వివరణ / రుచి
లిమావు పగర్ చిన్నది మరియు గుండ్రంగా ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటుంది, సగటు 2-3 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం. యవ్వనంలో, చర్మం ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, పండ్ల వెంట పొడవుగా నడుస్తుంది మరియు కనిపించే చమురు గ్రంథులు ఉంటాయి. పండు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, ఇది మృదువైన మరియు మెరిసే చర్మంతో బంగారు పసుపు రంగులోకి మారుతుంది. మాంసం లేత ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు, బహుళ భాగాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు చిన్న ఎరుపు విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. లిమౌ పాగర్ తీపి మరియు పుల్లని నోట్లతో ఆమ్లంగా ఉంటుంది.
సీజన్స్ / లభ్యత
లిమావు పగర్ ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా ఫార్చునెల్లా పాలియాండ్రాగా వర్గీకరించబడిన లిమౌ పాగర్, ముళ్ళలేని పొద, ఇది రుటాసి, లేదా సిట్రస్ కుటుంబంలో సభ్యుడు. మలయన్ కుమ్క్వాట్, మరై కింకన్, నాగానా కింకన్, చాంగ్ యే జిన్ గాన్, లాంగ్-ఆకులు కుమ్క్వాట్, సింగిల్ కుమ్క్వాట్ మరియు హెడ్జ్ సున్నం అని కూడా పిలుస్తారు, లిమౌ పగర్ ఉష్ణమండల వాతావరణంలో వృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఎక్కువగా ఇంటి తోటలలో అలంకార మొక్కగా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
లిమౌ పాగర్ విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, ఫైబర్ మరియు పొటాషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
ముడి మరియు pick రగాయ సన్నాహాలకు లిమౌ పగర్ బాగా సరిపోతుంది. దీనిని ఒలిచి తాజాగా తినవచ్చు లేదా చర్మం మందాన్ని బట్టి కొందరు చర్మంతో పండ్లను తినడానికి ఇష్టపడతారు. లిమౌ పగర్ సాధారణంగా మార్కెట్లలో ఎండబెట్టి, సంరక్షించబడటానికి మరియు led రగాయగా అమ్ముతారు. లిమౌ పగర్ జత పౌల్ట్రీ, సీఫుడ్, గ్రీన్స్, మరియు కదిలించు-ఫ్రైస్ మరియు నూడిల్ వంటలలో అదనపు సిట్రస్ రుచిగా ఉంటుంది. లిమావు పగర్ చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు రెండు వారాల వరకు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
వియత్నాంలో, కుమ్క్వాట్ మొక్క ఒక కుటుంబం యొక్క వంశాన్ని సూచిస్తుంది మరియు దీనిని నూతన సంవత్సర పండుగ, టెట్ సమయంలో ఉపయోగిస్తారు. మొక్క యొక్క ప్రతి భాగం వేరే తరానికి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, పండ్లు తాతలు, తల్లిదండ్రులు పువ్వులు మరియు పిల్లలను మొగ్గలు చేస్తాయి. చెట్టుపై పువ్వులు మరియు పండ్లు రెండూ ఉండటం అదృష్టంగా భావిస్తారు, మరియు సెలవుదినం సందర్భంగా ప్రతి కుటుంబం వారి ముందు వాకిలిపై కుమ్క్వాట్ చెట్టును అలంకార అలంకరణగా ఉంచుతుంది. ఈ సమయంలో అనేక స్థానిక పండుగలు కూడా జరుగుతాయి, మరియు వీధి వ్యాపారులు కుమ్క్వాట్ వైన్, క్యాండీడ్ కుమ్క్వాట్స్ మరియు సంరక్షించబడిన కుమ్క్వాట్లను మంచి అదృష్టం జరుపుకునేందుకు అమ్మేందుకు తయారుచేస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
లిమావు పాగర్ ద్వీపకల్ప మలేషియాకు చెందినదని నమ్ముతారు, కాని మూలాలు సాపేక్షంగా తెలియవు. నేడు, లిమౌ పగర్ మలేషియా, థాయిలాండ్, వియత్నాం మరియు చైనాలోని స్థానిక మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
లిమౌ పాగర్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
డెలియా ఆన్లైన్ | పిక్ల్డ్ లైమ్స్ |