వివరణ / రుచి
పార్స్నిప్స్ పొడవైన టాప్‌రూట్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఒక అడుగు పొడవు వరకు మరియు కిరీటం వద్ద సుమారు మూడు అంగుళాల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి. భూమి పైన పెరుగుతున్న ఈ మొక్క యొక్క ఆకులు పెద్ద సెలెరీ ఆకులు మరియు కాడలను పోలి ఉంటాయి. దెబ్బతిన్న రూట్ పసుపు-లేత గోధుమరంగు నుండి ప్రకాశవంతమైన తెలుపు వరకు రకాన్ని బట్టి చర్మం రంగులో మారుతుంది. పార్స్నిప్ యొక్క మాంసం ఎల్లప్పుడూ క్రీము తెలుపు. పార్స్నిప్స్ మృదువైన చర్మాన్ని తీపి, నట్టి రుచి మరియు చక్కటి ధాన్యపు మాంసంతో కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, పార్స్నిప్స్ శీతాకాలంలో గరిష్ట కాలం.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పార్స్నిప్లను వృక్షశాస్త్రపరంగా పాస్టినాకా సాటివా అని పిలుస్తారు మరియు అవి అపియాసి కుటుంబంలో భాగం. పొడవైన, లేత మూలాలు క్యారెట్లు, పార్స్లీ మరియు మెంతులు దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. శీతల-వాతావరణ ప్రాంతాలలో పార్స్నిప్స్ ఒక సాధారణ తోట పంటగా మారాయి, ఎందుకంటే దాని తీపి రుచిని అభివృద్ధి చేయడానికి మూలానికి ఎక్కువ కాలం అవసరం. పార్స్నిప్ రూట్ యొక్క మూడు వాణిజ్య రకాలు ఉన్నాయి, ఆల్ అమెరికన్, హోల్లో క్రౌన్ ఇంప్రూవ్డ్ మరియు హారిస్ మోడల్, ఇవన్నీ రుచి మరియు ప్రదర్శనలో చాలా సాధారణం.
పోషక విలువలు
పార్స్నిప్స్ ఫోలేట్, పొటాషియం మరియు విటమిన్ సి లకు మంచి మూలం. వీటిలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియకు ఉపయోగపడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
క్యారెట్ వంటి పార్స్నిప్స్ సహజమైన చక్కెర అధికంగా ఉన్నందున తీపి లేదా రుచికరమైన సన్నాహాలలో వాడవచ్చు. పాలు మరియు పంచదారలో డైస్డ్ పార్స్నిప్స్ ను టెండర్ వరకు ఉడికించి, తరువాత పురీ, స్ట్రెయిన్ చేసి ఐస్ క్రీం లోకి స్తంభింపజేయండి. ఉడికించిన పార్స్నిప్స్ ను టెండర్ వరకు ఉడకబెట్టండి, తరువాత వెన్న మరియు క్రీమ్ మరియు బ్లూ జున్నుతో మాష్ చేయండి. ముక్కలు చేసిన పార్స్నిప్లను ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు కూరగాయల స్టాక్‌తో వేయండి, తరువాత సూప్‌లో కలపండి. పార్స్నిప్ రూట్, ఫెన్నెల్ మరియు సెలెరీ రూట్ ను సన్నగా ముక్కలు చేసి, ఆపై నిమ్మకాయ వైనైగ్రెట్ తో టాసు చేయండి. మీరు క్యారెట్లు, పార్స్నిప్ రూట్ ను రెండు వారాల వరకు చల్లగా మరియు పొడిగా ఉంచండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
క్యారెట్లు లేదా బంగాళాదుంపల కంటే పార్స్నిప్‌లు ఒకప్పుడు యూరప్‌లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఐరోపా అంతటా వంటశాలలలో ప్రధానమైన పార్స్నిప్స్ తరచుగా లెంట్ యొక్క క్రైస్తవ సాంప్రదాయం సమయంలో తినబడేవి, మరియు ఉపవాస సమయాల్లో మాంసానికి మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించబడ్డాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
పార్స్నిప్స్ తూర్పు మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందినవి మరియు అడవి నుండి సాగు చేయబడ్డాయి. టాప్రూట్ బంగాళాదుంపలను వందేళ్ళకు ముందే డేట్ చేసింది మరియు ఐరోపా అంతటా చాలా గృహాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. కొత్త ప్రపంచానికి ప్రయాణించే వలసవాదులు 1609 లో పార్స్నిప్లను అమెరికాకు పరిచయం చేశారు. ఉత్తర అమెరికాలో శీతాకాలంలో ప్రాచుర్యం పొందినప్పటికీ, పార్స్నిప్స్ ఉత్తర మరియు తూర్పు ఐరోపా మరియు పశ్చిమ ఆసియాలో ఎక్కువగా వినియోగించబడుతున్నాయి.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| టోస్ట్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 858-208-9422 |
| వాటా చోఫ్‌హౌస్ & బార్ | కరోనాడో సిఎ | 619-522-0077 |
| సెయింట్ మార్క్ గోల్ఫ్ అండ్ రిసార్ట్, LLC | శాన్ మార్కోస్ CA | 508-320-6644 |
| వ్యవసాయ తాజా భోజనం | CA వీక్షణ | 760-707-2383 |
| ఫార్మ్ గోల్ఫ్ క్లబ్ | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-756-5585 |
| రాంచ్ వాలెన్సియా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-756-1123 |
| సోలార్ లాంజ్ రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-270-9670 |
| స్వీట్ బ్రెడ్ & వైన్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-832-1518 |
| వైన్ వాల్ట్ & బిస్ట్రో | శాన్ డియాగో CA | 619-295-3939 |
| క్రౌన్ పాయింట్ క్యాటరింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-223-1211 |
| రీటా గ్లెన్ | లాడెరా రాంచ్ సిఎ | 949-545-2250 |
| UCSD ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ డిపార్ట్మెంట్ హిల్ క్రెస్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-380-9840 |
| కెట్నర్ ఎక్స్ఛేంజ్ | శాన్ డియాగో CA | |
| మోర్గాన్ రన్ రిసార్ట్ మరియు క్లబ్ | రాంచో సాంటే ఫే సిఎ | 858-756-2471 |
| మీసా కాలేజీ | శాన్ డియాగో CA | 619-388-2240 |
| రైతు మరియు సముద్ర గుర్రం 2020 | శాన్ డియాగో CA | 619-302-3682 |
| బ్లూ ఓషన్ లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-999-4073 |
| కోవ్ వద్ద జార్జెస్ | శాన్ డియాగో CA | 858-454-4244 |
| వ్యూపాయింట్ బ్రూయింగ్ కో. | డెల్ మార్ సిఎ | 858-205-9835 |
| అజుకి సుశి లాంజ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-238-4760 |
| ఫోర్ట్ ఓక్ (బార్) | శాన్ డియాగో CA | 619-795-6901 |
| పీట్స్ ప్రీమేడ్ పాలియో | శాన్ డియాగో CA | 770-359-8274 |
| హయత్ ఐస్లాండ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-224-1234 |
| ఒరిజినల్ 40 బ్రూవింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-206-4725 |
| వాటర్‌బార్ | శాన్ డియాగో CA | 619-308-6500 |
| నోమాడ్ డోనట్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-431-5000 |
| ఎక్లిప్స్ చాక్లెట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-831-5170 |
| వైల్డ్ థైమ్ కంపెనీ | శాన్ డియాగో CA | 858-527-0226 |
| కిచెన్ వైన్ షాప్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-239-2222 |
| గ్యాస్‌ల్యాంప్ యూనియన్ కిచెన్ & ట్యాప్ | శాన్ డియాగో CA | 619-795-9463 |
| సైకో సుశి-నార్త్ పార్క్ | శాన్ డియాగో CA | 619-886-6656 |
| గ్రాస్మాంట్-కుయామాకా కమ్యూనిటీ కాలేజీ జిల్లా | ఎల్ కాజోన్ సిఎ | 619-644-7585 |
| ఎన్క్లేవ్ | మిరామార్ సిఎ | 808-554-4219 |
| సిసియా ఓస్టెరియా | శాన్ డియాగో CA | 619-674-4069 |
| మిస్టర్ ఎ | శాన్ డియాగో CA | 619-239-1377 |
| లక్కీ బోల్ట్ | శాన్ డియాగో CA | 662-832-3638 |
| రాంచో శాంటా ఫే వద్ద వంతెనలు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-6063 |
| పసిఫిక్ రీజెంట్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-597-8008 |
| యూనియన్ కిచెన్ & ట్యాప్ (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-230-2337 |
| ట్రస్ట్ రెస్టారెంట్ | శాన్ డియాగో CA | 609-780-7572 |
| పోర్ట్‌సైడ్ పీర్ (బ్రిగేంటైన్) | శాన్ డియాగో CA | 858-268-1030 |
| హోటల్ డెల్ కరోనాడో సెరియా రెస్టారెంట్ | కరోనాడో సిఎ | 619-435-6611 |
| ఇటలీ లాయం | శాన్ డియాగో CA | 858-352-6912 |
| కాంటినెంటల్ క్యాటరింగ్ ఇంక్ | లా మెసా సిఎ | 907-738-9264 |
| అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
| అరుదైన సొసైటీ | శాన్ డియాగో CA | 619-501-6404 |
| సోదరి వంటగది | శాన్ డియాగో CA | 858-232-7808 |
| బెల్లీ-లిటిల్ ఇటలీ కిచెన్ కింద | శాన్ డియాగో CA | 619-269-4626 |
| మరియు అక్కడ మీరు వెళ్ళండి! ఫ్రెంచ్ బిస్ట్రో | శాన్ డియాగో CA | 858-610-8784 |
| ఆలివర్ & రోజ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-300-3395 |
| టాపెనేడ్ చేత బిస్ట్రో డు మార్చే | లా జోల్లా సిఎ | 858-551-7500 |
| షైన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-275-2094 |
| గౌర్మెట్ హార్వెస్ట్ | పోవే సిఎ | 858-231-0681 |
| సాధారణ సిద్ధాంతం | శాన్ డియాగో CA | 858-384-7974 |
| ధూమపాన మేక | శాన్ డియాగో CA | 858-232-4220 |
| అలీలా మారియా బీచ్ రిసార్ట్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 805-539-9719 |
| నాకు బిజీ బీ కుక్ | శాన్ డియాగో CA | 858-405-5372 |
| ఫెయిర్మాంట్ గ్రాండ్ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-314-1975 |
| రాన్ ఆలివర్ | శాన్ డియాగో | 619-295-3172 |
| కౌగర్ల్ ప్ర | శాన్ డియాగో CA | 858-586-1717 |
| ఇంటర్ కాంటినెంటల్ విస్టల్ కిచెన్ | శాన్ డియాగో CA | 619-501-9400 |
| యుసిఎస్డి ఫుడ్ & న్యూట్రిషన్ డిపార్ట్మెంట్ లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 808-868-8639 |
| మిహో గ్యాస్ట్రోట్రక్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-5655 |
| వన్ డోర్ నార్త్ | శాన్ డియాగో CA | 858-232-4220 |
| మోనార్క్ | డెల్ మార్ సిఎ | 619-308-6500 |
| యూనివర్శిటీ క్లబ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-234-5200 |
| నెక్టరైన్ గ్రోవ్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-944-4525 |
| చాటే లా జోల్లా | శాన్ డియాగో CA | 858-459-4451 |
| ప్రేగర్ బ్రదర్స్ (ఎన్సినిటాస్) | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 760-704-8441 |
| జునిపెర్ & ఐవీ | శాన్ డియాగో CA | 858-481-3666 |
| అభినందించి త్రాగుట | కరోనాడో సిఎ | 619-435-4323 |
రెసిపీ ఐడియాస్
పార్స్నిప్లను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు పార్స్నిప్లను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
రత్నం అవోకాడో చెట్టు అమ్మకానికి కాలిఫోర్నియా
 విశ్వవిద్యాలయ జిల్లా రైతు మార్కెట్ కిర్సోప్ ఫామ్ 855 ట్రోస్పర్ Rd SW # 108-189 తుమ్వాటర్ WA 98512 360-402-5028 https://www.kirsopfarm.com సమీపంలోసీటెల్, వాషింగ్టన్, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 60 రోజుల క్రితం, 1/09/21 షేర్ వ్యాఖ్యలు: మీ శీతాకాలపు వంటకం లో క్యారెట్లకు మంచి రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం!  మదర్స్ మార్కెట్ & కిచెన్ మదర్స్ మార్కెట్ & కిచెన్ 1890 న్యూపోర్ట్ బ్లవ్డి. కోస్టా మెసా సిఎ 92627 949-631-4741 సమీపంలోకోస్టా మెసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 628 రోజుల క్రితం, 6/21/19  హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ సమీపంలోసోలానా బీచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 684 రోజుల క్రితం, 4/26/19  సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 729 రోజుల క్రితం, 3/12/19 |
