వివరణ / రుచి
మీగెట్సు ఆపిల్ల పెద్దవి, శంఖాకార పండ్ల నుండి గుండ్రంగా ఉంటాయి, సగటున 7-9 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు విస్తృత భుజాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఇరుకైన పునాదికి తగ్గుతాయి. చర్మం మృదువైనది, మాట్టే, దృ, మైనది మరియు పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, బ్రౌన్ స్పెక్లింగ్ మరియు పింక్-రెడ్ బ్లష్లో కప్పబడి ఉంటుంది. ఉపరితలం క్రింద, మాంసం లేత పసుపు నుండి తెలుపు, స్ఫుటమైన, దట్టమైన, చక్కటి-ధాన్యపు మరియు సుగంధ, నల్ల-గోధుమ విత్తనాలతో ఒక చిన్న కేంద్ర కోర్ను కలుపుతుంది. మీగెట్సు ఆపిల్ల తేనె లాంటి తీపితో క్రంచీ మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
మీగెట్సు ఆపిల్ల జపాన్లో శీతాకాలం చివరిలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా మాలస్ డొమెస్టికాగా వర్గీకరించబడిన మీగెట్సు ఆపిల్ల, రోసేసియా కుటుంబానికి చెందిన అరుదైన హైబ్రిడ్. ఈ రకం 20 వ శతాబ్దంలో జపాన్లోని గున్మాలో సృష్టించబడింది మరియు దాని తీపి రుచి, దృ firm మైన స్థిరత్వం మరియు వ్యాధికి అధిక నిరోధకత కోసం ఎంపిక చేయబడింది. గున్మా ప్రిఫెక్చర్లో పండించినట్లయితే, మరియు కొన్నిసార్లు ప్రాంతీయ మార్కెట్లలో నానామిట్సుకి మరియు గున్మా మాట్సుకిగా ముద్రించబడితే, గున్మా మీగెట్సు అని కూడా పిలుస్తారు, మీగెట్సు ఆపిల్ల ఒక ప్రత్యేకమైన రకం, ఇది జపాన్లో అరుదుగా ప్రాచుర్యం పొందింది. మీగెట్సు ఆపిల్స్ వాటి లేత చర్మం కారణంగా వాణిజ్యపరంగా పండించబడవు, సులభంగా లోపాలు మరియు మచ్చలను చూపుతాయి మరియు జపాన్లో ఆపిల్ ఉత్పత్తిలో రెండు శాతం కన్నా తక్కువ మీగెస్టూ ఆపిల్లకు అంకితం చేయబడింది.
పోషక విలువలు
మీగెట్సు ఆపిల్ల ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం, ఇది జీర్ణక్రియను ఉత్తేజపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. పండ్లలో విటమిన్ ఎ, కాల్షియం, భాస్వరం మరియు ఐరన్ కూడా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
మీగెట్సు ఆపిల్ల ముడి వినియోగానికి బాగా సరిపోతాయి, ఎందుకంటే వాటి తీపి రుచి మరియు జ్యుసి మాంసం తాజాగా, చేతితో తినేటప్పుడు ప్రదర్శించబడతాయి. తాజా తినడానికి బంగారు ఆపిల్లను ప్రత్యేకంగా పెంచుతారు, మరియు మాంసాన్ని ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ సలాడ్లుగా విసిరివేయవచ్చు లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పండ్ల గిన్నెలలో కలపవచ్చు. మీగెట్సు ఆపిల్లను తీపి క్రంచ్ కోసం ముక్కలుగా చేసి శాండ్విచ్లుగా వేయవచ్చు, స్మూతీలుగా మిళితం చేసి, ముక్కలు చేసి టోస్ట్పై టాపింగ్గా వాడవచ్చు లేదా కత్తిరించి ఓట్ మీల్, తృణధాన్యాలు మరియు పెరుగులో కదిలించవచ్చు. తాజా తినడానికి అదనంగా, మీగెట్సు ఆపిల్లను కొన్నిసార్లు జామ్లలో లేదా కంపోట్లలో వారి తేనె రుచికి ఉపయోగిస్తారు. మీగెట్సు ఆపిల్ల క్యారెట్లు, సెలెరీ, డార్క్ చాక్లెట్, చెడ్డార్, బ్లూ, మేక, మరియు బ్రీ, గ్రీన్ టీ, దాల్చిన చెక్క, తేనె మరియు మాపుల్ సిరప్ వంటి చీజ్లతో జత చేస్తుంది. తాజా ఆపిల్ల రిఫ్రిజిరేటర్ వంటి చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు 1-2 నెలలు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
మీగెట్సు అనే పేరు జపనీస్ భాషలో “అందమైన చంద్రుడు” అని అర్ధం. ఇతర అరుదైన ప్రత్యేకమైన పండ్ల మాదిరిగానే, మీగెట్సు ఆపిల్లను సాంప్రదాయకంగా సహోద్యోగులు, స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులకు జపాన్లో బహుమతులుగా ఇస్తారు మరియు ఇది స్నేహానికి సంకేతం. ఈ పండు తరచుగా అలంకరించబడిన పెట్టెల్లో అందంగా చుట్టబడి ఉంటుంది, మరియు బహుమతులుగా ఇచ్చినప్పుడు, ఈ పండు పోషకాహార వనరుగా కాకుండా మిఠాయి లాంటి ట్రీట్ లేదా డెజర్ట్గా కనిపిస్తుంది. కొన్ని కుటుంబాలు పతనంలో గున్మాలోని స్థానిక పొలాలకు కూడా చెట్ల నుండి నేరుగా పండ్లను ఎంచుకుంటాయి. అరుదైన రకాన్ని పండించడం కుటుంబాలకు విలువైన పండ్లను అందిస్తుంది, తరువాత వాటిని చుట్టి మరింత వ్యక్తిగతీకరించిన బహుమతులుగా ఇవ్వవచ్చు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
20 వ శతాబ్దంలో జపాన్లోని గున్మా ప్రిఫెక్చర్లోని గున్మా వ్యవసాయ పరిశోధనా కేంద్రంలో మీగెట్సు ఆపిల్లు సృష్టించబడ్డాయి. ఈ వైవిధ్యం జపనీస్ అకాగి మరియు ఫుజి ఆపిల్ మధ్య ఒక క్రాస్ మరియు 1991 లో స్థానిక మార్కెట్లకు విడుదల చేయబడింది. నేడు, మీగెట్సు ఆపిల్లను పరిమిత మొత్తంలో పండిస్తారు మరియు ప్రధానంగా రైతు మార్కెట్లు, రోడ్సైడ్ ఫ్రూట్ స్టాండ్లు మరియు ప్రత్యేక కిరాణా దుకాణాలకు స్థానికీకరించారు. జపాన్లో, ఈ రకాన్ని ప్రత్యేకంగా గున్మా ప్రిఫెక్చర్, అమోరి ప్రిఫెక్చర్ మరియు నాగానో ప్రిఫెక్చర్లలో పండిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
మీగెట్సు యాపిల్స్ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
రెసిపీ గర్ల్ | ఆపిల్ ఎండివ్ సలాడ్ | |
బ్లెస్డ్ బియాండ్ క్రేజీ | ఆరోగ్యకరమైన ఆపిల్ సలాడ్ | |
ఉప్పు మరియు లావెండర్ | ఆపిల్ స్లావ్ |