వివరణ / రుచి
నరుటో కింటోకి తీపి బంగాళాదుంపలు చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు పొడవు, దీర్ఘచతురస్రాకార మరియు సన్నని ఆకారంలో ఉంటాయి, సగటున 2-5 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. చర్మం మందపాటి ఎర్రటి పాచెస్ తో కఠినంగా మరియు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు గడ్డ దినుసు యొక్క అన్ని వైపులా చాలా నిస్సార కళ్ళు కనిపిస్తాయి. మాంసం పొడి, దట్టమైన మరియు తెలుపు నుండి బంగారు రంగుతో మృదువైనది. ఉడికించినప్పుడు, నరుటో కింటోకి తీపి బంగాళాదుంపలు మెత్తటివి మరియు చెస్ట్నట్ మాదిరిగానే రుచులతో చాలా తీపిగా ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
నరుటో కింటోకి చిలగడదుంపలు శీతాకాలంలో పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
నరుటో కింటోకి చిలగడదుంపలు, వృక్షశాస్త్రపరంగా ఇపోమియా బటాటాస్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి జపాన్‌లో అత్యంత ప్రసిద్ధ తీపి బంగాళాదుంపలలో ఒకటి. వారి పేరు నరుటో, వారు పెరిగిన భూమి మరియు కింటోకి నుండి వచ్చింది, ఇది మాంసం యొక్క ప్రత్యేకమైన రంగును వివరించే జపనీస్ భాషలో బంగారం అని అర్ధం. నరుటో కింటోకి తీపి బంగాళాదుంపలను ప్రసిద్ధ నరుటో ఉజు-ఇమోతో సహా ఆహారం మరియు మిఠాయి వస్తువులకు ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఆవిరితో నరుటో కింటోకి తీపి బంగాళాదుంప, ఇది తేనెలో నానబెట్టి ఎండబెట్టి ఉంటుంది. ఈ తీపిని టోకుషిమా స్పెషాలిటీ బ్రాండ్ 2013 లో ధృవీకరించింది, మరియు తీపి బంగాళాదుంపలను ఇంత పరిమిత ప్రాంతంలో పండిస్తున్నందున, ఇది జపాన్ అంతటా ఎంచుకున్న దుకాణాల్లో మాత్రమే లభించే ప్రసిద్ధ వస్తువుగా కొనసాగుతోంది.
పోషక విలువలు
నరుటో కింటోకి చిలగడదుంపలు ఫైబర్, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ ఎ యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
అప్లికేషన్స్
నరుటో కింటోకి తీపి బంగాళాదుంపలు ఉడికించిన అనువర్తనాలైన స్టీమింగ్, ఫ్రైయింగ్, గ్రిల్లింగ్ మరియు బేకింగ్ వంటి వాటికి బాగా సరిపోతాయి. అవి డీప్ ఫ్రైడ్ మరియు తేనెలో తీపి మరియు క్రీము సైడ్ డిష్ గా మెరినేట్ చేయవచ్చు లేదా కొట్టుకొని టెంపురాలో వేయించవచ్చు. నరుటో కింటోకి చిలగడదుంపలను కూడా క్వార్టర్, ఆవిరి మరియు సలాడ్లు లేదా గ్రాటిన్లలో వాడవచ్చు. ప్రధాన మరియు సైడ్ డిష్ సన్నాహాలతో పాటు, నరుటో కింటోకి తీపి బంగాళాదుంపలను పుడ్డింగ్స్, కేకులు మరియు జెల్లీ స్క్వేర్స్ వంటి డెజర్ట్లలో ఉపయోగిస్తారు. వాటిని కూడా స్వేదనం చేసి, కోసమే మరియు షోచు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. నరుటో కింటోకి తీపి బంగాళాదుంపలు వాసాబి ఐయోలి, శ్రీరాచ, నువ్వులు, మిసో, అల్లం, స్కాల్లియన్స్ మరియు వెల్లుల్లి వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు, పౌల్ట్రీ మరియు గుడ్లు వంటి మాంసాలు, అరుగూలా, రెయిన్బో చార్డ్, కాయధాన్యాలు, కాఫీ మరియు గ్రీన్ టీలతో బాగా జత చేస్తాయి. చల్లని, పొడి మరియు చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
జపాన్లోని నరుటో సిటీలో, నరుటో కింటోకి చిలగడదుంప పర్యాటక ఆకర్షణగా మారింది, ఇది నగరానికి సందర్శకులను ఆకర్షిస్తుంది. ప్రతి పతనం, పునరుజ్జీవన నరుటో రిసార్ట్ నరుటో కింటోకి బంగాళాదుంప వ్యవసాయ అనుభవాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇక్కడ అతిథులు తమ సొంత తీపి బంగాళాదుంపలను ఎంచుకోవచ్చు. రిసార్ట్ బంగాళాదుంప క్షేత్రం నుండి మూడు నిమిషాల నడక మరియు అతిథులకు ఈ అరుదైన తీపి బంగాళాదుంపలను పండించడం మరియు ఉత్పత్తి చేయడం ఏమిటో చూడటానికి వ్యవసాయ పర్యటన చేస్తారు. తీపి బంగాళాదుంపలను త్రవ్వడానికి మరియు వాటిని స్మారక చిహ్నంగా ఉంచడానికి వారు పొలంలోకి ప్రవేశించడానికి అనుమతిస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
1603 నుండి 1868 వరకు ఎడో కాలం నుండి జపాన్లోని తోకుషిమా ప్రిఫెక్చర్‌లో చిలగడదుంపలు పండించబడ్డాయి. 1952 లో, తీపి బంగాళాదుంపలు జనాదరణ పొందాయి, మరియు కొత్త జాతులు కోకి 14 మరియు తరువాత 1979 లో నరుటో కింటోకి వంటివి అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. ఈ రోజు, నరుటో కింటోకి తీపి బంగాళాదుంపలు జపాన్లోని తోకుషిమా ప్రిఫెక్చర్లోని నరుటో నగరం చుట్టుపక్కల ఉన్న చిన్న ప్రాంతంలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి మరియు ఎంచుకున్న మార్కెట్లలో అమ్ముతారు.
