| రైతు బజారు |
వివరణ / రుచి
లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలు దీర్ఘచతురస్రాకారంగా మరియు అమెరికన్ ఫుట్‌బాల్ ఆకారంలో ఉంటాయి. ఇవి సుమారు 16 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 13 సెంటీమీటర్ల వెడల్పుతో కొలుస్తాయి మరియు పరిపక్వమైనప్పుడు 4 పౌండ్ల వరకు బరువు కలిగి ఉంటాయి. వాటి పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగు రిండ్స్ ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో కప్పబడి పుచ్చకాయలకు రంగురంగుల రూపాన్ని ఇస్తాయి. మృదువైన రిండ్స్ సన్నగా ఉంటాయి, సుగంధ, లేత ఆకుపచ్చ మాంసాన్ని కప్పి, చిన్న కేంద్ర విత్తన కుహరంతో ఉంటాయి. లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలు జ్యుసిగా ఉంటాయి మరియు చాలా తీపి, రిఫ్రెష్ రుచిని అందిస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయ వేసవిలో మరియు పతనం మరియు శీతాకాలపు నెలలలో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలు ఒక హైబ్రిడ్ స్పానిష్ రకం, దీనిని క్రిస్మస్ పుచ్చకాయ అని పిలుస్తారు మరియు వృక్షశాస్త్రపరంగా కుకుమిస్ మెలోగా వర్గీకరించారు. అవి కానరీ పుచ్చకాయకు సంబంధించినవి మరియు వీటిని ఆకుపచ్చ రంగు కడ్డీకి పీల్ డి సాపో-టైప్ లేదా ‘టోడ్ స్కిన్’ అని పిలుస్తారు. ప్రారంభ పరిపక్వ పుచ్చకాయలు సాగుదారులలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఎందుకంటే అవి చాలా కాలం షెల్ఫ్-లైఫ్ కలిగివుంటాయి, సెలవుల్లో బాగా ఉంటాయి, కాలానుగుణ మోనికర్ మరియు ‘శాంతా క్లాజ్ పుచ్చకాయ’ వంటి మారుపేర్లను సంపాదిస్తాయి. లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలు ఒక కొత్త రకం, ఇది ఇంటి పండించేవారు, చిన్న పొలాలు మరియు చెఫ్లలో ఆదరణ పొందుతుంది.
పోషక విలువలు
లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలు విటమిన్ సి, డైటరీ ఫైబర్ మరియు పొటాషియం యొక్క గొప్ప మూలం. ఇవి ఇనుము మరియు కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం. తీపి పుచ్చకాయలు బ్రిక్స్ స్కేల్‌పై 14 డిగ్రీలు, పండులోని చక్కెర మరియు పోషక పదార్థాల కొలత. చాలా పుచ్చకాయ రకాలు, ఇది ఆదర్శవంతమైన కొలత.
అప్లికేషన్స్
లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలను చాలా తరచుగా ముడిగా ఉపయోగిస్తారు, తొక్క మరియు విత్తనాలను తీసివేసి, ముక్కలుగా లేదా కాటు-పరిమాణ ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు. ఆనందించండి లేదా పండు లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్లకు జోడించండి మరియు చేదు ఆకుకూరలు మరియు ఇతర వేసవి పండ్లతో బాగా జత చేయండి. వేసవి సల్సాల్లో జికామా, దోసకాయ, తులసి లేదా పుదీనాతో వాడండి. హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్ కోసం ప్రోసియుటోలో ముక్కలు కట్టుకోండి లేదా చల్లటి చికెన్ సలాడ్‌లోకి టాసు చేయండి. ఐస్ క్రీం లేదా సోర్బెట్స్ కోసం మాంసాన్ని పూరీ చేయండి లేదా పానీయాలు లేదా స్మూతీలకు జోడించండి. లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలు చాలా పొడవైన షెల్ఫ్-లైఫ్ కలిగి ఉంటాయి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లని ప్రదేశంలో నెల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు లేదా ఆరు నెలల వరకు శీతలీకరించవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
ప్రారంభ-సీజన్ లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలకు 2009 లో ఆల్-అమెరికన్ సెలెక్షన్ లభించింది, ఇది కొత్త, అమ్ముడుపోని సాగులకు ఇవ్వబడింది. ఆల్-అమెరికన్ సెలెక్షన్ సంస్థ ఇంటి తోటమాలి మరియు వాణిజ్య సాగుదారుల కోసం కొత్త ఉత్పత్తులను పరీక్షిస్తుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలను తైవాన్‌లో పుచ్చకాయ సంకరాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన నోన్-యు సీడ్ అనే సంస్థ అభివృద్ధి చేసింది. యునైటెడ్ స్టేట్స్లోని విత్తన సంస్థలతో భాగస్వామ్యం ద్వారా 2010 ల చివరలో వీటిని మొదట ప్రవేశపెట్టారు. పీల్ డి సాపో రకం పుచ్చకాయలు స్పెయిన్‌లో ఉద్భవించాయి మరియు మధ్యధరా ప్రాంతమంతటా విస్తృతంగా పెరుగుతాయి. లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలను దక్షిణ కాలిఫోర్నియా, మిన్నియాపాలిస్ మరియు ఉటాలోని రైతు మార్కెట్లలో లేదా ఇంటి తోటలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఐస్ క్రీమ్ నేషన్ | పుచ్చకాయ సోర్బెట్ టోడ్ స్కిన్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 249 రోజుల క్రితం, 7/04/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: టోడ్ స్కిన్ పుచ్చకాయ  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 251 రోజుల క్రితం, 7/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయ -ప్రత్యేక ఉత్పత్తి  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 251 రోజుల క్రితం, 7/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఇది ఇప్పుడు పుచ్చకాయ సీజన్! పీల్ డి సాపో పుచ్చకాయలు ఉన్నాయి  వర్జీనియా పార్క్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ ముర్రే కుటుంబ పొలాలు సమీపంలో ఉన్నాయిశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 578 రోజుల క్రితం, 8/10/19  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేకత 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ముర్రే ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ నుండి లాంబ్కిన్ పుచ్చకాయలు.  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ స్టీవ్ ముర్రే జూనియర్. 661-330-3396 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 630 రోజుల క్రితం, 6/19/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పుచ్చకాయలు వచ్చాయి !!! |
