వివరణ / రుచి
నానోహనా రాప్సీడ్ మొక్క యొక్క మొగ్గలు, ఆకులు మరియు కాండాలతో సహా యువ రెమ్మలు. కాడలు మందపాటి మరియు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి మరియు వాటి ఆకులు స్పైక్, లోతుగా సిర మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. ఈ మొక్క 1 మీటర్ ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది, కాని పుష్ప మొగ్గలు మరియు ఆకులతో సహా కాండాలలో మొదటి 15 సెంటీమీటర్ల మాత్రమే వంట కోసం ఉపయోగిస్తారు. నానోహానాలో గడ్డి, కొద్దిగా చేదు రుచి ఉంటుంది, దీనిని తరచుగా బ్రోకలినితో పోలుస్తారు. దాని ఆకృతి ఉడికించినప్పుడు జ్యుసి మరియు మృదువైనది. మొక్క దాని విలక్షణమైన ప్రకాశవంతమైన పసుపు పువ్వులను కలిగి ఉండటానికి ముందు, పూల మొగ్గలు ఇంకా గట్టిగా మూసివేయబడినప్పుడు ఇది చాలా మృదువుగా ఉంటుంది, తరువాత అది మరింత చేదుగా మారుతుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
నానోహనా ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, శీతాకాలం చివరి నుండి వసంత early తువు వరకు గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
నానోహానాను వృక్షశాస్త్రపరంగా బ్రాసికా రాపాగా వర్గీకరించారు. ఇది ఆవపిండి కుటుంబంలో సభ్యుడు, మరియు దీనిని పుష్పించే రాప్సీడ్ మరియు ఫీల్డ్ ఆవాలు అని కూడా పిలుస్తారు. 'నానోహనా' అంటే జపనీస్ భాషలో 'కూరగాయల పువ్వు', మరియు నానోహనా ఒక సాంప్రదాయ జపనీస్ వసంతకాలపు కూరగాయ, ఇది శీతాకాలం ముగింపును జరుపుకుంటుంది.
పోషక విలువలు
నానోహానాలో విటమిన్లు బి మరియు సి ఉన్నాయి మరియు బీటా కెరోటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇందులో ఫోలిక్ యాసిడ్, కాల్షియం మరియు ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి.
అప్లికేషన్స్
నానోహానాను పచ్చిగా ఉపయోగించరు. దీనిని led రగాయ, పులియబెట్టిన, వేయించిన, ఉడకబెట్టి, ఉడికించి, ఉడికించాలి. సాంప్రదాయ జపనీస్ వంటకం, నానోహనా ఓహితాషి, నానోహనా బ్లాంచ్ చేయబడింది, తరువాత సోయా సాస్, దాషి మరియు కాల్చిన నువ్వుల గింజలతో వడ్డిస్తారు. దీనిని ఉడికించి, వాసాబి మరియు మిసోతో వడ్డించవచ్చు లేదా టెంపురాగా ముంచి డీప్ ఫ్రై చేయవచ్చు. ఇది టమోటాలు, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, వెదురు రెమ్మలు, అల్లం, షిటేక్ పుట్టగొడుగులు మరియు నువ్వుల నూనెతో బాగా జత చేస్తుంది. బ్రోకలీ రాబ్ కోసం పిలిచే ఏదైనా రెసిపీలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. నానోహానాను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి, అక్కడ ఇది చాలా రోజులు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
నానోహనా మొక్కను జపనీస్ ప్రజలు ఎంతో ఆదరిస్తున్నారు. మొక్క యొక్క పసుపు పువ్వుల రూపాన్ని జపాన్లో వసంతకాలం వచ్చిందనే సంకేతం, మరియు పర్యాటకులు బహిరంగ ఉద్యానవనాలు మరియు పొలాలను సందర్శిస్తారు, ఇవి వికసిస్తుంది. నానోహానాను జపనీస్ సాహిత్యంలో వర్ణించారు - హైకస్, ఉదాహరణకు, నానోహానాను ప్రస్తావించడం పాఠకుడికి వసంతకాలానికి తక్షణ లింక్ - మరియు జపనీస్ కళలో చిత్రీకరించబడింది. నానోహనా జీర్ణక్రియకు మంచిదని, శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడానికి మరియు సుదీర్ఘ శీతాకాలం తర్వాత ఒకరి జీవక్రియను ప్రారంభించటానికి సహాయపడుతుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
నానోహనా మధ్య ఆసియాకు చెందినది. కనోలా మొక్కకు దగ్గరి బంధువు, దీనిని జపాన్లో శతాబ్దాలుగా సాగు చేస్తున్నారు, ఇక్కడ పరిపక్వ మొక్కను కూరగాయల నూనెగా మరియు పశుగ్రాసంగా ఉపయోగిస్తారు. బౌద్ధ శాఖాహార వంటకాలు దేశానికి ప్రవేశపెట్టినప్పటి నుండి కనీసం 1185 CE నుండి జపాన్లో నానోహానాను ఉపయోగిస్తున్నారు. నేడు, జపాన్ యొక్క నానోహానాలో ఎక్కువ భాగం చిబా ప్రిఫెక్చర్‌లో పండిస్తారు.
రెసిపీ ఐడియాస్
నానోహానాను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో నానోహానాను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 నిజియా మార్కెట్ సమీపంలోశాన్ డియాగో, CA, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 718 రోజుల క్రితం, 3/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వసంతకాలపు కూరగాయగా జపాన్లో ప్రసిద్ధి! |
