వివరణ / రుచి
మిల్పెరో టొమాటిల్లో టొమాటిల్లో యొక్క సూక్ష్మ, బెర్రీ లాంటి బంధువు. ఇది సగం పరిమాణం, 1 నుండి 1 ½ అంగుళాల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని రుచి తక్కువ తీవ్ర ఆమ్లత్వం మరియు టొమాటిల్లో కంటే కొంచెం తియ్యటి రుచితో ఎక్కువ కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. ఈ పండు చిన్న లేత గింజలతో దృ firm ంగా ఉంటుంది మరియు పార్చ్మెంట్ లాంటి బయటి us కతో కప్పబడి ఉంటుంది. చాలా రకాలు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ కొన్ని వాటి కవరింగ్‌తో పాటు పండ్లకి ple దా రంగును కలిగి ఉంటాయి. మిల్పెరో టొమాటిల్లో మొక్కలు చిన్నవి, సగటున రెండు లేదా మూడు అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి మరియు ఆకుపచ్చ చెర్రీ టమోటాను పోలి ఉండే చిన్న పొట్టు పండ్ల మంచి దిగుబడిని ఇస్తాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్ ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉన్నాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్ టమోటాలతో పాటు సోలనేసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబంలో ఉన్నారు. మిల్పెరో టొమాటిల్లో పెద్ద టొమాటిల్లో యొక్క బంధువు, మరియు అదే జాతి ఫిసాలిస్ ఫిలడెల్ఫికాలో ఉన్నట్లు నమ్ముతారు, ఇందులో కేప్ గూస్బెర్రీ కూడా ఉంది.
పోషక విలువలు
మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, మరియు వాస్తవానికి వాటి బంధువు టమోటాల కన్నా ఖనిజాలలో దట్టంగా ఉంటాయి. టొమాటిల్లోస్‌లో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ కె, నియాసిన్, పొటాషియం, మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం మంచి మొత్తంలో ఉంటాయి. విథనోలైడ్స్ అని పిలువబడే ప్రత్యేకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫైటోకెమికల్స్ కూడా వీటిలో ఉన్నాయి, వీటిని క్యాన్సర్ నిరోధక మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ పాత్రల కోసం అధ్యయనం చేశారు.
అప్లికేషన్స్
మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్ లాటిన్ మరియు మెక్సికన్ వంటకాల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి మరియు వీటిని ప్రధానంగా సల్సాలు మరియు సాస్‌లలో ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా సల్సా వెర్డే. రుచిని పెంచడానికి వాటిని పచ్చిగా లేదా కాల్చవచ్చు. కవరింగ్ కింద ఒక సప్పీ పదార్థం ఉన్నందున us కలను తీసివేసి, వాడకముందే బాగా కడగాలి. హస్క్డ్ పండ్లను కాగితపు సంచిలో ఒక నెల వరకు, లేదా us కలను తొలగించినట్లయితే రెండు వారాల వరకు శీతలీకరించండి. మొత్తం, ముక్కలు చేసిన లేదా ప్యూరీ చేసిన పండ్లను కూడా తరువాత ఉపయోగం కోసం స్తంభింపచేయవచ్చు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
'మిల్పెరో' అనే పదం కార్న్ఫీల్డ్ యొక్క స్పానిష్ పదం 'మిల్పా' నుండి వచ్చింది. మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్, లేదా “ఫీల్డ్ నుండి టొమాటిల్లోస్”, వాటి పేరు వచ్చింది ఎందుకంటే అవి మెక్సికోలో మొక్కజొన్న వరుసల మధ్య పెరుగుతున్నాయి. టొమాటిల్లోస్ మెక్సికన్ మరియు సెంట్రల్ అమెరికన్ వంటకాల్లో ప్రధానమైనది మరియు ప్రామాణికమైన సల్సా వెర్డెకు అవసరమైన అంశం. వారు నైరుతి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కూడా ప్రజాదరణ పొందారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మిల్పెరో టొమాటిల్లో మధ్య అమెరికా మరియు మెక్సికోలకు చెందినది, మరియు దీనిని అజ్టెక్లు పంటగా అభివృద్ధి చేశారు. మెక్సికన్ రాష్ట్రం ప్యూబ్లాలో జరిపిన త్రవ్వకాల్లో టొమాటిల్లోస్ క్రీస్తుపూర్వం 800 వరకు ఉపయోగించబడుతున్నట్లు తేలింది. మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్ వెచ్చని వాతావరణంలో పెరుగుతున్నట్లు చూడవచ్చు, ముఖ్యంగా మొక్కజొన్న క్షేత్రాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
రెసిపీ ఐడియాస్
మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్‌ను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్టంప్. శాన్ డియాగో సిఎ 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 367 రోజుల క్రితం, 3/08/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మిల్పెరో టమోటాలు సాధారణంగా స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ వద్ద లభిస్తాయి!  కామాచో ఉత్పత్తి చేస్తుంది కామాచో ఉత్పత్తి చేస్తుంది 1281 ఫ్రీమాంట్ బ్లవ్డి సముద్రతీర సిఎ 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com సమీపంలోఇసుక నగరం, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 378 రోజుల క్రితం, 2/26/20  మెక్సికన్ ఉత్పత్తి మార్కెట్ మెక్సికన్ ఉత్పత్తి మార్కెట్ 512 శాన్ మాటియో ఏవ్ శాన్ బ్రూనో సిఎ 94066 650-583-0851 సమీపంలోసెయింట్ బ్రూనో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 382 రోజుల క్రితం, 2/22/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: చిన్న రత్నాలు.  తులా మార్కెట్ తులా మార్కెట్ 24418 రాక్‌ఫీల్డ్ బ్లవ్డి లేక్ ఫారెస్ట్ సిఎ 92630 949-581-5150 http://www.tulamarket.com సమీపంలోలగున కొండలు, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 411 రోజుల క్రితం, 1/24/20  స్నాక్స్ లాటిన్ ఆంటోజిటోస్ మార్కెట్ 25381 అలిసియా పికెవి ఎన్ లగున హిల్స్ సిఎ 92653 949-215-9708 సమీపంలోలగున కొండలు, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 411 రోజుల క్రితం, 1/24/20  సూర్యుడి డెల్ సోల్ మార్కెట్ - యుమా, AZ 280 ఎస్ 4 వ అవే యుమా AZ 85364 928-782-2598 https://www.delsoliga.com సమీపంలోయుమా, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 414 రోజుల క్రితం, 1/21/20  ఎల్ రాంచో మార్కెట్ ఎల్ రాంచో మార్కెట్ - అరిజోనా ఏవ్ 1076 N అరిజోనా ఏవ్ చాండ్లర్ AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com సమీపంలోగ్లెన్డేల్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 415 రోజుల క్రితం, 1/20/20  ఫుడ్ సిటీ ఫుడ్ సిటీ - సదరన్ ఏవ్ 4727 E సదరన్ ఏవ్ ఫీనిక్స్ AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com లిమాసోల్, సైప్రస్ సుమారు 416 రోజుల క్రితం, 1/19/20  చావెజ్ సూపర్ మార్కెట్ & టాక్వేరియా చావెజ్ సూపర్ మార్కెట్ 24601 మిషన్ బ్లవ్డి హేవార్డ్ సిఎ 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com సమీపంలోచెర్రీలాండ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19  లాస్ మెక్సికనోస్ మార్కెట్ లాస్ మెక్సికనోస్ మార్కెట్ 1244 హై స్ట్రీట్ ఓక్లాండ్ సిఎ 94602 510-536-0717 www.losmexicanosmarket.com సమీపంలోమాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: తాజావి  కమ్యూనిటీ ఫుడ్స్ ప్రజల కమ్యూనిటీ ఫుడ్ మార్కెట్ 3105 శాన్ పాబ్లో ఏవ్ ఓక్లాండ్ సిఎ 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com సమీపంలోఎమెరివిల్లే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19  నా ల్యాండ్ ఫుడ్స్ నా ల్యాండ్ ఫుడ్స్ 2082 శాన్ పాబ్లో ఏవ్ బర్కిలీ సిఎ 94702 510-540-8946 www.mitierrafoods.com సమీపంలోబర్కిలీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/03/19  రింకన్ లాటినో రింకన్ లాటినో 12851 శాన్ పాబ్లో ఏవ్ రిచ్‌మండ్ సిఎ 94805 510-236-1197 www.rinconlatino.com సమీపంలోసెయింట్ పాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19  లాస్ మోంటానాస్ # 3 సూపర్ మార్కెట్ లాస్ మోంటానాస్ సూపర్ మార్కెట్ 13901 శాన్ పాబ్లో ఏవ్ శాన్ పాబ్లో సిఎ 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com సమీపంలోసెయింట్ పాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19  చులాడ లా చులాడ మార్కెట్ 1420 ఎస్ మెక్‌డోవెల్ బ్లవ్డి పెటలుమా సిఎ 94954 707-769-1259 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  లోలిత మార్కెట్ లోలిత మార్కెట్ 451 లేక్‌విల్లే స్ట్రీట్ పెటలుమా సిఎ 94952 707-766-8929 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  ఎరుపు రోజాస్ మార్కెట్ # 2 351 E వాషింగ్టన్ స్ట్రీట్ పెటలుమా CA 94952 707-769-9877 సమీపంలోపెటలుమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  కార్డనాస్ కార్డనాస్ మార్కెట్స్ - బెల్లామ్ బ్లవ్డి 330 బెల్లామ్ బ్లవ్డి శాన్ రాఫెల్ సిఎ 94901 415-578-3971 సమీపంలోశాన్ రాఫెల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19  నా గడ్డిబీడు నా రాంచ్ మార్కెట్ 90 బెల్వెడెరే స్ట్రీట్ శాన్ రాఫెల్ సిఎ 94901 415-454-3344 సమీపంలోశాన్ రాఫెల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 597 రోజుల క్రితం, 7/22/19  కసాయి కాసా మారియా మరియా ఇల్లు 1201 S. వాన్ నెస్ అవే శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో CA 94110 415-550-6892 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 605 రోజుల క్రితం, 7/14/19  పార్క్‌సైడ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ పార్క్‌సైడ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ 555 తారావల్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94116 415-681-5563 సమీపంలోడాలీ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 606 రోజుల క్రితం, 7/13/19  తులా మార్కెట్ తులా మార్కెట్ 24418 రాక్‌ఫీల్డ్ బ్లవ్డి లేక్ ఫారెస్ట్ సిఎ 92630 949-581-5150 సమీపంలోలగున వుడ్స్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 619 రోజుల క్రితం, 6/30/19  కార్డనాస్ కార్డనాస్ మార్కెట్ 301 ఎస్ లింకన్ ఏవ్ కరోనా సిఎ 92882 951-371-9030 సమీపంలోకిరీటం, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 619 రోజుల క్రితం, 6/30/19  వెస్ట్ LA ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ వెస్ట్ LA ఇంటర్నేషనల్ మార్కెట్ / అరబ్ మార్కెట్ 10817 వెనిస్ బ్లవ్డి లిస్ ఏంజిల్స్ సిఎ 90034 310-918-6273 సమీపంలోకల్వర్ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19  సూపర్ కింగ్ మార్కెట్ సూపర్ కింగ్ మార్కెట్స్ - మాగ్నోలియా 10500 మాగ్నోలియా అవెన్యూ అనాహైమ్ సిఎ 92804 714-527-5809 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  క్వీన్ మార్కెట్ లా రీనా మార్కెట్ - ఈస్ట్ స్ట్రీట్ 508 ఎన్ ఈస్ట్ స్ట్రీట్ అనాహైమ్ సిఎ 92805 714-772-0582 సమీపంలోఅనాహైమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  తక్కువ మార్కెట్ కొనండి తక్కువ మార్కెట్ కొనండి - స్టేట్ కాలేజ్ Blvd 1086 ఎన్ స్టేట్ కాలేజ్ Blvd. అనాహైమ్ సిఎ 92806 714-991-9839 సమీపంలోఅనాహైమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  నార్త్‌గేట్ గొంజాలెజ్ మార్కెట్లు నార్త్‌గేట్ మార్కెట్ - 4 వ వీధి 409 ఇ. 4 వ వీధి శాంటా అనా సిఎ 92701 714-647-9310 సమీపంలోసెయింట్ అనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/21/19  సూపర్ కింగ్ మార్కెట్స్ సూపర్ కింగ్ మార్కెట్స్ 2741 W. మాక్‌ఆర్థర్ Blvd. శాంటా అనా సిఎ 92704 714-597-7651 సమీపంలోసౌత్ కోస్ట్ మెట్రో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 628 రోజుల క్రితం, 6/21/19  లియోన్ ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్ లియోన్ ప్రొడ్యూస్ 3004 మాడిసన్ ఏవ్, శాన్ డియాగో, సి, 92116 619-281-2031 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 729 రోజుల క్రితం, 3/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మిల్పెరో టొమాటిల్లోస్ లియోన్ ప్రొడ్యూస్ మార్కెట్లో గుర్తించారు. |
