వివరణ / రుచి
మౌయి ఉల్లిపాయలు గోళాకార, పొడుగుచేసిన మరియు కొన్నిసార్లు దృ out మైన ఆకారంతో చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి. బల్బ్ సన్నని, పేపరీ చర్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది లేత పసుపు నుండి గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది. పొరలుగా ఉండే చర్మం అపారదర్శక, తెల్లటి మాంసాన్ని స్ఫుటమైన, జ్యుసి మరియు దృ firm మైనది మరియు తెల్ల ఉంగరాల యొక్క అనేక పొరలను కలిగి ఉంటుంది. మాయి ఉల్లిపాయలలో సల్ఫర్ లేకపోవడం వల్ల ఇతర ఉల్లిపాయలకు వాటి పదునైన రుచి మరియు కన్నీటినిచ్చే వాసన వస్తుంది. వారి మాంసంలో చక్కెర మరియు తేమ అధికంగా ఉంటుంది, ఉల్లిపాయ అనూహ్యంగా తీపి, రసవంతమైన, క్రంచీ మరియు తేలికపాటిదిగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
మౌయి ఉల్లిపాయలు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి, వేసవి ప్రారంభంలో వసంత in తువులో గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
అమిరిల్లిడేసి కుటుంబంలో వృక్షశాస్త్రంలో భాగమైన మౌయి ఉల్లిపాయలు రకరకాల తీపి ఉల్లిపాయలు మరియు తక్కువ రోజు, పసుపు గ్రానెక్స్ ఉల్లిపాయ యొక్క హైబ్రిడ్. హవాయిలోని మౌయి ద్వీపంలో నిద్రాణమైన అగ్నిపర్వతం అయిన హాలెకాల ఎగువ వాలులలో పెరిగిన మౌయి ఉల్లిపాయలు కనిపించిన మొదటి వసంత ఉల్లిపాయలలో ఒకటి మరియు ప్రపంచంలోని మధురమైన రకాల్లో ఒకటిగా పరిగణించబడుతున్నాయి. మౌయి ఉల్లిపాయలు నాలుగు వందల ఎకరాల కంటే తక్కువ భూమిలో సాగు చేయబడుతున్నందున పరిమిత పరిమాణంలో లభిస్తాయి మరియు ఉల్లిపాయను ప్రత్యేకమైన, అగ్నిపర్వత నేలల్లో పండించినట్లు సూచించడానికి “కులా గ్రోన్” తో లేబుల్ చేయబడ్డాయి. వారి తీపి రుచి, జ్యుసి ఆకృతి మరియు పచ్చిగా తినే సామర్థ్యం కోసం ఇష్టపడే మౌయి ఉల్లిపాయలు బహుముఖమైనవి మరియు చెఫ్‌లు మరియు హోమ్ కుక్‌లు అనేక విభిన్న పాక అనువర్తనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
మౌయి ఉల్లిపాయలలో విటమిన్ బి 6, మాంగనీస్, భాస్వరం, పొటాషియం, ఫోలేట్ మరియు విటమిన్ సి ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
ముడి మరియు ఉడికించిన అనువర్తనాలైన గ్రిల్లింగ్, బేకింగ్, బ్రాయిలింగ్, ఫ్రైయింగ్, సాటింగ్, మరియు స్టీమింగ్ రెండింటికీ మౌయి ఉల్లిపాయలు బాగా సరిపోతాయి. తీపి రుచికి పేరుగాంచిన మౌయి ఉల్లిపాయలను సాధారణంగా తాజాగా ఉపయోగిస్తారు మరియు వాటిని శాండ్‌విచ్‌లలో పొరలుగా చేసి, సలాడ్లుగా కత్తిరించి, ఉప్పుతో చల్లి, పచ్చిగా అల్పాహారంగా తీసుకుంటారు లేదా తాజా చేపలు, సీవీడ్ మరియు మసాలా దినుసులతో దూర్చుతారు. ఉల్లిపాయలను మాంసంతో స్కేవర్లపై బార్బెక్యూ చేయవచ్చు, సూప్‌లు, క్యాస్రోల్స్ మరియు స్టూస్‌లో విసిరి, రింగులుగా వేయించి లేదా కాల్చిన మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు తాజా మూలికలలో పూత వేయవచ్చు. మౌయి ఉల్లిపాయలు బార్లీ, హాజెల్ నట్స్, కాఫీ, కాల్చిన మాంసాలైన గొర్రె, పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం, మరియు చేపలు, అవోకాడో, జికామా, వెన్న పాలకూర, క్యారెట్లు, ముల్లంగి, దోసకాయ, తీపి మొక్కజొన్న, ఎర్ర మిరియాలు, టమోటాలు, నారింజ, మూలికలు కొత్తిమీర, మెంతులు, పుదీనా, పార్స్లీ మరియు రోజ్మేరీ, పెరుగు, దాల్చినచెక్క, లవంగాలు, జీలకర్ర, బంగాళాదుంపలు, వనిల్లా, కాల్చిన కొబ్బరి, మాపుల్ సిరప్ మరియు పైనాపిల్. బల్బులు చల్లగా మరియు పొడి ప్రదేశంలో మొత్తం నిల్వ చేసినప్పుడు 1-2 నెలలు ఉంచుతాయి. ముక్కలు చేసినప్పుడు, వాటిని సీలు చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినప్పుడు నాలుగు రోజుల వరకు ఉంచుతారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
మౌయిలో, మౌయి ఉల్లిపాయను జరుపుకునేందుకు ప్రతి ఏప్రిల్ లేదా మేలో కాఅనపాలి రిసార్ట్‌లోని తిమింగలాలు గ్రామంలో ఉచిత పండుగ జరుగుతుంది. 1990 నుండి వేలాది మంది హాజరైన ఈ ఉత్సవంలో ప్రత్యక్ష వినోదం, రుచినిచ్చే భోజనం, రెసిపీ పోటీలు, వంట ప్రదర్శనలు మరియు ఉల్లిపాయ-నేపథ్య ఆటలు మరియు స్వీట్ బల్బ్ యొక్క ప్రమోషన్ కోసం అంకితమైన బహుమతులు ఉన్నాయి. రకరకాల తీపి మరియు కాని రుచిని హైలైట్ చేయడానికి పచ్చి మౌయి ఉల్లిపాయ తినే పోటీ కూడా ఉంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మౌయి ఉల్లిపాయలు హవాయిలోని మౌయికి చెందినవి మరియు మౌంట్ వాలులలో సాగు చేయబడ్డాయి. 20 వ శతాబ్దం ఆరంభం నుండి నిద్రాణమైన అగ్నిపర్వతం అయిన హాలెకాల. ఈ రోజు మౌయి ఉల్లిపాయలు హవాయిలోని కిరాణా దుకాణాల్లో పరిమిత పరిమాణంలో లభిస్తాయి మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ ప్రధాన భూభాగంలో ప్రత్యేకమైన కిరాణా మరియు ఆన్లైన్ రిటైలర్లను ఎంచుకుంటాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| బ్లూ వాటర్ సీఫుడ్ మార్కెట్ మరియు గ్రిల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-497-0914 |
| క్యాంప్ ఫైర్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | |
| బ్లూ వాటర్ సీఫుడ్ ఓషన్ బీచ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-308-6500 |
రెసిపీ ఐడియాస్
మౌయి ఉల్లిపాయలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో మౌయి ఉల్లిపాయలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 లుకాడియా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ గేతాన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ రివర్సైడ్ సిఎ దగ్గరఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 514 రోజుల క్రితం, 10/13/19 |
