వివరణ / రుచి
హనీడ్యూ రౌండ్ నుండి ఓవల్ మరియు సాధారణ కాంటాలౌప్ కంటే కొంత పెద్దది, ఇది 4 నుండి 8 పౌండ్ల వరకు ఉంటుంది. ఇది మృదువైన దృ outer మైన బాహ్య వలయాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది పరిపక్వత చెందుతున్నప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి తెల్లటి పసుపు రంగులోకి మారుతుంది, చాలా కఠినమైన మరియు మృదువైన నుండి కొంచెం అంటుకునేలా దాదాపు వెల్వెట్గా మారుతుంది. స్ఫుటమైన ఇంకా జ్యుసి మాంసం మీడియం నుండి లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, ఇది చర్మం క్రింద లోతైన నీడతో ఉంటుంది. బ్లోసమ్ ఎండ్ సున్నితమైన ఒత్తిడికి లోనవుతుంటే, పుచ్చకాయ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. హనీడ్యూ పుచ్చకాయను ఎంచుకున్న తర్వాత, అది మెత్తబడవచ్చు కాని ఇకపై తియ్యగా ఉండదు. వైన్-పండిన పుచ్చకాయలు వాటి పరిపక్వత వద్ద ఎంచుకుంటే ఉత్తమ రుచి మరియు అత్యధిక చక్కెర కంటెంట్ ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
హనీడ్యూ పుచ్చకాయలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
హనీడ్యూ పుచ్చకాయ హనీడ్యూ సాగు సమూహం, కుకుమిస్ మెలో ఇనోడోరస్ కిందకు వచ్చే మస్క్మెలోన్ రకం. శీతాకాలపు పుచ్చకాయలను నెమ్మదిగా పండిస్తారు మరియు చివరి పతనం వరకు తినడానికి సిద్ధంగా లేరు. హనీడ్యూ పుచ్చకాయను కొన్నిసార్లు బాలియన్ లేదా వాలెస్ పుచ్చకాయ అని పిలుస్తారు, ఇది ఇతర శీతాకాలపు పుచ్చకాయల మాదిరిగా ఉంటుంది, దీనిలో ఇది హార్డీ మరియు సుదీర్ఘ షెల్ఫ్-లైఫ్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది దాని వాణిజ్య విలువకు మరియు దీర్ఘకాలిక విజయానికి ఎంతో దోహదం చేస్తుంది. అమెరికాలో ఇది నేడు మార్కెట్లో అత్యంత వాణిజ్యపరంగా విజయవంతమైన శీతాకాలపు పుచ్చకాయలలో ఒకటి, ఇది బ్రిక్స్ రిఫ్రాక్టోమీటర్ పఠనంలో పదహారు డిగ్రీల వరకు చేరగల అనూహ్యంగా తీపి మాంసానికి కారణం.
పోషక విలువలు
హనీడ్యూ పుచ్చకాయలు విటమిన్ సి మరియు బి 6 తో పాటు పొటాషియం మరియు ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం.
అప్లికేషన్స్
ఫ్రూట్ సలాడ్లు లేదా కోల్డ్ సూప్ వంటి తాజా సన్నాహాలలో హనీడ్యూ పుచ్చకాయలను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. శుద్ధి చేసిన మాంసాన్ని సాస్లు, స్మూతీలు, కాక్టెయిల్స్ మరియు సిరప్లలో చేర్చవచ్చు. హనీడ్యూ పుచ్చకాయ యొక్క తీపి రుచి అల్పాహారం మరియు డెజర్ట్ సన్నాహాలను పూర్తి చేస్తుంది. హనీడ్యూ జతలు సున్నం, పుదీనా, తులసి, స్వీట్ క్రీమ్, కాటేజ్ చీజ్, ఫల ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఫ్రెష్ బెర్రీలతో బాగా ఉంటాయి. పండని పుచ్చకాయలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. పండిన పుచ్చకాయలను రెండు మూడు రోజులు ప్లాస్టిక్ సంచిలో అతిశీతలపరచుకోండి. కట్ చేసిన తర్వాత కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటెడ్ గా ఉంచండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ఫ్రాన్స్లో హనీడ్యూ పుచ్చకాయను మొదట మెలోన్ డి యాంటిబెస్ బ్లాంక్ డి'హివర్ లేదా వైట్ యాంటిబెస్ వింటర్ పుచ్చకాయ అని పిలుస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
హనీడ్యూ పుచ్చకాయ అనేది వైట్ యాంటిబెస్ సాగుకు అమెరికన్ పేరు, దీనిని ప్రధానంగా దక్షిణ ఫ్రాన్స్ మరియు అల్జీరియాలో పదిహేనవ శతాబ్దం చివరిలో సాగు చేశారు. 1911 లో న్యూయార్క్లో ఒక వైట్ యాంటిబెస్ పుచ్చకాయను రెస్టారెంట్లో ఒక డిష్లో వడ్డించారు మరియు ఆ సాయంత్రం ఒక అతిథి పుచ్చకాయ అసాధారణమైనదిగా గుర్తించి, అతను ఒక విత్తనాన్ని సేవ్ చేసి కొలరాడోలోని మొక్కల పెంపకందారుడు జాన్ ఇ. గౌజర్కు పంపాడు. 1915 లో యుఎస్డిఎ పుచ్చకాయను వైట్ యాంటిబెస్గా గుర్తించింది మరియు పుచ్చకాయకు హనీడ్యూ అని పేరు పెట్టారు. అనేక రకాల పుచ్చకాయల మాదిరిగా హనీడ్యూ మొక్కలు వేడి పొడి వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
సెయింట్ పాల్స్ ప్లాజా | చులా విస్టా సిఎ | 619-788-8570 |
ది కార్నర్ డ్రాఫ్ట్హౌస్ | శాన్ డియాగో CA | 619-255-2631 |
ది కంపాస్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-434-1900 |
గ్లెన్బ్రూక్ ఆరోగ్య కేంద్రం | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-704-1000 |
బ్లూ వాటర్ సీఫుడ్ మార్కెట్ మరియు గ్రిల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-497-0914 |
స్క్రిప్స్ రాంచ్ వద్ద గ్లెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-444-8500 |
ఈట్ ఈట్ (మిరార్మార్) | శాన్ డియాగో CA | 858-736-5733 |
ఫెయిర్మాంట్ గ్రాండ్ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-314-1975 |
విస్టా వ్యాలీ | CA వీక్షణ | 760-758-2800 |
క్యాంప్ ఫైర్ బార్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-231-0862 |
బ్రెడ్ & సీ కేఫ్ | శాన్ డియాగో CA | |
థర్డ్ కార్నర్ ఓషన్ బీచ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-223-2700 |
UCSD ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ డిపార్ట్మెంట్ హిల్ క్రెస్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-380-9840 |
శాన్ డియాగో యాచ్ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-758-6334 |
రాంచ్ వాలెన్సియా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-756-1123 |
టొర్రే పైన్స్ గ్రిల్ వద్ద లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-4420 |
పసిఫిక్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-792-0505 |
లా జోల్లా కంట్రీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-9601 |
కార్టే బ్లాంచే బిస్ట్రో & బార్ | ఓసియాన్సైడ్ సిఎ | 619-297-3100 |
బ్రిగేంటైన్ లా మెసా | లా మెసా సిఎ | 619-465-1935 |
మిగ్యుల్స్ కిచెన్ పిటి లోమా | శాన్ డియాగో CA | 619-224-2401 |
బాదగల | శాన్ డియాగో CA | 858-472-1251 |
మిగ్యూల్ ఓల్డ్ టౌన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-298-9840 |
KI యొక్క | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-586-8289 |
ఫోర్ సీజన్స్ రెసిడెన్స్ క్లబ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-603-6360 |
హయత్ ఐస్లాండ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-224-1234 |
లే పాపగాయో (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-8252 |
కిస్ కిచెన్ కమిషనరీ | వీక్షణ CA | 760-777-0700 |
డెల్ మార్ కంట్రీ క్లబ్ | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-5500 x207 |
అద్భుతమైన ఆలే హౌస్-శాన్ మార్కోస్ | శాన్ మార్కోస్ CA | |
వైల్డ్ థైమ్ కంపెనీ | శాన్ డియాగో CA | 858-527-0226 |
బ్రిగేంటైన్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-481-1166 |
ముద్దులు | శాన్ డియాగో CA | 619-275-2094 |
హోటల్ ఇండిగో | శాన్ డియాగో CA | |
కిత్తలి కాఫీ మరియు కేఫ్ | చులా విస్టా సిఎ | 619-427-2250 |
బ్రిగేంటైన్ పోవే | పోవే సిఎ | 858-486-3066 |
ఫార్మ్ గోల్ఫ్ క్లబ్ | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-756-5585 |
రైతులు బొట్టెగా | శాన్ డియాగో CA | 619-306-8963 |
పసిఫిక్ రీజెంట్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-597-8008 |
యూనియన్ కిచెన్ & ట్యాప్ (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-2337 |
రోవినో ది ఫుడరీ | శాన్ డియాగో CA | 619-204-3666 |
బెర్రీ గుడ్ ఫుడ్ ఫౌండేషన్ | లా జోల్లా సిఎ | 619-295-3173 |
హరుమామా కార్ల్స్ బాద్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 858-999-4073 |
తోడేళ్ళచే పెంచబడింది | శాన్ డియాగో CA | 619-295-3172 |
జాజికాయ బేకరీ & కేఫ్ 1 | శాన్ డియాగో CA | 858-405-2401 |
అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
మిషన్: నార్త్ పార్క్ | శాన్ డియాగో CA | 619-379-2233 |
రాంచో శాంటా ఫే వద్ద వంతెనలు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-6063 |
లే పాపగాయో (కార్ల్స్ బాడ్) | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 949-235-5862 |
బ్రిగేంటైన్ ఎస్కాండిడో | ఎస్కాండిడో సిఎ | 760-743-4718 |
మారియట్ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-369-6029 |
రీటా గ్లెన్ | లాడెరా రాంచ్ సిఎ | 949-545-2250 |
బెర్నార్డో హైట్స్ కంట్రీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-487-4022 |
మంచి కోసం వంటశాలలు | శాన్ డియాగో CA | 619-851-4091 |
క్రౌన్ పాయింట్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-223-1211 |
ది రాక్సీ ఎన్సినిటాస్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-2899 |
కోడి కోవ్ వద్ద ఉంది | లా జోల్లా సిఎ | 858-459-0040 |
మిషన్: డౌన్టౌన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-379-2233 |
తీరాలు | లా జోల్లా సిఎ | 858-459-8271 |
జునిపెర్ & ఐవీ బార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-481-3666 |
స్కా బార్ & రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 925-487-2025 |
రూబికాన్ డెలి-యుటిసి | శాన్ డియాగో CA | 619-200-4201 |
ఓషన్ బీచ్ సర్ఫ్ లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-308-6500 |
పోర్ట్సైడ్ పీర్ (బ్రిగేంటైన్) | శాన్ డియాగో CA | 858-268-1030 |
ఆనందం యొక్క ఆహారం | శాన్ డియాగో CA | 858-531-6616 |
లాబెర్జ్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-259-1515 |
గిల్డ్ హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 858-373-3184 |
లా జోల్లా బీచ్ & టెన్నిస్ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-7126 |
వాటర్స్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-276-8803 x4 |
ఫైర్ఫ్లై బీచ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-222-6440 |
అడోబ్ స్టే | శాన్ డియాగో CA | 858-550-1000 |
మిగ్యుల్ యొక్క 4 ఎస్ రాంచ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-924-9200 |
కేప్ రే కార్ల్స్ బాడ్, హిల్టన్ రిసార్ట్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-602-0800 |
బ్రిగేంటైన్ కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-435-4166 |
పసిఫిక్ కోస్ట్ స్పిరిట్స్ బార్ | ఓసియాన్సైడ్ సిఎ | 925-381-5392 |
సైకో సుశి-నార్త్ పార్క్ | శాన్ డియాగో CA | 619-886-6656 |
కాటమరాన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-488-1081 |
స్థానిక-పసిఫిక్ బీచ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-263-7475 |
ఎడ్జ్వాటర్ గ్రిల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-232-7581 |
పారడైజ్ పాయింట్ రిసార్ట్ బేర్ఫుట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-490-6363 |
షెల్డన్స్ సర్వీస్ స్టేషన్ | లా మెసా సిఎ | 619-741-8577 |
JRDN రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 858-270-5736 |
కుందేలు రంధ్రం | శాన్ డియాగో CA | 619-255-4653 |
ది కంట్రీ క్లబ్ ఆఫ్ రాంచో బెర్నార్డో | శాన్ డియాగో CA | 858-451-9100 |
బార్లీమాష్ | శాన్ డియాగో CA | 619-276-6700 x304 |
బ్రిగేంటైన్ ఇంపీరియల్ బీచ్ | ఇంపీరియల్ బీచ్ సిఎ | 619-591-1350 |
మారియట్ ప్రాంగణం నోలెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-544-1004 |
సెవెన్ మైల్ క్యాసినో | చులా విస్టా సిఎ | 619-976-7049 |
ఉదయం కీర్తి (బార్) | శాన్ డియాగో CA | 619-629-0302 |
క్వాలిటీ కోస్ట్ ఇంక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-734-1114 |
AToN సెంటర్ ఇంక్. | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 858-759-5017 |
చాటేయు సరస్సు శాన్ మార్కోస్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 760-670-5807 |
హాష్ హౌస్ ఎ గో గో | శాన్ డియాగో CA | 951-764-0605 |
రెడ్ టెయిల్ క్యాటరింగ్ | శాన్ మార్కోస్ CA | 858-605-8219 |
పసిఫిక్ కేఫ్ & క్యాటరింగ్ (మెడికల్ Cntr డా.) | లా జోల్లా సిఎ | 619-808-4087 |
జేక్స్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-755-2002 |
నాటీ బారెల్- రాంచో | శాన్ డియాగో CA | 858-484-8758 |
పార్క్ 101 | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | |
కాలిబాటలు | శాన్ డియాగో CA | 619-581-5331 |
ఇంటర్ కాంటినెంటల్ విస్టల్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-501-9400 |
సమ్మేట్ హోమ్మేడ్ కోసం థైమ్ | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-245-1004 |
వండర్ల్యాండ్ ఓషన్ పబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-255-3358 |
సెయింట్ మార్క్ గోల్ఫ్ అండ్ రిసార్ట్, LLC | శాన్ మార్కోస్ CA | 508-320-6644 |
హంట్రెస్ (బార్) | శాన్ డియాగో CA | 619-955-5750 |
JSIX అమెరికన్ రెస్టారెంట్ & బార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-531-8744 |
మిగ్యూల్ కిచెన్ కరోనాడో | కరోనాడో సిఎ | 619-437-4237 |
బాహియా రిసార్ట్ హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 858-488-0551 |
మిల్టన్ యొక్క డెలికాటెసెన్, గ్రిల్ & బేకరీ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-792-2225 |
కెచ్ గ్రిల్ మరియు ట్యాప్స్ | శాన్ డియాగో CA | 858-268-1030 |
పసిఫిక్ టెర్రేస్ హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 858-581-3500 |
బెల్చింగ్ బీవర్ బ్రూవరీ టావెర్న్ మరియు గ్రిల్ | CA వీక్షణ | 760-509-4424 |
సోరోరిటీ వంటకాలు - గామా ఫై బీటా | శాన్ డియాగో CA | 310-634-2371 |
టొర్రే పైన్స్ మెయిన్ వద్ద లాడ్జ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-453-4420 |
మారియట్ ప్రాంగణం ఓల్డ్ టౌన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-260-8500 |
పారడైజ్ పాయింట్ రిసార్ట్ మెయిన్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-490-6363 |
క్లైర్స్ ఆన్ సెడ్రోస్ - ఎస్కెఎస్బి | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-259-8597 |
ది బీర్ గార్డెన్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-632-2437 |
లాఫాయెట్ హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-296-2101 |
జోస్ మిషన్ హిల్స్ డైనర్ | శాన్ డియాగో CA | 619-417-3801 |
మిషన్ బే యాచ్ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-488-0501 x14 |
లిటిల్ ఫ్రెంచ్ | కరోనాడో సిఎ | 619-522-6890 |
యుసిఎస్డి ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ డిపార్ట్మెంట్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 808-868-8639 |
రెసిపీ ఐడియాస్
హనీడ్యూ పుచ్చకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు హనీడ్యూ పుచ్చకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
మొత్తం తాజా పండు సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు ఒక రోజు క్రితం, 3/09/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తేనె పుచ్చకాయ బొప్పాయి ఫ్రెష్ గ్యాలరీ సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/22/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బొప్పాయి హనీ డ్యూ వద్ద బొప్పాయి మార్కెట్ బ్లాక్ ఎమ్ మేలావాయి (దక్షిణ జకార్తా) సాసౌన్ ప్రొడ్యూస్ సమీపంలోవెస్ట్ హాలీవుడ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 605 రోజుల క్రితం, 7/14/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: e 1ea NTUC ఫెయిర్ప్రైస్ సమీపంలోతరువాత Blk 182, సింగపూర్ సుమారు 708 రోజుల క్రితం, 4/01/19 రైతు మార్కెట్ అవుట్లెట్ శాన్ డియాగో రైతు అవుట్లెట్ 10407 ఫ్రియర్స్ Rd, శాన్ డియాగో, Ca, 92120 619-563-9165 www.sandiegofarmersoutlet.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, CA, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 729 రోజుల క్రితం, 3/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రైతుల మార్కెట్ అవుట్లెట్లో హనీడ్యూ పుచ్చకాయ కనిపించింది. |