వివరణ / రుచి
తాటి ఆకులు మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు పొడుగు మరియు విస్తృత ఆకారంలో ఉంటాయి. ఆకులు లోతైన ఆకుపచ్చ నుండి శక్తివంతమైన ఆకుపచ్చ రంగు వరకు ఉంటాయి మరియు ప్రత్యామ్నాయ, పాల్మేట్ లేదా మురి నమూనాలో పెరుగుతాయి. తాటి ఆకులు అనేక చిన్న ఆకులతో తయారవుతాయి, ఇవి కాండం చివరిలో లేదా కాండం యొక్క అన్ని వైపులా ఈక నమూనాలో పెరుగుతాయి. తాటి ఆకులు ట్రంక్ల చుట్టూ చుట్టిన షీట్ల నుండి పెరుగుతాయి, మరియు ప్రతి కోశం ఒక ప్రత్యేకమైన బ్యాండ్ను వదిలివేస్తుంది, దీనిని ఎక్సిషన్ బ్యాండ్ అని కూడా పిలుస్తారు, అరచేతి పెరుగుతున్నప్పుడు ట్రంక్ చుట్టూ. రకాన్ని బట్టి, అరచేతి యొక్క ట్రంక్ లేదా కాండం చిన్నది లేదా చాలా పొడవైనది, మృదువైనది లేదా వెన్నుముకలతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు ఆకుల కిరీటంతో కప్పబడి ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
తాటి ఆకులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
తాటి ఆకులు అరేకాసి లేదా పాల్మే కుటుంబ సభ్యులు మరియు పుష్పించే సతత హరిత పొదలు, చెట్లు మరియు లియానాస్ అని పిలువబడే కలప తీగలపై పెరుగుతాయి. 2,600 కి పైగా వివిధ జాతులు ఉన్నాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల వాతావరణంలో పెరుగుతున్నట్లు చూడవచ్చు. అరచేతి యొక్క ఆకులు తినదగినవి కావు, పురాతన కాలం నుండి అరచేతులు నిర్మాణ వస్తువులు, కాగితం మరియు కొన్ని రకాలు తినదగిన పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి కొబ్బరి, తేదీ మరియు ఎకై బెర్రీ వంటి ప్రాచుర్యం పొందాయి.
పోషక విలువలు
తాటి ఆకులు పోషక విలువ కోసం తినవు.
అప్లికేషన్స్
తాటి ఆకులు తినవు మరియు సాధారణంగా అలంకరణ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. టేబుల్‌ను ధరించడానికి వాటిని పూర్తిగా ఉపయోగించవచ్చు లేదా పళ్ళెం వడ్డించడంలో బేస్ లేయర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. తాటి ఆకులను కావలసిన పరిమాణానికి కత్తిరించాలి మరియు ఉష్ణమండల ఆహారం మరియు పానీయాలతో పాటు అలంకరించుకోవాలి. సాంప్రదాయ హవాయి పద్ధతిలో ఇమును ఉపయోగించి అరటి ఆకులు మరియు ఇతర స్థానిక వృక్షాలతో కలిపి వీటిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. హవాయియన్లు పెద్ద సమూహాలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి వేడుకల కోసం భూగర్భ పొయ్యి అని కూడా పిలువబడే ఇముస్‌ను ఉపయోగించారు. మాంసం ఉడికించడానికి మరియు మాంసాన్ని కాల్చకుండా కాపాడటానికి ఆవిరిని సృష్టించడానికి పొయ్యిలో తాటి ఆకులు ఉపయోగించబడ్డాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
చారిత్రాత్మకంగా, తాటి ఆకులు మాన్యుస్క్రిప్ట్‌ల యొక్క అసలు పదార్థాలలో ఒకటిగా ఉపయోగించబడ్డాయి మరియు ఆగ్నేయాసియాలోని 5 వ శతాబ్దానికి చెందినవి. తాటి ఆకులను కంచెలు, గోడలు మరియు పైకప్పులకు నిర్మాణ సామగ్రిగా కూడా ఉపయోగించారు. మందపాటి మధ్య పక్కటెముకలు మద్దతు కిరణాలుగా ఉపయోగించబడ్డాయి, మరియు ఆకులు తీసివేసి బుట్టలను నేయడానికి, తాడు కట్టడానికి మరియు నిద్రించడానికి మరియు తినడానికి మాట్స్ సృష్టించడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మానవ నాగరికత ప్రారంభమైనప్పటి నుండి దాదాపు 80 మిలియన్ సంవత్సరాల క్రెటేషియస్ కాలం నాటి శిలాజ రికార్డులతో తాటి ఆకులు ఉన్నాయి. నేడు అవి ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా పండించబడుతున్నాయి మరియు ఆసియా, ఆగ్నేయాసియా, ఆఫ్రికా, ఆస్ట్రేలియా, మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని ప్రత్యేక మార్కెట్లలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
పామ్ ఆకులను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| యూట్యూబ్ | చికెన్ పడకలు | |
| కలై యొక్క వంట వంటకాలు | తాటి ఆకులు కోజుకట్టై |
