వివరణ / రుచి
నోటారిస్ ఆపిల్ల గుండ్రని పండ్లకు దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటాయి మరియు సాధారణంగా క్రమరహిత, పొడుగుచేసిన మరియు లోపలి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చర్మం మృదువైనది, మైనపు మరియు పసుపు-ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది, లేత ఆకుపచ్చ రంగులో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు సూర్యుడికి ఎక్కువగా బహిర్గతమయ్యే ఉపరితలాలపై నారింజ-ఎరుపు రంగు గీతలు ఉంటాయి. చర్మం కింద, మాంసం స్ఫుటమైన, సజల, దృ, మైన మరియు లేత పసుపు నుండి క్రీమ్ రంగులో ఉంటుంది, చిన్న, నలుపు-గోధుమ విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కోర్‌ను కలుపుతుంది. నోటారిస్ ఆపిల్ల సమతుల్య, తీపి మరియు పుల్లని రుచితో క్రంచీ, జ్యుసి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
నోటారిస్ ఆపిల్ల శీతాకాలంలో పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
నోటరిస్ ఆపిల్స్, వృక్షశాస్త్రపరంగా మాలస్ డొమెస్టికాగా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి రోసేసియా కుటుంబానికి చెందిన పాత డచ్ రకం. నోటరీ ఆపిల్ మరియు నోటారిసాపెల్ అని కూడా పిలుస్తారు, నోటారిస్ ఆపిల్స్ వారి పెంపకందారుల ప్రాధమిక వృత్తి, నెదర్లాండ్స్‌లోని నోటరీ పేరు పెట్టబడ్డాయి మరియు వాణిజ్యపరంగా వృద్ధి చెందడానికి మెరుగైన సాగుగా అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. వాటి విడుదలతో, నోటారిస్ ఆపిల్ల 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో నెదర్లాండ్స్‌లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటిగా మారింది, అయితే వ్యాధికి గురికావడం వల్ల, ఈ సాగు త్వరగా ఇతర కొత్త సాగులను కప్పివేసింది. ఈ రోజు నోటారిస్ ఆపిల్లను ఒక ప్రత్యేక రకంగా పరిగణిస్తారు, దీనిని డచ్ వారు నాణ్యమైన రుచి కలిగిన పాత సాగుగా గుర్తుంచుకుంటారు. ఆపిల్ ప్రధానంగా ఇంటి తోటలలో పెరుగుతుంది మరియు డచ్ ఆపిల్ ts త్సాహికులచే విలువైనది, కానీ ఇది వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయబడదు మరియు స్థానిక మార్కెట్ల వెలుపల కనుగొనడం కష్టం.
పోషక విలువలు
నోటారిస్ ఆపిల్ల ఫైబర్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది జీర్ణక్రియను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు శరీరంలో ద్రవ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడే ఖనిజము. ఆపిల్లలో కొన్ని ఐరన్ మరియు విటమిన్ సి కూడా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
నోటారిస్ ఆపిల్ల బేకింగ్ మరియు వేయించు వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. ఆపిల్లను తాజాగా, చేతికి వెలుపల తినేటప్పుడు ప్రదర్శిస్తారు లేదా వాటిని ముక్కలుగా చేసి ఓట్ మీల్, తృణధాన్యాలు, పెరుగు మరియు పార్ఫైట్లలో చేర్చవచ్చు, ముక్కలు చేసి ఆకలి పలకలపై పొరలుగా వేయవచ్చు లేదా తరిగిన మరియు సలాడ్లలో విసిరివేయవచ్చు. నోటారిస్ ఆపిల్ల రసంలో కూడా నొక్కవచ్చు, ప్యూరీ చేయవచ్చు, కంపోట్స్ మరియు సాస్‌లలో ఉడికించాలి లేదా పొడిగించిన ఉపయోగం కోసం ఎండబెట్టవచ్చు. ముడి అనువర్తనాలతో పాటు, నోటారిస్ ఆపిల్ల బేకింగ్ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి మరియు వాటిని మఫిన్లు, టార్ట్స్, బ్రెడ్ మరియు కొబ్లర్లలో ఉడికించాలి. నోటారిస్ ఆపిల్ల దాల్చినచెక్క, జాజికాయ, లవంగాలు, అల్లం, మాపుల్ సిరప్, పంచదార పాకం, పుదీనా, నారింజ, ద్రాక్ష, క్రాన్బెర్రీస్ మరియు గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తుంది. తాజా ఆపిల్ల రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు 1-4 వారాలు ఉంచుతుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
డచ్ నోటరీ మరియు నోటారిస్ ఆపిల్ల సృష్టికర్త అయిన జోహన్నెస్ హెర్మనస్ థియోడోరస్ విల్హెల్మస్ వాన్ డెన్ హామ్ తన జీవితంలో ఎక్కువ భాగం కొత్త పండ్ల రకాలను అభివృద్ధి చేయడానికి అంకితం చేశాడు. డాక్టర్ జీన్ బాప్టిస్ట్ వాన్ మోన్స్‌తో కలిసి పనిచేస్తూ, వాన్ డెన్ హామ్ 1873 లో లుంటెరెన్ హార్టికల్చరల్ అసోసియేషన్ అని కూడా పిలువబడే లుంటెర్చే టుయిన్‌బౌవెరెనిగింగ్‌ను సృష్టించాడు, ఇది ప్రధానంగా వ్యవసాయ పట్టణంగా ఉన్న లుంటెరెన్‌లో జీవన విధానాన్ని మెరుగుపరిచింది. వాన్ డెన్ హామ్ అనేక మెరుగైన ఆపిల్ రకాలను సృష్టించాడు మరియు సహకారం మరియు కేంద్రీకృతమై ఉన్న ఒక సంస్థను ఏర్పాటు చేశాడు. సమాజంలోని సభ్యులు మెరుగైన మొలకల పెంపకం మరియు ఎంపికపై దృష్టి సారించారు, ఇది సంస్థ ఐరోపా అంతటా ఉద్యాన ప్రదర్శనలలో అనేక అవార్డులను గెలుచుకుంది.
భౌగోళికం / చరిత్ర
నోటారిస్ ఆపిల్లను 1890 లో నెదర్లాండ్స్‌లోని లుంటెరెన్‌లో జోహన్నెస్ హెర్మనస్ థియోడోరస్ విల్హెల్మస్ వాన్ డెన్ హామ్ చేత సృష్టించబడింది మరియు యువరాణి నోబెల్ లేదా అలెంట్ రకం నుండి సృష్టించబడిందని నమ్ముతారు. ఈ ఆపిల్లను మొట్టమొదటిసారిగా 1899 లో లుంటెరెన్ హార్టికల్చరల్ సొసైటీ విత్తనాల పండ్ల నేషనల్ ఎగ్జిబిషన్‌లో విడుదల చేసింది మరియు నెదర్లాండ్స్‌లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకాల్లో ఒకటిగా మారింది. ఈ రోజు నోటారిస్ ఆపిల్ వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తి చేయడాన్ని కనుగొనడం సవాలుగా ఉంది మరియు స్థానిక మార్కెట్ల ద్వారా ప్రత్యేక సాగుదారులకు కేటాయించబడింది. ఐరోపాలో ఇంటి తోట ఉపయోగం కోసం ఆన్లైన్ సీడ్ కేటలాగ్ల ద్వారా కూడా ఈ రకం కనుగొనబడింది.
