వివరణ / రుచి
జేమ్స్ గ్రీవ్ ఎరుపు మరియు నారింజ చారలతో కప్పబడిన పసుపు-ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు-నారింజ చర్మం కలిగిన పెద్ద, ఓవల్ ఆపిల్. రుచి పదునైనది కాని సున్నితమైనది-క్లాసిక్ ఆపిల్ రుచి. క్రీమీ తెలుపు మాంసం సీజన్ ప్రారంభంలో స్ఫుటమైనది, తరువాత పండించినప్పుడు అసాధారణమైన ద్రవీభవన ఆకృతిగా మారుతుంది. ఇది స్థిరంగా చాలా జ్యుసి మరియు సులభంగా గాయాలు, కాబట్టి రవాణా మరియు నిల్వ చేయడంలో జాగ్రత్త వహించండి.
Asons తువులు / లభ్యత
జేమ్స్ గ్రీవ్ ఆపిల్ల పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
జేమ్స్ గ్రీవ్ ఆపిల్ అనేది స్కాట్లాండ్ నుండి వచ్చిన పాత విక్టోరియన్ రకం మాలస్ డొమెస్టికా. దీని తల్లిదండ్రుల గురించి ఖచ్చితంగా తెలియదు, కాని ఇది పాట్స్ విత్తనాల విత్తనాలు లేదా కాక్స్ ఆరెంజ్ పిప్పిన్ అని భావిస్తారు. పాక ఉపయోగం వెలుపల, జేమ్స్ గ్రీవ్ తరచుగా ఆపిల్ పెంపకం కార్యక్రమాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది పెరగడానికి సులభమైన ఆపిల్ చెట్టు, మంచి వ్యాధి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు విశ్వసనీయంగా దాని సంతానానికి దాని ఆహ్లాదకరమైన ఆమ్లతను అందిస్తుంది. ఫాల్స్టాఫ్, గ్రీన్స్లీవ్స్, కాటి, ఎల్టన్ బ్యూటీ మరియు లార్డ్ లాంబోర్న్ దాని ప్రసిద్ధ సంతానంలో కొన్ని. రెడ్ జేమ్స్ గ్రీవ్ అని పిలువబడే అనేక క్రీడలు కూడా ఉన్నాయి, ఇది దాని రంగు మినహా ప్రధాన రకానికి సమానంగా ఉంటుంది.
పోషక విలువలు
యాపిల్స్ ఒక పోషకమైన ఎంపిక, కొన్ని కేలరీలు మరియు అనేక రకాల విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో. వీటిలో కరగని మరియు కరిగే ఫైబర్ (పెక్టిన్) అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. యాపిల్స్‌లో క్వార్సెటిన్ మరియు కాటెచిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పాటు విటమిన్ సి మరియు పొటాషియం తక్కువ మొత్తంలో ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ఇది మంచి వంట ఆపిల్, దాని రుచి మరియు బేకింగ్ సమయంలో దాని ఆకారాన్ని బాగా కలిగి ఉంటుంది. చంకీ ఆపిల్ల కోసం వంటకం, కాల్చిన ఆపిల్ల తయారు చేయండి లేదా పైస్‌గా కాల్చండి. జేమ్స్ గ్రీవ్ రసం మరియు పళ్లరసం తయారీలో కూడా ప్రసిద్ది చెందింది. సీజన్ ప్రారంభంలో పండ్లు తీసుకున్నప్పుడు, అవి ఎక్కువ ఆమ్లంగా ఉంటాయి మరియు వంట కోసం గరిష్టంగా ఉపయోగించబడతాయి. కొంచెం తరువాత పంట మరియు నిల్వ చేసిన తరువాత, అవి తీపిగా, తేలికగా, మరియు దాదాపుగా పియర్ లాగా ఉంటాయి. జున్నుతో ముక్కలుగా కట్ చేసిన డెజర్ట్ ఆపిల్ గా తినండి. జేమ్స్ గ్రీవ్‌ను ఒకటి లేదా రెండు నెలల వరకు చల్లని, పొడి నిల్వలో ఉంచవచ్చు, ఆ తర్వాత అవి చాలా మృదువుగా మారుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జేమ్స్ గ్రీవ్ వంటి కొన్ని ఆపిల్ రకాలు మంచి వాణిజ్య రకాలుగా నిరూపించబడనప్పటికీ, వినియోగదారులలో మరియు తోటమాలిలో పెరుగుతున్న పురాతన ఆపిల్ రకాలుపై ఆసక్తి. పాత రకాలు చాలా మంచి ఇంటి పండ్ల చెట్లను తయారు చేస్తాయి. జేమ్స్ గ్రీవ్ వాస్తవానికి బ్రిటన్ యొక్క రాయల్ హార్టికల్చరల్ సొసైటీ అవార్డును గార్డెన్ మెరిట్ 1993 లో గెలుచుకుంది, ఇది మాస్ కమర్షియల్‌కు మించిన సానుకూల విలువను ధృవీకరించింది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
జేమ్స్ గ్రీవ్ ఆపిల్ యొక్క మొట్టమొదటి వ్రాతపూర్వక ప్రస్తావన 1893 నుండి. స్కాట్లాండ్‌లోని ఎడిన్‌బర్గ్‌లో దీనిని ఒక విత్తనాల నుండి పెంచారు మరియు తరువాత దీనిని డిక్సన్ నర్సరీ పరిచయం చేసింది. 1960 ల వరకు అవి కొన్ని దశాబ్దాలుగా వాణిజ్యపరంగా పెరిగాయి, కాని చివరికి పండ్ల గాయాలు ఎంత సులభంగా వస్తాయి కాబట్టి వాణిజ్యపరంగా అనుకూలంగా లేవు. చెట్టు ముఖ్యంగా శీతాకాలాలను తట్టుకుంటుంది మరియు వసంత వికసిస్తుంది చివరి మంచుకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. స్కాట్లాండ్ వంటి ఉత్తర వాతావరణాలలో ఇది ఉద్భవించింది.
రెసిపీ ఐడియాస్
జేమ్స్ గ్రీవ్ ఆపిల్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| విల్ కుక్ ఫర్ స్మైల్స్ | ఆపిల్ క్రాన్బెర్రీ పై | |
| క్రిస్టిన్స్ కిచెన్ | ఆరోగ్యకరమైన ఆపిల్ మఫిన్లు | |
| ది కంట్రీ కుక్ | ఆపిల్ పై బ్రెడ్ |
