వివరణ / రుచి
ఆకర్షణీయమైన మెరిసే, ప్రకాశవంతమైన పసుపు-ఆకుపచ్చ చర్మానికి లైమ్‌లైట్స్ పేరు పెట్టారు. ఈ మధ్య తరహా ఆపిల్ల స్ఫుటమైనవి మరియు రిఫ్రెష్ గా ఉంటాయి ఎందుకంటే వాటి రసం అధికంగా ఉంటుంది. వారు టార్ట్ కంటే తీపి వైపు ఎక్కువగా ఉంటారు. పండ్లు చిన్న చెట్టుపై ఎక్కువగా పండిస్తాయి, పతనం నెలల్లో వరుసగా పండి, నిరంతర ఆపిల్ పంటను అందిస్తాయి. లైమ్లైట్ ఆపిల్ చెట్లు కూడా చాలా వ్యాధి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
లైమ్లైట్ ఆపిల్ల పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
లైమ్లైట్ ఆపిల్స్ అనేది ఆపిల్ పెంపకందారుడు హ్యూ ఎర్మెన్ చేత ఇంగ్లాండ్‌లో అభివృద్ధి చేయబడిన మాలస్ డొమెస్టికా యొక్క కొత్త మధ్య-సీజన్ రకం. ఇంటి తోటమాలికి ఎదగడానికి లైమ్లైట్ ప్రత్యేకంగా అభివృద్ధి చేయబడింది. దీని తల్లిదండ్రులు డిస్కవరీ మరియు గ్రీన్స్లీవ్స్, రెండు ఇంగ్లీష్ ఆపిల్ల.
పోషక విలువలు
ఒక మీడియం ఆపిల్‌లో 100 కేలరీల కన్నా తక్కువ మరియు ముఖ్యమైన పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఒక ఆపిల్‌లోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైటోకెమికల్స్ దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నివారణలో ఒక భాగం, గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు క్యాన్సర్ నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
అప్లికేషన్స్
లైమ్‌లైట్‌లను తాజాగా తినడానికి, అలాగే రసం చేయడానికి బాగా ఉపయోగిస్తారు, కానీ వంట కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ముదురు ఆకులతో ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ రంగుకు విరుద్ధంగా బచ్చలికూర సలాడ్లకు ముక్కలు జోడించండి లేదా ఇంగ్లీష్ చెడ్డార్ జున్నుతో జత చేయండి. లైమ్‌లైట్‌లను కీపర్లు అని పిలుస్తారు - వాటిని రెండు లేదా మూడు వారాల పాటు చల్లని, పొడి నిల్వలో ఉంచవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అనేక ఆధునిక ఆపిల్ రకాలు పండు యొక్క వాణిజ్య సామర్థ్యం కోసం ప్రత్యేకంగా అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. లైమ్లైట్ ఆపిల్స్ అనేది ఇంటి తోటల కోసం బదులుగా అభివృద్ధి చేయబడిన ఒక రకానికి ఉదాహరణ, వారు లైమ్లైట్ యొక్క చిన్న పరిమాణం మరియు వ్యాధి నిరోధకతను అభినందిస్తున్నారు. ఏదేమైనా, ఇంగ్లాండ్‌లోని చిన్న వాణిజ్య ఆపిల్ పెంపకందారులు లైమ్‌లైట్స్‌ను కూడా పెంచడం ప్రారంభించారు, ఎందుకంటే వారు ఎంత తేలికగా చూసుకోవాలి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ఈస్ట్ మల్లింగ్ రీసెర్చ్ స్టేషన్‌లో ప్రసిద్ధ UK ఆపిల్ పెంపకందారుడు హ్యూ ఎర్మెన్ 1980 లలో లైమ్‌లైట్స్‌ను పరిచయం చేశాడు. ఎర్మెన్ ఇతర ఆపిల్ రకాల్లో హియర్‌ఫోర్డ్‌షైర్ రస్సెట్ మరియు స్క్రాంప్టియస్‌ను కూడా అభివృద్ధి చేశాడు. ఎక్కువ మంచు మరియు చలి లేకుండా సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో ఎండ మచ్చలలో లైమ్‌లైట్స్ బాగా పెరుగుతాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
లైమ్లైట్ యాపిల్స్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఐ హార్ట్ నాప్‌టైమ్ | ఆపిల్ క్రాన్బెర్రీ బచ్చలికూర సలాడ్ | |
| రెసిపీ క్రిటిక్ | స్ట్రాబెర్రీ, ఆపిల్ మరియు పియర్ బచ్చలికూర సలాడ్ | |
| గిమ్మే సమ్ ఓవెన్ | నా అభిమాన ఆపిల్ బచ్చలికూర సలాడ్ |
