వివరణ / రుచి
జపనీస్ దోసకాయలు స్థూపాకార, సన్నని మరియు పొడవు, 15 నుండి 30 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటాయి. దీని చర్మం సన్నగా, ముదురు అటవీ ఆకుపచ్చగా, రేఖాంశ పొడవైన కమ్మీలతో మృదువుగా ఉంటుంది. లోపలి మాంసం కొన్ని తినదగిన విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రకాశవంతమైన, పుచ్చకాయ లాంటి రుచులతో స్ఫుటమైన మరియు రసంగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
జపనీస్ దోసకాయలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
జపనీస్ దోసకాయలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుమిస్ సాటివస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, కుకుర్బిటేసి కుటుంబంలో సభ్యులు, ఇందులో పుచ్చకాయలు, పొట్లకాయ, స్క్వాష్ మరియు గుమ్మడికాయలు కూడా ఉన్నాయి. క్యూరి అని కూడా పిలుస్తారు, జపనీస్ దోసకాయలలో తొంభై ఆరు శాతం నీరు ఉంటుంది, మరియు మాంసం బయటి చర్మం కంటే ఇరవై డిగ్రీల వరకు చల్లగా ఉంటుంది, ఇది వేడి వాతావరణంలో పండ్ల పెరుగుదలకు అత్యద్భుతమైన మనుగడ నైపుణ్యం. ఈ ఉష్ణోగ్రత వ్యత్యాసం జపనీస్ దోసకాయను వేసవికి ఇష్టమైన పదార్ధంగా చేస్తుంది ఎందుకంటే ఇది శీతలీకరణ అనుభూతిని అందిస్తుంది మరియు తినేటప్పుడు హైడ్రేషన్‌ను జోడిస్తుంది.
పోషక విలువలు
జపనీస్ దోసకాయలు విటమిన్లు కె, ఎ, మరియు సి, ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం మరియు సిలికా యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది బంధన కణజాలాన్ని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడే ట్రేస్ మినరల్.
అప్లికేషన్స్
ముడి అనువర్తనాలకు జపనీస్ దోసకాయలు బాగా సరిపోతాయి. వాటిని పూర్తిగా తినవచ్చు లేదా సలాడ్, క్రుడిటే లేదా శాండ్‌విచ్ పదార్ధంగా ముక్కలు చేయవచ్చు. జపనీస్ దోసకాయలను శీతలీకరణ పదార్ధం అని పిలుస్తారు, ఇది కారంగా మరియు వేడి ఆహారాలకు విరుద్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది. క్లాసిక్ సన్నాహాలలో గాజ్‌పాచో, సెవిచే, సుషీ, సాషిమి మరియు బెంటో ఉన్నాయి. జపనీస్ దోసకాయలు పిక్లింగ్ మరియు సైడ్ డిష్ గా లేదా అల్పాహారంగా కూడా ప్రసిద్ది చెందాయి. జపనీస్ దోసకాయలు టమోటాలు, సిట్రస్, బియ్యం, ముడి మత్స్య, నయమైన మరియు పొగబెట్టిన చేపలు, పుచ్చకాయలు, పెరుగు, మిరపకాయలు, మిరియాలు మరియు పుదీనాతో బాగా జత చేస్తాయి. జపనీస్ దోసకాయలు కాగితపు టవల్‌లో, ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేసి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచినప్పుడు కొన్ని రోజులు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
Pick రగాయ రూపంలో జపనీస్ దోసకాయలు జపనీస్ వంటకాల్లో ముఖ్యమైన భాగం. తరచుగా బియ్యం మరియు మిసో సూప్‌తో వడ్డిస్తారు, జపనీయులు pick రగాయలు ప్రధాన వంటకాలను సమతుల్యం చేయడానికి రంగులు, రుచులు మరియు ఆకృతితో పాటు పలు రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయని నమ్ముతారు. జపనీస్ దోసకాయలను pick రగాయలుగా మారుస్తారు, అయితే షియోజుక్ అని పిలువబడే ఒక పురాతన పిక్లింగ్ పద్ధతి, ఇక్కడ దోసకాయలు బరువుగా ఉంటాయి, ఉప్పులో పొరలుగా ఉంటాయి మరియు పులియబెట్టడానికి వదిలివేయబడతాయి. క్యురి అసజుకే, లేదా ఉప్పు- led రగాయ దోసకాయలు, జపాన్‌లో వేసవిలో ప్రసిద్ధ వీధి ఆహారం.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ప్రారంభ జపనీస్ దోసకాయ రకాలను జపాన్‌లో చైనా నుండి పండించిన రకాలుగా అభివృద్ధి చేశారు. నేడు జపనీస్ దోసకాయలు రైతు మార్కెట్లలో మరియు ఆసియా, యూరప్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో లభిస్తాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| స్క్రిప్స్ రాంచ్ వద్ద గ్లెన్ | శాన్ డియాగో CA | 858-444-8500 |
| సుశి ఓటా | శాన్ డియాగో CA | 858-270-5047 |
| అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
| లా జోల్లా కంట్రీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-9601 |
| రాకీ రాకీ (లిటిల్ ఇటలీ) | శాన్ డియాగో CA | 858-302-6405 |
రెసిపీ ఐడియాస్
జపనీస్ దోసకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు జపనీస్ దోసకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 99 రాంచ్ మార్కెట్ సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 376 రోజుల క్రితం, 2/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దక్షిణ జకార్తాలోని రాంచ్ మార్కెట్ డర్మావాంగ్సా వద్ద జపనీస్ దోసకాయ  తకాషిమాయ డిపార్ట్మెంట్ స్టోర్ మరియు ఫుడ్ హాల్ మార్కెట్ తకాషిమాయ బేస్మెంట్ ఫుడ్ హాల్ 035-361-1111 సమీపంలోషిన్జుకు, టోక్యో, జపాన్ సుమారు 614 రోజుల క్రితం, 7/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జపాన్ మరియు విదేశాలలో పండించిన తకాషిమాయ ఫుడ్ హాల్ మరియు మార్కెట్ సోర్స్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు.  1601 E ఒలింపిక్ Blvd, లాస్ ఏంజిల్స్ సమీపంలోఏంజిల్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 636 రోజుల క్రితం, 6/13/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ose € œ కూస్‌మన్స్ L.A. â € œ L.A ఉత్పత్తి మార్కెట్ ఫోన్: (213) 689-1551 ఫేస్‌బుక్: కూస్‌మన్స్  నిజియా మార్కెట్ సమీపంలోశాన్ డియాగో, CA, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 673 రోజుల క్రితం, 5/07/19  పోవే రైతు మార్కెట్ యసుకోచి కుటుంబ క్షేత్రాలు ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ 760-801-6627 సమీపంలోపోవే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 690 రోజుల క్రితం, 4/20/19  మార్ విస్టా రైతు మార్కెట్ అజా - గ్లోరియా తమై 1-805-240-6306 సమీపంలోవెనిస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 696 రోజుల క్రితం, 4/14/19 |
