకి టర్నిప్స్’ అంటారు మరియు దీనిని బియ్యం మీద వడ్డించవచ్చు. ఎడమ-ఓవర్లను ఒక గాజు కూజాలో, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో, రెండు వారాల వరకు నిల్వ చేయండి. తాజా హినోనా కబు టర్నిప్లను ఒక వారం వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జపాన్లో, వాటిని హినోనా కబు లేదా 'దీర్ఘ-పాతుకుపోయిన పిక్లింగ్ టర్నిప్లు' అని పిలుస్తారు, ఈ పొడవైన, తేలికపాటి రుచి మరియు ముదురు-రంగు టర్నిప్లు సాకురా జూక్ లేదా చెర్రీ బ్లోసమ్ pick రగాయగా తయారవుతాయి. ఇది pick రగాయ చెర్రీ వికసిస్తుంది, ఇది జపాన్ లోని కొన్ని ప్రాంతాలలో కూడా ప్రసిద్ది చెందిన వస్తువు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
హినోనా కబు టర్నిప్లు 1470 లలో జపాన్లో ఉద్భవించాయని నమ్ముతారు. ఈ పేరు షిగా ప్రిఫెక్చర్‌లోని హినో పట్టణంలో ప్రకాశవంతమైన హ్యూడ్ టర్నిప్ యొక్క మూలాన్ని ఉంచుతుంది. హినోనా కబు టర్నిప్ యొక్క రంగు 19 వ శతాబ్దం చివరలో ‘లాంగ్ రెడ్ టాంకార్డ్’ అని పిలువబడే గడ్డ దినుసుతో సమానంగా ఉంటుంది, ఇది ఆ సమయంలో మధ్య ఐరోపాలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఇది పోటీ మూల సిద్ధాంతానికి దారితీసింది. లాంగ్ రెడ్ టాంకార్డ్ టర్నిప్లు 1867 లో మీజీ పునరుద్ధరణ తర్వాత జపాన్‌కు పరిచయం చేయబడిన అనేక యూరోపియన్ కూరగాయలలో ఒకటి కావచ్చు. ఈ రకం ఇప్పుడు హినోనా కబు టర్నిప్ అని పిలువబడే దానికి తల్లిదండ్రులుగా ఉండవచ్చు. జపాన్ వెలుపల, హినోనా కబు టర్నిప్లను తీర కాలిఫోర్నియా పొలాలు పండించాయి మరియు విత్తన రూపంలో రైతులకు అందుబాటులో ఉన్నాయి. పైన చిత్రీకరించిన టర్నిప్లు స్థానిక శాన్ డియాగో ఫామ్‌కు చెందినవి, మరియు మూలాలు శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో-ఏరియా ఫామ్‌లో కూడా కనుగొనబడ్డాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
హినోనా కబు టర్నిప్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| జస్ట్ ఎ లిటిల్ బిట్ ఆఫ్ బేకన్ | కాల్చిన హకురే టర్నిప్స్ మరియు ముల్లంగి | |
| ది కిచ్న్ | ఉమేషు (జపనీస్ ప్లం లిక్కర్) | |
| హ్యాపీ గురించి | హినోనా కబు టర్నిప్ సలాడ్ | |
| హ్యాపీ గురించి | Pick రగాయ హినోనా కబు |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్‌ను ఉపయోగించి ప్రజలు హినోనా కబు టర్నిప్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 21 రోజుల క్రితం, 2/17/21  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 25 రోజుల క్రితం, 2/13/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 47 రోజుల క్రితం, 1/22/21  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 61 రోజుల క్రితం, 1/08/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రాజులు టర్నిప్స్!  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 63 రోజుల క్రితం, 1/06/21  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 70 రోజుల క్రితం, 12/30/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కౌంటీ లైన్ హార్వెస్ట్ కోచెల్లా వ్యాలీ సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 413 రోజుల క్రితం, 1/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: శాంటా మోనికాలో మెరిసే సూర్యుని టర్నిప్  హడ్సన్ గ్రీన్స్ & గూడ్స్ హడ్సన్ గ్రీన్స్ అండ్ గూడ్స్ - ఆక్స్బో పబ్లిక్స్ మార్కెట్ 610 1 వ వీధి # 18 నాపా సిఎ 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19 |
