వివరణ / రుచి
తేనె టాన్జేరిన్లు చదునైన ఓవల్ ఆకారంతో చిన్న సిట్రస్ పండ్లు. అవి సన్నని, లేత నారింజ రంగులో స్పష్టమైన ఆయిల్ గ్రంధులతో ఉంటాయి, దీని ఉపరితలం గులకరాయి ఆకృతిని ఇస్తుంది. తొక్కలోని అస్థిర నూనెలు రుచిగల సుగంధాన్ని ఇస్తాయి. రిండ్ లేత నారింజ, జ్యుసి మాంసంతో వదులుగా ఉంటుంది. వారి పేరు సూచించినట్లుగా, తేనె మరియు మసాలా నోట్లతో హనీ టాన్జేరిన్లు తీపిగా ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
తేనె టాన్జేరిన్లు పతనం చివరిలో మరియు శీతాకాలపు ప్రారంభంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
తేనె టాన్జేరిన్లను వృక్షశాస్త్రపరంగా వివిధ రకాల సిట్రస్ రెటిక్యులటాగా వర్గీకరించారు. అవి మాండరిన్ యొక్క ప్రారంభ పరిపక్వ రకం. తేనె టాన్జేరిన్లను కాలిఫోర్నియా హనీ మాండరిన్స్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు ఇవి టాంగర్ లేదా టాన్జేరిన్-ఆరెంజ్ హైబ్రిడ్ మరియు మరొక మాండరిన్ రకానికి మధ్య ఒక క్రాస్. తేనె టాన్జేరిన్లు తరచుగా ఫ్లోరిడాలో పెరిగిన ముర్కాట్ టాన్జేరిన్లతో గందరగోళం చెందుతాయి, వీటిని “ముర్కాట్ తేనె” పేరుతో కూడా విక్రయిస్తారు.
పోషక విలువలు
తేనె టాన్జేరిన్లు విటమిన్ సి మరియు ఫోలేట్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, అలాగే పొటాషియం మరియు డైటరీ ఫైబర్. చిన్న సిట్రస్ పండ్లు కాల్షియం, విటమిన్ ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్లకు మూలం. అవి ఫ్లేవనాయిడ్లను కూడా కలిగి ఉంటాయి, ఇవి విటమిన్ సి తో కలిసి యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
తేనె టాన్జేరిన్లను ఎక్కువగా తాజాగా తింటారు లేదా వాటి రసానికి ఉపయోగిస్తారు. పానీయాలు మరియు స్మూతీస్ లేదా స్తంభింపచేసిన డెజర్ట్లలో వారి రసం మరియు అభిరుచిని ఉపయోగించండి. అల్పాహారం వంటకాలు మరియు గ్రీన్ సలాడ్లకు తాజా విభాగాలను జోడించండి. తాజా మూలికలు, తేనె, తెలుపు వైన్లు, బాదం, ఉష్ణమండల పండ్లు మరియు వృద్ధాప్య చీజ్లతో జత చేయండి. తేనె టాన్జేరిన్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక వారం వరకు ఉంచుతాయి మరియు పొడిగించిన నిల్వ కోసం శీతలీకరించవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
మూడు మాండరిన్ లేదా టాన్జేరిన్ రకాలు సాధారణంగా ‘హనీ మాండరిన్’ లేదా ‘హనీ టాన్జేరిన్’ పేరుతో అమ్ముడవుతాయి. ఆగ్నేయాసియాలో మాత్రమే లభించే చైనీస్ తేనె మాండరిన్ ఉంది. ఫ్లోరిడా ముర్కాట్ మాండరిన్ తరచుగా ‘తేనె’ పేరుతో అమ్ముడవుతుంది, కానీ అదే రకం కాదు మరియు ఇది ఫ్లోరిడా యొక్క సిట్రస్ ప్రాంతాలకు పరిమితం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
హనీ టాన్జేరిన్ ను మొదట హెచ్.బి. రివర్సైడ్లోని యూనివర్శిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియా సిట్రస్ రీసెర్చ్ సెంటర్లో ఫ్రాస్ట్. ఫ్రాస్ట్ 1915 లో హనీ టాన్జేరిన్ను ఉత్పత్తి చేయడానికి కింగ్ టాంగర్ మరియు విల్లోలీఫ్ మాండరిన్లను పెంచుకున్నాడు. ప్రతి సంవత్సరం వాణిజ్య ఉత్పత్తి కోసం ఈ రకాన్ని ఎప్పుడూ విడుదల చేయలేదు, ప్రతి సంవత్సరం ప్రత్యామ్నాయంగా ఫలాలను ఇచ్చే ధోరణి కారణంగా. వాటి రుచి మరియు పరిమాణం ఇప్పటికీ సిట్రస్ పెంపకందారులకు మరియు నర్సరీలకు ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి, వారు UC రివర్సైడ్ యొక్క సిట్రస్ క్లోనల్ ప్రొటెక్షన్ ప్రోగ్రామ్ నుండి బుడ్వుడ్ను కొనుగోలు చేయవచ్చు. హనీ టాన్జేరిన్ల లభ్యత కాలిఫోర్నియాలోని సిట్రస్ పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో చిన్న తోటలు మరియు రైతుల మార్కెట్లకు పరిమితం చేయబడింది.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
KI యొక్క | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-586-8289 |
మీరు వంట నిర్వహణ | శాన్ డియాగో CA | 858-964-8677 |
రెసిపీ ఐడియాస్
హనీ టాన్జేరిన్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
టార్ట్లెట్ | నిమ్మ మరియు తేనె టాన్జేరిన్ గ్రాటిన్స్ | |
బీరుట్ రుచి | హనీ టాన్జేరిన్ సోర్బెట్ | |
జీనియస్ కిచెన్ | హనీ టాన్జేరిన్ జెలటిన్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ను ఉపయోగించి ప్రజలు హనీ టాన్జేరిన్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
సీఫుడ్ సిటీ సీఫుడ్ సిటీ - మెక్కీ రోడ్ శాన్ జోస్ 3065 మెక్కీ రోడ్ శాన్ జోస్ సిఎ 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com సమీపంలోఅలుమ్ రాక్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 377 రోజుల క్రితం, 2/27/20 సీఫుడ్ సిటీ మహాసముద్రం సూపర్ మార్కెట్ - మిల్పిటాస్ 2 ఎస్ పార్క్ విక్టోరియా డ్రైవ్ మిల్పిటాస్ సిఎ 95035 408-942-3388 సమీపంలోఅలుమ్ రాక్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 377 రోజుల క్రితం, 2/27/20 ఆసియా పసిఫిక్ మార్కెట్ ఆసియా పసిఫిక్ మార్కెట్ 330 రిజర్వేషన్ రోడ్ మెరీనా సిఎ 93933 831-884-0101 సమీపంలోమెరైన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 378 రోజుల క్రితం, 2/26/20 మారుకై మార్కెట్ మారుకై మార్కెట్ - స్టీవెన్స్ క్రీక్ 19750 స్టీవెన్స్ క్రీక్ బ్లవ్డి కుపెర్టినో సిఎ 95014 408-200-4850 https://www.marukai.com సమీపంలోకుపెర్టినో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 380 రోజుల క్రితం, 2/24/20 రెయిన్బో కిరాణా సహకార రెయిన్బో కిరాణా 1745 ఫోల్సమ్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 381 రోజుల క్రితం, 2/23/20 బర్లింగేమ్ రైతు మార్కెట్ బర్లింగేమ్ మార్కెట్ 1236 బ్రాడ్వే బర్లింగేమ్ సిఎ 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com సమీపంలోబర్లింగేమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అందమైన. పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ పసిఫిక్ సూపర్ మార్కెట్ - వెస్ట్బరో Blvd 2228 వెస్ట్బరో బ్లవ్డి సౌత్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com సమీపంలోదక్షిణ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 మనీలా ఓరియంటల్ మార్కెట్ మనీలా ఓరియంటల్ మార్కెట్ 4175 మిషన్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94112 415-337-7272 సమీపంలోశాంతియుత, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/21/20 సీఫుడ్ సిటీ సీఫుడ్ సిటీ - ఎస్ వెర్మోంట్ ఏవ్ 134-140 ఎస్ వెర్మోంట్ ఏవ్ లాస్ ఏంజిల్స్ సిఎ 90004 213-365-9100 http://www.seafoodcity.com సమీపంలోఏంజిల్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 402 రోజుల క్రితం, 2/02/20 సీఫుడ్ సిటీ సూపర్ మార్కెట్ సీఫుడ్ సిటీ - కొలరాడో Blvd 2700 కొలరాడో Blvd # 140 లాస్ ఏంజిల్స్ CA 90041 323-543-2660 http://www.seafoodcity.com సమీపంలోగ్లెన్డేల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 402 రోజుల క్రితం, 2/02/20 గ్లెన్డేల్ రాంచ్ మార్కెట్ గ్లెన్డేల్ రాంచ్ మార్కెట్ 1122 ఎస్ సెంట్రల్ ఏవ్ గ్లెన్డేల్ సిఎ 91204 818-240-3333 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 402 రోజుల క్రితం, 2/02/20 సూపర్ కింగ్ సూపర్ కింగ్ మార్కెట్స్ - శాన్ ఫెర్నాండో రోడ్ 6501 శాన్ ఫెర్నాండో రోడ్ గ్లెన్డేల్ సిఎ 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com సమీపంలోబర్బ్యాంక్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20 సూపర్ కింగ్ మార్కెట్ సూపర్ కింగ్ మార్కెట్ - లింకన్ ఏవ్ 2260 లింకన్ ఏవ్ అల్తాదేనా సిఎ 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com సమీపంలోఅల్తాదేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 403 రోజుల క్రితం, 2/01/20 సూపర్ ఇర్విన్ సూపర్ ఇర్విన్ 14120 కల్వర్ డ్రైవ్ ఇర్విన్ సిఎ 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com సమీపంలోటస్టిన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 409 రోజుల క్రితం, 1/26/20 నార్త్గేట్ గొంజాలెజ్ మార్కెట్లు నార్త్గేట్ మార్కెట్ - బ్రిస్టల్ స్ట్రీట్ 1120 ఎస్ బ్రిస్టల్ స్ట్రీట్ శాంటా అనా సిఎ 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com సమీపంలోసెయింట్ అనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20 సుపీరియర్ మార్కెట్ సుపీరియర్ కిరాణా - లాంగ్ బీచ్ 1033 లాంగ్ బీచ్ Blvd లాంగ్ బీచ్ CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com సమీపంలోలాంగ్ బీచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20 ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్ మార్కెట్స్ - గార్డెన్ గ్రోవ్ 9922 కటెల్లా ఏవ్ గార్డెన్ గ్రోవ్ సిఎ 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20 మిషన్ రాంచ్ మార్కెట్ మిషన్ రాంచ్ మార్కెట్ 23166 లాస్ అలిసోస్ Blvd # 116 మిషన్ వీజో CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com సమీపంలోపాత మిషన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 411 రోజుల క్రితం, 1/24/20 కార్డనాస్ మార్కెట్లు కార్డనాస్ మార్కెట్ - ఎల్ సెంట్రో 1620 ఎన్ ఇంపీరియల్ ఏవ్ ఎల్ సెంట్రో సిఎ 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com సమీపంలోమధ్యలో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 414 రోజుల క్రితం, 1/21/20 జిఎస్ సూపర్ మార్కెట్ జిఎస్ సూపర్ మార్కెట్ 5127 W గ్లెన్డేల్ ఏవ్ గ్లెన్డేల్ AZ 85301 623-374-6233 https://www.999seafoodsupermarket.com సమీపంలోపియోరియా, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 415 రోజుల క్రితం, 1/20/20 AZ అంతర్జాతీయ మార్కెట్ AZ అంతర్జాతీయ మార్కెట్ 1920 W బ్రాడ్వే రోడ్ మీసా AZ 85202 602-633-6296 సమీపంలోటెంపే, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 416 రోజుల క్రితం, 1/19/20 ఆర్చర్డ్ సమీపంలోకింగ్స్ హెవీ, న్యూయార్క్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 431 రోజుల క్రితం, 1/04/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆర్చర్డ్ మార్కెట్ నుండి మంచి హనీ టాన్జేరిన్లు !! బ్రెంట్వుడ్ రైతు మార్కెట్ ఆర్నెట్ ఫార్మ్స్ దగ్గరసావెల్లే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 703 రోజుల క్రితం, 4/07/19 |