వివరణ / రుచి
వేప ఆకులు మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు పొడవైన ఆకారంలో ఉంటాయి, సగటు 20-40 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటాయి. ఉత్సాహపూరితమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు పదునైన, ద్రావణ అంచులతో మృదువైన మరియు నిగనిగలాడేవి. వేప ఆకులు రెండు సమూహాలలో వేప చెట్ల కొమ్మలపై పెరుగుతాయి, మరియు ప్రతి శాఖ ఎనిమిది సమూహాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వేప ఆకులు చాలా చేదుగా ఉంటాయి మరియు చిరిగినప్పుడు గడ్డి రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటాయి. వేప చెట్లు తెలుపు, సువాసనగల పువ్వులు మరియు పసుపు, ఆలివ్ లాంటి పండ్లను పెంచుతాయి, ఇవి చేదు గుజ్జు కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
వేప ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
వృక్షశాస్త్రపరంగా ఆజాదిరాచ్తా ఇండికాగా వర్గీకరించబడిన వేప ఆకులు, మెలియాసి లేదా మహోగని కుటుంబానికి చెందిన చెట్టుపై పెరుగుతాయి. హిందీలో ఇండియన్ లిలక్ మరియు నీమ్ కే పాట్టే అని కూడా పిలుస్తారు, వేప అనే పదం సంస్కృత పదం నింబా నుండి ఉద్భవించింది, అంటే మంచి ఆరోగ్యం. ఆయుర్వేద medicine షధం లో నివారణ-అన్ని హెర్బ్‌గా వేప ఆకులు ఎక్కువగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు తాపజనక, వైరల్ మరియు ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ల లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. వేప ఆకులు ముప్పైకి పైగా దేశాలలో కనిపిస్తాయి, ఇక్కడ వాటిని కలప, medicine షధం మరియు అందం ఉత్పత్తులలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. చెట్టు యొక్క అన్ని భాగాలను మూలాలు, బెరడు, పండు, పువ్వులు, విత్తనాలు మరియు ఆకులు సహా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
వేప ఆకులు ఫ్లేవనాయిడ్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అజాడిరాచ్టిన్ కలిగి ఉంటాయి, ఇది సహజ క్రిమి వికర్షకం. వేప గింజలు మరియు ఆకుల నుండి సేకరించిన నూనెలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మొటిమలు వంటి చర్మ పరిస్థితులకు సహాయపడతాయి.
అప్లికేషన్స్
వేయించడానికి లేదా ఉడకబెట్టడం వంటి ముడి మరియు ఉడికించిన అనువర్తనాలలో వేప ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు. వేప ఆకుల రుచి చాలా చేదుగా ఉంటుంది, అవి పాక అనువర్తనాల్లో తక్కువగానే ఉపయోగించబడతాయి. వేప ఆకులను తరచుగా కూర ఆధారిత వంటలలో వండుతారు, టమోటా మరియు చేపల ముద్దలలో ఉపయోగిస్తారు లేదా పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం pick రగాయ కూడా చేస్తారు. బెంగాల్‌లో, యువ వేప ఆకులను వంకాయతో వండుతారు. మయన్మార్లో, వేప ఆకులను సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు. వేప ఆకులు తీపి బంగాళాదుంపలు, ఆవాలు, పసుపు, ఎర్ర చిల్లీస్, కాల్చిన వేరుశెనగ, చింతపండు మరియు బియ్యంతో జత చేస్తాయి. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తాజాగా నిల్వ చేసినప్పుడు వేప ఆకులు ఒక వారం వరకు ఉంటాయి. అవి కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు కొన్ని నెలలు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
భారతదేశంలో, వేప చెట్టు పవిత్రమైనది మరియు అనేక హిందూ పండుగలతో ముడిపడి ఉంది. ఒకరి జీవితకాలంలో కనీసం మూడు వేప చెట్లను నాటడం స్వర్గానికి మార్గం సుగమం చేస్తుందని ఒక పురాణం ఉంది. తమిళనాడులో, వివాహాలు వంటి వేడుకల సందర్భాలలో వేప ఆకులు మరియు పువ్వులను అలంకరణలుగా ఉపయోగించడం మరియు మరియమ్మన్ పండుగ సందర్భంగా దేవాలయాలలో విగ్రహాలను అలంకరించడం కూడా సాధారణం. అలంకార వాడకంతో పాటు, వేప ఆకులను పురాతన కాలం నుండి సాంప్రదాయ ఆయుర్వేద medicine షధం లో ఉపయోగిస్తున్నారు. వేప ఆకులను స్నానాలలో ఉపయోగిస్తారు, టీలుగా అలంకరిస్తారు మరియు ఎండిన మరియు నేల జ్వరాలను తగ్గించడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు మలేరియా మరియు డెంగ్యూ జ్వరం యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. సహజ క్రిమి వికర్షకం మరియు పురుగుమందుగా దాని ఉపయోగం కోసం వేపను 1920 ల నుండి అధ్యయనం చేశారు. ఆకలితో ఉన్న తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టడానికి ఆహార బుట్టలను తరచుగా భారతదేశంలో వేప ఆకులతో కప్పుతారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
వేప చెట్లు భారతదేశానికి చెందినవి మరియు దేశవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా పెరుగుతాయి. వాయువ్య మరియు పశ్చిమ భారతదేశంలోని పురాతన ప్రదేశాల త్రవ్వకాల్లో వేప ఆకులతో సహా చికిత్సా సమ్మేళనాలు వెలికి తీయబడ్డాయి మరియు వేపను మొదట 4,500 సంవత్సరాల క్రితం సిద్ధ medic షధ వ్యవస్థ నుండి గ్రంథాలలో నమోదు చేశారు. క్రీస్తుపూర్వం 4 వ శతాబ్దంలో లావో త్జే సమయంలో వేప చైనాకు వ్యాపించింది, మరియు 1700 నుండి 1900 వరకు, భారతీయ కుటుంబాలను స్థిరపరచడంతో వేప ప్రపంచవ్యాప్తంగా దేశాలకు వ్యాపించింది. ఈ రోజు వేప ఆకులు ఆస్ట్రేలియా, ఆఫ్రికా, ఆగ్నేయాసియా, దక్షిణ అమెరికా, చైనా, మిడిల్ ఈస్ట్, నేపాల్, పాకిస్తాన్, శ్రీలంక మరియు మాల్దీవులలోని ప్రత్యేక దుకాణాలు మరియు మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
వేప ఆకులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| వినయ యొక్క వంట | వేప ఆకులు పొడి చట్నీని వదిలివేస్తాయి | |
| సినమోన్ కథలు | వేప ఆకు డ్రెస్సింగ్ తో తీపి బంగాళాదుంప దానిమ్మ సలాడ్ |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ఎవరో వేప ఆకులను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 టెక్కా సెంటర్ లిటిల్ ఇండియా టెక్కా మార్కెట్ 48 సెరాంగూన్ ఆర్డి సింగపూర్ సింగపూర్ 217959 సమీపంలోసింగపూర్, సింగపూర్ సుమారు 603 రోజుల క్రితం, 7/15/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: వేప ఆకులు .. |
