వివరణ / రుచి
జపనీస్ తీపి బంగాళాదుంపలు మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు స్థూపాకారంగా, దీర్ఘచతురస్రాకారంగా మరియు కొద్దిగా ఉబ్బెత్తుగా ఉంటాయి. ఆకృతి చర్మం మృదువైన, పాక్షిక-కఠినమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది మరియు కొన్ని నిస్సార కళ్ళు మరియు గులాబీ, ఎరుపు, ple దా రంగు నుండి లేత గోధుమ రంగు వరకు ఎరుపు రంగుతో ఉంటుంది. పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, మాంసం గట్టిగా మరియు దట్టంగా ఉంటుంది, ఇది క్రీమీ వైట్ నుండి లేత పసుపు రంగు వరకు ఉంటుంది, బంగారు పసుపు రంగులోకి వస్తుంది మరియు ఉడికించినప్పుడు మృదువైన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. జపనీస్ తీపి బంగాళాదుంపలు ఇతర తీపి బంగాళాదుంప రకాలు కంటే పొడి, స్టార్చియర్ ఆకృతిని అందిస్తాయి మరియు సూక్ష్మంగా తీపి, నట్టి మరియు కొద్దిగా పూల, చెస్ట్నట్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
జపనీస్ చిలగడదుంపలు ఉత్తర అమెరికాలో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, వేసవి చివరిలో శీతాకాలం వరకు గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
జపనీస్ తీపి బంగాళాదుంపలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఇపోమియా బటాటాస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి పొడి-మాంసపు మూలం, ఇవి విస్తృతమైన తీగలపై పెరుగుతాయి మరియు కాన్వోల్వులేసి లేదా ఉదయం కీర్తి కుటుంబంలో సభ్యులు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఓరియంటల్ తీపి బంగాళాదుంపలు మరియు జపనీస్ యమ్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, జపనీస్ తీపి బంగాళాదుంపలు ఎరుపు- ple దా చర్మం మరియు తెలుపు మాంసాన్ని కలిగి ఉన్న రకాల కోసం ఉపయోగించే సాధారణ వివరణ. వాస్తవానికి ఆసియా నుండి, ఈ రకాలు ఉత్తర అమెరికాలో నెమ్మదిగా జనాదరణ పొందాయి, ఎందుకంటే వినియోగదారులు రూట్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ లక్షణాలను గుర్తించారు. డిమాండ్ పెరుగుదలతో, అమెరికన్ పెంపకందారులు మెరుగైన జపనీస్ రకాలను అభివృద్ధి చేస్తున్నారు, ఇవి ఏడాది పొడవునా సరఫరాను సృష్టించాయి, ఇవి నిల్వ సామర్థ్యాలను, వ్యాధికి నిరోధకతను మరియు మెరుగైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఈ బంగాళాదుంపల యొక్క సాధారణ ప్రాంతీయ పేర్లలో కోటోబుకి, మురాసాకి మరియు బోనియాటో ఉన్నాయి, కానీ కొన్ని మార్కెట్ ప్రదేశాలలో, మూలాలు తరచుగా జపనీస్ తీపి బంగాళాదుంపలుగా ముద్రించబడతాయి.
పోషక విలువలు
జపనీస్ చిలగడదుంపలలో ఫైబర్, థయామిన్, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు విటమిన్లు ఎ మరియు సి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
కాల్చిన, బేకింగ్, ఉడకబెట్టడం, కదిలించు-వేయించడం మరియు ఆవిరి వంటి వండిన అనువర్తనాలకు జపనీస్ చిలగడదుంపలు బాగా సరిపోతాయి. మూలాలు సాధారణంగా చర్మంతో వినియోగించబడతాయి మరియు కాల్చిన లేదా కాల్చిన మొత్తాన్ని స్వయంగా వడ్డిస్తారు లేదా కూరగాయలు మరియు సాస్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి. తీపి బంగాళాదుంపలను అల్పాహారం హాష్‌లో కూడా కలపవచ్చు, పాస్తాతో వేయించి, వడ్డిస్తారు, కూరల్లో ముక్కలు చేసి, సలాడ్‌లుగా విసిరివేయవచ్చు, టెంపురా కోసం వేయించి లేదా సూప్‌లు మరియు వంటలలో చేర్చవచ్చు. జపనీస్ తీపి బంగాళాదుంపలు పంది మాంసం చాప్స్, పౌల్ట్రీ మరియు స్టీక్, వేటగాడు గుడ్లు, ప్రూనే, బియ్యం, నువ్వులు, షిటేక్ పుట్టగొడుగులు, బచ్చలికూర, బ్రోకలీ, స్కాల్లియన్స్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, రోజ్మేరీ, థైమ్, మిసో, మిరిన్ మరియు వాసాబి వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. . మంచి గాలి ప్రసరణతో చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు మూలాలు ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
యునైటెడ్ స్టేట్స్లో సృష్టించబడిన రకరకాల జపనీస్ తీపి బంగాళాదుంపలు వాటి పొడి మాంసం, యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే చర్మం కోసం అమెరికన్ మార్కెట్లో ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఇంటి వంటలో పోషక శక్తి కేంద్రంగా ఉపయోగిస్తారు. విలక్షణమైన తెలుపు మరియు నారింజ-మాంసపు రకాలను మించి వినియోగదారుల అవసరం విస్తరిస్తున్నందున, ప్రత్యేకమైన తీపి బంగాళాదుంపలను ఏడాది పొడవునా సరఫరా చేయాలనే డిమాండ్ పెంపకందారులను కొత్త, మెరుగైన రకాలను సృష్టించమని ప్రోత్సహిస్తుంది. ఈ డిమాండ్‌ను తీర్చడానికి, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో లూసియానా స్టేట్ యూనివర్శిటీలో మరియు నార్త్ కరోలినా స్టేట్ యూనివర్శిటీలో రెండు పెంపకం కార్యక్రమాలు ఉన్నాయి, మరియు ఈ కార్యక్రమాలు స్థానిక పొలాలతో కలిసి వ్యాధికి మెరుగైన ప్రతిఘటన, దృశ్యపరంగా ఆహ్లాదకరమైన రంగులు, మెరుగైన రుచి, మరియు దీర్ఘ నిల్వ సామర్థ్యాలు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
చిలగడదుంపలు దక్షిణ లేదా మధ్య అమెరికాకు చెందినవి మరియు తరువాత 15 వ శతాబ్దం చివరలో ఐరోపాకు మరియు 16 వ శతాబ్దం మధ్యలో ఆసియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లకు అన్వేషకుల ద్వారా పరిచయం చేయబడ్డాయి. జపనీస్ చిలగడదుంపలు గత కొన్ని దశాబ్దాలలో అమెరికన్ మార్కెట్లో వాణిజ్యపరంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి మరియు ప్రతి సంవత్సరం కొత్త రకాలు సృష్టించబడుతున్నాయి. నేడు జపనీస్ చిలగడదుంపలను ప్రత్యేకమైన కిరాణా మరియు రైతుల మార్కెట్లలో చూడవచ్చు మరియు కాలిఫోర్నియా, నార్త్ కరోలినా, మిసిసిపీ, అలబామా, జార్జియా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క లూసియానాలో పండిస్తారు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| అజుకి సుశి లాంజ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-238-4760 |
| వుడ్స్ కిచెన్ ఫుడ్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-719-6924 |
| ఫిషరీ | శాన్ డియాగో CA | 858-272-9985 |
| డ్యూక్స్ లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-454-1999 |
రెసిపీ ఐడియాస్
జపనీస్ స్వీట్ బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు జపనీస్ స్వీట్ బంగాళాదుంపలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 16 రోజుల క్రితం, 2/22/21  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ మిల్లికెన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 32 రోజుల క్రితం, 2/06/21  పాములాంగ్ డి పార్క్ సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 34 రోజుల క్రితం, 2/03/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చిలగడదుంప  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ ఫ్రెస్నో ఎవర్గ్రీన్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 116 రోజుల క్రితం, 11/14/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 184 రోజుల క్రితం, 9/07/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కింగ్ థావో నుండి తీపి జపనీస్ బంగాళాదుంపలు  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ ఫ్రెస్నో ఎవర్గ్రీన్ ఫామ్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 189 రోజుల క్రితం, 9/02/20  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 246 రోజుల క్రితం, 7/07/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తీపి జపనీస్ బంగాళాదుంపలు  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ మిల్లికెన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 287 రోజుల క్రితం, 5/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జపనీస్ చిలగడదుంపలు  పిసిసి కమ్యూనిటీ మార్కెట్లు పిసిసి నేచురల్ మార్కెట్స్ - ఫ్రీమాంట్ 600 N 34 వ సెయింట్ సీటెల్ WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 318 రోజుల క్రితం, 4/26/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జనాదరణ పొందిన ఉడకబెట్టినవి, ఇవి అన్ని యమాలలో తియ్యగా ఉంటాయి :)  కేంద్ర సహకారం సెంట్రల్ కోప్ 1600 E. మాడిసన్ సెయింట్ సీటెల్ WA 98103 206-329-1545 http://www.centralcoop.coop.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 346 రోజుల క్రితం, 3/28/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: కొబ్బరి పాలు మరియు చివ్స్ యొక్క డాష్తో ఈ రాత్రి ఒక సాధారణ తీపి బంగాళాదుంప సూప్ తయారు చేయడం :)  పసర్ అన్యార్ సమీపంలోబోగోర్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 358 రోజుల క్రితం, 3/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దురదృష్టం  99 రాంచ్ మార్కెట్ 99 రాంచ్ మార్కెట్ దగ్గరపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 376 రోజుల క్రితం, 2/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దర్మవాంగ్సా రాంచ్ మార్కెట్లో జపనీస్ చిలగడదుంప  99 రాంచ్ మార్కెట్ సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 376 రోజుల క్రితం, 2/27/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దర్మవాంగ్సా రాంచ్ మార్కెట్లో జపనీస్ తీపి బంగాళాదుంపలు జకార్తా సెలాటన్  మీ డెకాల్బ్ రైతు మార్కెట్ డెక్లాబ్ రైతు మార్కెట్ 3000 పోన్స్ డి లియోన్ అవే డికాటూర్ జార్జియా 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com సమీపంలోస్కాట్‌డేల్, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 565 రోజుల క్రితం, 8/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అట్లాంటా సమీపంలోని మీ డెకాల్బ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో జపనీస్ స్వీట్లు ..  హైట్ స్ట్రీట్ మార్కెట్ హైట్ స్ట్రీట్ మార్కెట్ 1530 హైట్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94117 415-255-0643 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19  హిప్-థాన్ మార్కెట్ హిప్-థాన్ మార్కెట్ 724 లార్కిన్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94109 415-474-1377 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19  లోట్టే మార్కెట్ లోట్టే మార్కెట్ 2135 ఫుట్‌హిల్ బ్లవ్డి లా కెనడా ఫ్లింట్‌రిడ్జ్ సిఎ 91011 818-957-8184 సమీపంలోలా క్రెసెంటా-మాంట్రోస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19  టోక్యో సెంట్రల్ టోక్యో సెంట్రల్ 2975 హార్బర్ Blvd. కోస్టా మెసా CA 92626 714-751-8433 సమీపంలోసౌత్ కోస్ట్ మెట్రో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 628 రోజుల క్రితం, 6/21/19  మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ మిత్సువా మార్కెట్ ప్లేస్ - కోస్టా మెసా 665 పౌలారినో అవెన్యూ కోస్టా మెసా సిఎ 92626 714-557-6699 సమీపంలోసౌత్ కోస్ట్ మెట్రో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 628 రోజుల క్రితం, 6/21/19  లా జోల్లా రైతు మార్కెట్ హామ్లో రాంచెస్ పిఒ బాక్స్ 898 డెనైర్ సిఎ 95316 209-664-1447 సమీపంలోలా జోల్లా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19  విస్టా రైతు మార్కెట్ M. ఒలివారెజ్ మరియు సన్స్ నియర్సైట్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 711 రోజుల క్రితం, 3/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రెష్! |
