వివరణ / రుచి
మామిడి చెట్టు దట్టమైన ఆకులను కలిగి ఉంటుంది, దాని ఆకులు చిన్నతనంలో ఎర్రటి- ple దా రంగులో ఉంటాయి. ఆకులు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులోకి పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు మెరిసేవి. ప్రతి ఆకు లేత ఆకుపచ్చ సిరలతో దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటుంది మరియు రెండు చివర్లలో చూపబడుతుంది. ఇవి పొడవు 25 సెంటీమీటర్లు, వెడల్పు 8 సెంటీమీటర్లు పెరుగుతాయి. ఆకులు కొద్దిగా కఠినమైనవి మరియు తోలుతో ఉంటాయి. చూర్ణం చేసినప్పుడు, ఆకు టర్పెంటైన్ లాంటి వాసన మరియు రుచిని విడుదల చేస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
మామిడి ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మామిడి ఆకులను వృక్షశాస్త్రపరంగా మాంగిఫెరా ఇండికాగా వర్గీకరించారు. అవి తరచూ విస్మరించబడుతున్నప్పటికీ, వాటిని మూలికా .షధాలలో ఉపయోగిస్తున్నారు. వీటిని ముడి లేదా వండినవిగా వాడవచ్చు, కాని చాలా తరచుగా పొడిగా ఎండినట్లు కనిపిస్తాయి, సాధారణ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం టీగా వాడతారు.
పోషక విలువలు
మామిడి ఆకులలో టానిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి మరియు విటమిన్ సి ఉన్నాయి. వీటిలో ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి మధుమేహాన్ని నియంత్రించడానికి మరియు రక్తపోటును తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి. వారు బలమైన యాంటీ ఫంగల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నట్లు తేలింది.
అప్లికేషన్స్
మామిడి ఆకులను ఎక్కువగా టీలో ఉపయోగిస్తారు. వాటిని నీటిలో ఉడకబెట్టవచ్చు, రాత్రిపూట నిటారుగా ఉంచవచ్చు మరియు మరుసటి రోజు తాగవచ్చు. మామిడి ఆకులను కూడా ఎండబెట్టి, తరువాత టీ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. బర్మాలో, ఆకులను ఉల్లిపాయలు మరియు చిల్లీలతో పాటు కూరలలో వాడవచ్చు. ఇండోనేషియాలో వీటిని బియ్యంతో పచ్చిగా తింటారు. తాజా మామిడి ఆకులను నిల్వ చేయడానికి, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి, అక్కడ అవి చాలా రోజులు బాగుంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
మామిడి ఆకులను వేల సంవత్సరాలుగా భారతీయ ఆయుర్వేద వైద్యంలో ఉపయోగిస్తున్నారు. ఆకులు కాలిపోవచ్చు మరియు ఎక్కిళ్ళు మరియు గొంతు నొప్పిని నయం చేయడానికి పొగలను పీల్చుకోవచ్చు. కాలిన ఆకుల నుండి సేకరించిన బూడిద గాయాలను కప్పడానికి ఉపయోగిస్తారు. మామిడి చెట్టు భారతదేశంలో పవిత్రమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దాని ఆకులు భారతదేశంలో తలుపుల పైన వేలాడదీయబడతాయి, ఎందుకంటే అవి అదృష్టం మరియు శ్రేయస్సుకు చిహ్నంగా ఉన్నాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మామిడి పండ్లను వేలాది సంవత్సరాలుగా సాగు చేస్తున్నారు. వాటి ఖచ్చితమైన మూలాలు తెలియకపోయినా, భారతదేశంలోని మేఘాలయ ప్రాంతంలో మిలియన్ల సంవత్సరాల నాటి శిలాజాలు కనుగొనబడ్డాయి. మామిడి పండ్ల సన్యాసులు సౌత్ ఈస్ట్ ఆసియాకు తీసుకువచ్చినట్లు చెబుతారు. అక్కడి నుంచి చైనా, పర్షియా, తూర్పు ఆఫ్రికా వరకు వ్యాపించాయి. మామిడి ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా కనిపిస్తుంది.
