వివరణ / రుచి
ప్రిక్లీ చయోట్ చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటుంది, సగటున 10-20 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉంటుంది మరియు లోతైన సరళ ఇండెంటేషన్లు, మడతలు లేదా పుకర్లు మరియు ఉపరితలం కప్పే అనేక ఆకుపచ్చ-బంగారు వెన్నుముకలతో పియర్ లాంటి ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది. వైన్ మీద స్క్వాష్ పరిపక్వం చెందడం మరియు లేత ఆకుపచ్చ రంగు చుక్క దృ firm ంగా ఉండటం మరియు దాని కఠినమైన స్వభావం కారణంగా తరచుగా విస్మరించబడటం వలన వెన్నుముక సంఖ్య పెరుగుతుంది. సంపన్న తెల్ల మాంసం స్ఫుటమైనది, మరియు సెంట్రల్ కోర్ ఒక చిన్న, చదునైన, తినదగిన మరియు తేలికపాటి తాన్ విత్తనాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ప్రిక్లీ చయోట్ స్క్వాష్ దోసకాయ మాదిరిగానే తేలికపాటి, తీపి రుచి కలిగిన క్రంచీ మరియు తేలికపాటిది. పండ్లతో పాటు, ప్రిక్లీ చయోట్ యొక్క ఆకులు, రెమ్మలు, పువ్వులు మరియు మూలాలు తినదగినవి మరియు పాక అనువర్తనాలలో ఉపయోగించబడతాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
ప్రిక్లీ చయోట్ స్క్వాష్ను ఏడాది పొడవునా పండించవచ్చు, పతనం మరియు అప్పుడప్పుడు వసంత late తువులో గరిష్ట పంటలు ఉంటాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ప్రిక్లీ చయోట్, వృక్షశాస్త్రపరంగా సెచియం ఎడ్యూల్ అని వర్గీకరించబడింది, ఇది ఉష్ణమండల అధిరోహణ తీగ యొక్క పండు మరియు పొట్లకాయలు, దోసకాయలు మరియు పుచ్చకాయలతో పాటు కుకుర్బిటేసి కుటుంబ సభ్యుడు. ప్రిక్లీ చయోట్ అనేక రకాలైన చయోట్లలో ఒకటి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి కొద్దిగా భిన్నమైన రంగు, ఆకారం మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి, అయితే అవన్నీ ఒకే రకమైన తేలికపాటి, రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వాణిజ్య మార్కెట్లో, ప్రిక్లీ చయోట్ కంటే లేత ఆకుపచ్చ, మృదువైన చయోట్ కనుగొనడం చాలా సాధారణం, ఎందుకంటే వెన్నుముకలను తొలగించడం సమయం తీసుకుంటుంది. ప్రిక్లీ చయోట్ స్క్వాష్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక విభిన్న సంస్కృతులలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ప్రధానంగా దానితో పాటుగా ఉండే పదార్థాలను నానబెట్టడానికి క్యారియర్‌గా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రిక్లీ చయోట్లో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫోలేట్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు విటమిన్ సి మరియు బి 6 కూడా ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
గ్రిల్లింగ్, స్టీమింగ్, బేకింగ్, సాటింగ్, కదిలించు-వేయించడం మరియు ఉడకబెట్టడం వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు ప్రిక్లీ చయోట్ బాగా సరిపోతుంది. రుచికరమైన రుచి మరియు గట్టి మాంసం కోసం మృదువైన చయోట్ కంటే ప్రిక్లీ చయోటేకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుందని సీజన్ చెఫ్ గమనించవచ్చు. ప్రిక్లీ చయోట్ను ముడి మరియు ముక్కలుగా చేసి సన్నగా లేదా ముక్కలుగా చేసి ఆకుపచ్చ మరియు తరిగిన సలాడ్లలో ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని కాల్చవచ్చు మరియు సూప్‌లు, కూరలు మరియు వంటకాలకు జోడించవచ్చు, కాల్చిన మరియు పంది మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ, డీప్ ఫ్రైడ్ లేదా pick రగాయలు మరియు పచ్చడి తయారీకి ఉపయోగించే ప్రధాన కోర్సులకు తోడుగా ఉపయోగపడుతుంది. చిలీ పెప్పర్స్, టమోటాలు, క్రీమ్ ఆధారిత సాస్, బేకన్, కరివేపాకు, మోల్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, మృదువైన మరియు కఠినమైన చీజ్, పుచ్చకాయ, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, ఒరేగానో, కొత్తిమీర, నిమ్మ లేదా సున్నం రసం, పిస్తా వంటి గింజలతో ప్రిక్లీ చయోట్ జతలు. , పెపిటాస్, మరియు బాదం, చిక్కుళ్ళు మరియు కొబ్బరి పాలు. ముడి పండ్లను నిర్వహించేటప్పుడు, చేతి తొడుగులు ధరించడం లేదా పండ్లను నీటిలో తొక్కడం లేదా ముక్కలు చేయడం మంచిది, ఎందుకంటే స్క్వాష్ ఒక స్టికీ, నాన్టాక్సిక్ అవశేషాలను స్రవిస్తుంది, ఇది సున్నితమైన చర్మానికి కొంత చికాకు కలిగిస్తుంది. ప్రిక్లీ చయోట్ యొక్క వికసిస్తుంది గుమ్మడికాయ వికసిస్తుంది, మృదువైన జున్ను మరియు వేయించిన వాటితో సమానమైన పద్ధతిలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. రెండు సంవత్సరాల పెరుగుదల తరువాత, ప్రిక్లీ చయోట్ యొక్క మూలాలు లేదా దుంపలను తినవచ్చు మరియు సాధారణంగా ఉడకబెట్టడం, కాల్చిన లేదా వేయించినవి. కాగితపు తువ్వాలు చుట్టి, ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరిచినప్పుడు ప్రిక్లీ చయోట్ నాలుగు వారాల వరకు ఉంటుంది.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
సెంట్రల్ మెక్సికోలోని అజ్టెక్ల ఆహారంలో ప్రిక్లీ చయోట్ ప్రధానమైన పండు, మరియు వారు వైనింగ్ ప్లాంట్ యొక్క మొదటి సాగుదారులలో ఒకరు. చయోట్ అనే పేరు స్పానిష్ మూలాలు కలిగి ఉంది మరియు ఇది నాహుఅట్ పదం “చయోట్లి” నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం స్పైనీ పొట్లకాయ. అన్వేషకులు మెక్సికోలో చయోటేను ఎదుర్కొన్నప్పుడు, వారు తమ ప్రయాణాలలో అద్భుతమైన నిల్వ పండ్లను తెచ్చి అమెరికా అంతటా మరియు ఐరోపాకు వ్యాపించారు. 1850 లలో తూర్పు సముద్రతీరంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రిక్లీ చయోట్ పండించింది, ఇది పౌర యుద్ధం వరకు సాగును నిలిపివేసింది. దీనిని 1890 లో తిరిగి ప్రవేశపెట్టినప్పుడు, దీనిని తాత్కాలికంగా కూరగాయల పియర్ పేరుతో విక్రయించారు, దాని ప్రత్యేకమైన ఆకారం మరియు రుచికి ఆమోదం మరియు పండును ఎలా తయారు చేయాలో వేరు చేయడానికి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ప్రిక్లీ చయోట్ మెక్సికో మరియు మధ్య అమెరికాకు చెందినది, మరియు దాని మొదటి సాగు కొలంబియన్ పూర్వపు అజ్టెక్ సామ్రాజ్యంలో జరిగింది. ఇది తరువాత అన్వేషకులు మరియు వలసదారుల ద్వారా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించింది, మరియు పద్దెనిమిదవ శతాబ్దంలో, దీనిని జమైకాలో విస్తృతంగా పెంచారు, ఇక్కడ దీనిని చోచో అని పిలుస్తారు. ఇది పంతొమ్మిదవ శతాబ్దంలో జమైకా నుండి ఉత్తర అమెరికాలోని తూర్పు సముద్ర తీరంలోని మార్కెట్లకు ఎగుమతి చేయబడింది. ఈ రోజు ప్రిక్లీ చయోట్ స్థానిక మార్కెట్లలో మరియు ఉత్తర, దక్షిణ మరియు మధ్య అమెరికా, ఆఫ్రికా, యూరప్, ఆసియా మరియు ఆస్ట్రేలియాలోని కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
రెసిపీ ఐడియాస్
ప్రిక్లీ చయోట్ స్క్వాష్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు ప్రిక్లీ చయోట్ స్క్వాష్ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ గ్రీన్ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 వల్లర్టా సూపర్మార్కెట్లు వల్లర్టా సూపర్మార్కెట్లు - ఎన్ ఫెయిర్ ఓక్స్ 655 ఎన్ ఫెయిర్ ఓక్స్ బ్లవ్డి పసాదేనా సిఎ 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com సమీపంలోపసడేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 404 రోజుల క్రితం, 1/31/20  బాజా రాంచ్ సూపర్ మార్కెట్ బాజా రాంచ్ మార్కెట్ - ఆరెంజ్ గ్రోవ్ 475 ఆరెంజ్ గ్రోవ్ బ్లవ్డి పసాదేనా సిఎ 91104 626-577-0343 http://www.bajaranchmarkets.com సమీపంలోపసడేనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 404 రోజుల క్రితం, 1/31/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జాగ్రత్తగా.  రోడ్డు లా కారెటా సూపర్మార్కెట్లు 4637 ఇ చాప్మన్ ఏవ్ ఆరెంజ్ సిఎ 92869 714-771-1595 http://www.lacarretasupermarkets.com సమీపంలోవిల్లా పార్క్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20  సుపీరియర్ మార్కెట్ సుపీరియర్ కిరాణా - లాంగ్ బీచ్ 1033 లాంగ్ బీచ్ Blvd లాంగ్ బీచ్ CA 90813 562-436-2510 https://www.superiorgrocers.com సమీపంలోలాంగ్ బీచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20  ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ హార్వెస్ట్ ఫ్రెష్ మార్కెట్స్ - గార్డెన్ గ్రోవ్ 9922 కటెల్లా ఏవ్ గార్డెన్ గ్రోవ్ సిఎ 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20  నార్త్‌గేట్ గొంజాలెజ్ మార్కెట్లు నార్త్‌గేట్ మార్కెట్ - లింకన్ ఏవ్ 2030 ఇ. లింకన్ అవెన్యూ. అనాహైమ్ సిఎ 92806 714-507-7640 https://www.northgatemarkets.com సమీపంలోఅనాహైమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 410 రోజుల క్రితం, 1/25/20  కార్డనాస్ మార్కెట్లు కార్డనాస్ మార్కెట్ - ఎల్ సెంట్రో 1620 ఎన్ ఇంపీరియల్ ఏవ్ ఎల్ సెంట్రో సిఎ 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com సమీపంలోమధ్యలో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 414 రోజుల క్రితం, 1/21/20  లాస్ ఆల్టోస్ రాంచ్ మార్కెట్స్ లాస్ ఆల్టోస్ రాంచ్ మార్కెట్ 3415 W గ్లెన్‌డేల్ ఏవ్ ఫీనిక్స్ AZ 85051 602-841-0346 సమీపంలోగ్లెన్డేల్, అరిజోనా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 429 రోజుల క్రితం, 1/06/20  నామ్ డే మున్ సమీపంలోక్లార్క్స్టన్, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 564 రోజుల క్రితం, 8/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: అట్లాంటా సమీపంలోని నామ్ డే మున్ సూపర్ మార్కెట్ వద్ద వెన్నెముక చయోట్  బుఫోర్డ్ హైవే రైతు మార్కెట్ బుఫోర్డ్ హెచ్‌డబ్ల్యువై రైతు మార్కెట్ 5600 బుఫోర్డ్ HWY NE డోరావిల్లే GA 30340 770-455-0770 సమీపంలోడోరవిల్లే, జార్జియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 564 రోజుల క్రితం, 8/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: బుఫోర్డ్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో వెన్నెముక చయోట్  ఫుడ్స్ కో ఫుడ్స్‌కో 10790 మాక్‌ఆర్థర్ బ్లవ్డి ఓక్లాండ్ సిఎ 94605 510-924-3060 www.foodsco.net సమీపంలోశాన్ లియాండ్రో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 584 రోజుల క్రితం, 8/04/19  లాస్ మోంటానాస్ # 3 సూపర్ మార్కెట్ లాస్ మోంటానాస్ సూపర్ మార్కెట్ 13901 శాన్ పాబ్లో ఏవ్ శాన్ పాబ్లో సిఎ 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com సమీపంలోసెయింట్ పాల్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 585 రోజుల క్రితం, 8/02/19  నా కుటుంబ మార్కెట్లు నా కుటుంబ మార్కెట్ 2565 కిల్బర్న్ అవే నాపా సిఎ 94558 707-226-3954 www.mifamiliamarket.com సమీపంలోనాపా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 586 రోజుల క్రితం, 8/02/19  లోలాస్ మార్కెట్ లోలా మార్కెట్ - పెటలుమా హిల్ Rd 1680 పెటలుమా హిల్ రోడ్ శాంటా రోసా సిఎ 95404 707-571-7579 సమీపంలోశాంటా రోసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  లోలా మార్కెట్ # 1 లోలా మార్కెట్ & రెస్టారెంట్ 440 డటన్ ఏవ్ # 17 శాంటా రోసా సిఎ 95407 707-577-8846 సమీపంలోశాంటా రోసా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 596 రోజుల క్రితం, 7/23/19  కాసా లుకాస్ లుకాస్ మార్కెట్ హౌస్ 2934 24 వ వీధి శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో సిఎ 94110 415-826-4334 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 605 రోజుల క్రితం, 7/14/19  కార్డనాస్ కార్డనాస్ మార్కెట్ 301 ఎస్ లింకన్ ఏవ్ కరోనా సిఎ 92882 951-371-9030 సమీపంలోకిరీటం, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 619 రోజుల క్రితం, 6/30/19  రోడ్డు లా కారెటా సూపర్మార్కెట్లు 4637 ఇ చాప్మన్ ఏవ్ ఆరెంజ్ సిఎ 92869 714-771-1595 సమీపంలోవిల్లా పార్క్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 619 రోజుల క్రితం, 6/30/19  వల్లర్టా సూపర్ మార్కెట్ వల్లర్టా సూపర్మార్కెట్లు - ఫూట్హిల్ బ్లవ్డి 13820 ఫుట్‌హిల్ బ్లవ్డి సిల్మార్ సిఎ 91342 818-362-7577 సమీపంలోశాన్ ఫెర్నాండో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19  కోట ఎల్ కాస్టిల్లో కార్నిసెరియా / ఫుడ్ మార్కెట్ 11924 ఫుట్‌జిల్ బ్లవ్డి సిల్మార్ సిఎ 91342 818-834-3350 సమీపంలోపకోయిమా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 620 రోజుల క్రితం, 6/29/19  సుపీరియర్ కిరాణా సుపీరియర్ కిరాణా - లా బ్రీ ఏవ్. 3480 సౌత్ లా బ్రీ ఏవ్ లాస్ ఏంజిల్స్ సిఎ 90016 323-294-4309 సమీపంలోకల్వర్ సిటీ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 621 రోజుల క్రితం, 6/28/19  వల్లర్టా సూపర్ మార్కెట్ వల్లర్టా సూపర్మార్కెట్లు - లింకన్ ఏవ్ 2394 లింకన్ అవెన్యూ అనాహైమ్ సిఎ 92801 714-300-0778 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ ఫ్రెష్ ఛాయిస్ మార్కెట్ ప్లేస్ - కటెల్లా ఏవ్ 9922 కటెల్లా అవెన్యూ అనాహైమ్ సిఎ 92804 714-539-9999 సమీపంలోస్టాంటన్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  తక్కువ మార్కెట్ కొనండి తక్కువ మార్కెట్ కొనండి - స్టేట్ కాలేజ్ Blvd 1086 ఎన్ స్టేట్ కాలేజ్ Blvd. అనాహైమ్ సిఎ 92806 714-991-9839 సమీపంలోఅనాహైమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  సూపర్ మార్కెట్ సూపర్ - అనాహైమ్ బ్లవ్డి 1222 S. అనాహైమ్ Blvd. అనాహైమ్ సిఎ 92805 714-518-5496 సమీపంలోఅనాహైమ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/22/19  నార్త్‌గేట్ గొంజాలెజ్ మార్కెట్లు నార్త్‌గేట్ మార్కెట్ - 4 వ వీధి 409 ఇ. 4 వ వీధి శాంటా అనా సిఎ 92701 714-647-9310 సమీపంలోసెయింట్ అనా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 627 రోజుల క్రితం, 6/21/19 |
