వివరణ / రుచి
హాట్ హౌస్ దోసకాయలు పొడుగుచేసిన, సన్నని మరియు స్థూపాకారంగా 60 సెంటీమీటర్ల పొడవును చేరుకోగలవు. బయటి చర్మం మృదువైన మరియు బొచ్చుతో కూడిన ఆకృతితో అటవీ ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. లోపలి మాంసం లేత ఆకుపచ్చ నుండి అపారదర్శక తెలుపు వరకు ఉంటుంది మరియు చాలా అభివృద్ధి చెందని మరియు చేదు కాని విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. హాట్ హౌస్ దోసకాయలు స్ఫుటమైన ఆకృతితో తేలికపాటి మరియు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
హాట్ హౌస్ దోసకాయలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
కుకుమిస్ సాటివాగా వృక్షశాస్త్రపరంగా వర్గీకరించబడిన హాట్ హౌస్ దోసకాయలు కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యులు, ఇందులో పుచ్చకాయలు, స్క్వాష్లు మరియు పొట్లకాయలు కూడా ఉన్నాయి. ఇంగ్లీష్ దోసకాయ మరియు యూరోపియన్ దోసకాయ అని కూడా పిలుస్తారు, హాట్ హౌస్ దోసకాయలను బుర్ప్లెస్గా వర్గీకరించారు, అంటే అవి సన్నగా ఉండే తొక్కలు కలిగి ఉంటాయి, తియ్యగా ఉంటాయి మరియు జీర్ణించుట సులభం అని నమ్ముతారు. నియంత్రిత పర్యావరణ పరిస్థితులలో వేడి మరియు కాంతితో గ్రీన్హౌస్లలో పెరుగుతున్నందున దీనికి దాని పేరు వచ్చింది. దోసకాయ యొక్క ఆకృతిని మరియు నీటి బరువును కాపాడటానికి, ఇది ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కుదించబడి ఉంటుంది, ఇది సూపర్ మార్కెట్లో దృశ్యమాన గుర్తింపుగా రెట్టింపు అవుతుంది.
పోషక విలువలు
హాట్ హౌస్ దోసకాయలు విటమిన్లు ఎ, కె, సి మరియు పొటాషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
ముడి మరియు ఉడికించిన అనువర్తనాలలో హాట్ హౌస్ దోసకాయలను ఉపయోగించవచ్చు. మిశ్రమ ఆకుకూరలు, కాలేలు మరియు అరుగూలా వంటి గుల్మకాండ ఆకుకూరలతో పాటు వాటిని ముక్కలుగా చేసి సలాడ్ పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు. పాస్తా సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు, డిప్స్ మరియు సుషీలలో హాట్ హౌస్ దోసకాయలు గొప్ప నిర్మాణ భాగం. వాటిని పొడవుగా, వెడల్పుగా, ముక్కలుగా చేసి, జూలియెన్ చేయవచ్చు. హాట్ హౌస్ దోసకాయలను గ్రిల్డ్, ప్యూరిడ్, led రగాయ లేదా క్లుప్తంగా ఉడికించి సూప్లకు జోడించవచ్చు. కాంప్లిమెంటరీ పదార్థాలలో ఎరుపు మరియు తెలుపు చేపలు, షెల్ఫిష్, గొర్రె, గొడ్డు మాంసం, మిరపకాయలు, టమోటాలు, పుదీనా, ఒరేగానో, పెరుగు, వెల్లుల్లి, జీలకర్ర, చికెన్, పంది మాంసం మరియు తాజా చీజ్లైన ఫెటా, రికోటా మరియు ఫామ్హౌస్ స్టైల్ చీజ్లు ఉన్నాయి. హాట్ హౌస్ దోసకాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
పురాతన రోమన్లు ఏడాది పొడవునా దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేయడానికి హోత్హౌస్ లేదా గ్రీన్హౌస్లను ఉపయోగించారు. దోసకాయలు అవసరమైన పెరుగుతున్న పరిస్థితులతో మరియు పూర్తి సూర్యకాంతితో కూడిన వెచ్చని సీజన్ పంట. గ్రీన్హౌస్లు పురాతన రోమ్ వంటి స్థానికేతర లేదా సాంప్రదాయిక పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో ఈ పరిస్థితులను ప్రతిబింబిస్తాయి మరియు శీతాకాలం మరియు వసంత early తువు నెలలలో, దోసకాయలు సహజంగా పొల పంటగా అందుబాటులో లేనప్పుడు అదనపు సీజన్లను సృష్టించగలవు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
దోసకాయలు మధ్య ఆసియాకు చెందినవి మరియు 3,000 సంవత్సరాలకు పైగా సాగు చేయబడుతున్నాయి. అప్పుడు వారు యూరప్ అంతటా వ్యాపించి 14 వ శతాబ్దంలో ఇంగ్లాండ్ వచ్చారు. హాట్ హౌస్ దోసకాయల యొక్క ఖచ్చితమైన తేదీ సాపేక్షంగా తెలియదు, కాని దోసకాయలు 17 వ శతాబ్దం మధ్యలో ఇంగ్లాండ్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ రోజు హాట్ హౌస్ దోసకాయలను యూరప్, యునైటెడ్ స్టేట్స్, కెనడా మరియు మెక్సికోలోని రైతు మార్కెట్లలో మరియు వాణిజ్య మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
పెండ్రీ SD (5 వ & రోజ్) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
పెండ్రీ ఎస్డీ (లయన్ ఫిష్) | శాన్ డియాగో CA | 619-738-7000 |
రెసిపీ ఐడియాస్
హాట్ హౌస్ దోసకాయలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.