| కాంగ్ థావో | హోమ్పేజీ |
వివరణ / రుచి
జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలు చిన్న నుండి మధ్యస్థ పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు పొడవుగా, సన్నగా మరియు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటాయి, సగటున 10-12 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు నాలుగు oun న్సుల బరువు ఉంటుంది. గడ్డ దినుసు కొద్దిగా వక్రంగా ఉండవచ్చు, మరియు రెండు చివరలు సన్నని బిందువు వరకు ఉంటాయి. సన్నని, మృదువైన చర్మం ఎరుపు-గోధుమ, ముదురు గోధుమ రంగు నుండి ple దా రంగు వరకు ఉంటుంది మరియు ఉపరితలం అంతటా కొన్ని నిస్సార కళ్ళు మరియు మూల వెంట్రుకలు ఉన్నాయి. మాంసం ఉత్సాహపూరితమైన ple దా రంగులో ఉంటుంది, కొన్ని తెలుపు మరియు వైలెట్ పోరాటాలతో వండినప్పుడు అదృశ్యమవుతుంది. జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలు కొంతవరకు పొడి మరియు పిండి ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి, అది ఉడికించినప్పుడు క్రీముగా మారుతుంది మరియు చెస్ట్నట్ నోట్లతో తేలికపాటి తీపి రుచిని అందిస్తుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
జపనీస్ పర్పుల్ చిలగడదుంపలు శీతాకాలం ప్రారంభంలో ప్రారంభ పతనం లో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలను వృక్షశాస్త్రపరంగా ఇపోమియా బటాటాస్ అని వర్గీకరించారు మరియు ఇవి కాన్వోల్వులేసి లేదా ఉదయం కీర్తి కుటుంబంలో సభ్యులు. జపనీస్ భాషలో “పర్పుల్ బంగాళాదుంప” అని అర్ధం మురాసాకి ఇమో అని కూడా పిలుస్తారు, పర్పుల్ స్వీట్ లార్డ్ మరియు అయమురాసాకితో సహా అనేక రకాల జపనీస్ పర్పుల్ స్వీట్ బంగాళాదుంపలు ఉన్నాయి. జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలను డెజర్ట్స్ మరియు అల్పాహార ఆహారాలతో సహా పలు రకాల పాక అనువర్తనాల్లో ఉపయోగిస్తారు మరియు వాటి తీపి రుచి మరియు అధిక యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్ కోసం విలువైనవి.
పోషక విలువలు
జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలలో ఫైబర్, విటమిన్లు ఎ మరియు సి మరియు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం మరియు జింక్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. మాంసంలో ఆంథోసైనిన్ కూడా ఉంటుంది, ఇది సహజంగా సంభవించే యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది గడ్డ దినుసుకు దాని ple దా రంగును ఇస్తుంది.
అప్లికేషన్స్
జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలు ఉడికించిన అనువర్తనాలైన స్టీమింగ్ మరియు వేయించుటకు బాగా సరిపోతాయి. ఉడకబెట్టినప్పుడు, వారు వారి ple దా రంగును కోల్పోతారు, తద్వారా వాటి శక్తివంతమైన రంగును నిలుపుకోవాలి, వాటిని కాల్చాలి లేదా ఆవిరి చేయాలి. జపాన్లో, వీటిని సాధారణంగా చిరుతిండి ఆహారాలు, రసాలు, రొట్టె మరియు మిఠాయిలు, అలాగే ఐస్ క్రీములు, పైస్ మరియు చీజ్ వంటి డెజర్ట్లలో ఉపయోగిస్తారు. జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలు తీపి బంగాళాదుంప, అగర్ మరియు చక్కెరతో తయారు చేసిన జపనీస్ జెల్లీ కేక్ ఇమో యోకాన్ కు కూడా ప్రాచుర్యం పొందాయి. జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలను సాధారణంగా ఎండబెట్టి, సహజ ఆహార రంగుగా ఉపయోగించటానికి పౌడర్గా మారుస్తారు. చల్లని, చీకటి మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేసినప్పుడు అవి రెండు వారాల వరకు ఉంటాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
అన్ని రకాల తీపి బంగాళాదుంపలు జపాన్లో ఆరోగ్యకరమైన పిండి పదార్ధంగా విలువైనవి మరియు వీటిని అనేక రకాల అనువర్తనాలలో ఉపయోగిస్తారు. జపాన్లో ఇమో-షోచు అని పిలువబడే ఒక ప్రసిద్ధ సాంప్రదాయ మద్య పానీయం తీపి బంగాళాదుంపల నుండి తీసుకోబడింది మరియు గడ్డ దినుసును ఆవిరి చేసి బియ్యం, ఈస్ట్ మరియు నీటి మిశ్రమంతో కలుపుతారు. మద్య పానీయాన్ని సృష్టించడానికి ఇది పులియబెట్టి మరియు స్వేదనం చేయబడుతుంది. జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలతో తయారు చేసిన పానీయం యొక్క సంస్కరణలు వైన్ మరియు పెరుగు యొక్క రుచి నోట్లను అందిస్తాయి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
మొట్టమొదటి తీపి బంగాళాదుంపలను 1600 లలో చైనా నుండి జపాన్కు తీసుకువచ్చారు మరియు 1700 ల నుండి ప్రధానమైన ఆహారం. జపనీస్ పర్పుల్ చిలగడదుంపలు 1980 ల నుండి ప్రచారం చేయబడ్డాయి మరియు జాగ్రత్తగా సంతానోత్పత్తి ఫలితంగా ఉన్నాయి. నేడు వీటిని సాధారణంగా జపాన్లోని కగోషిమా మరియు క్యుషు ప్రిఫెక్చర్లలో పండిస్తారు. జపనీస్ పర్పుల్ తీపి బంగాళాదుంపలను యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు జపాన్లలోని ప్రత్యేక మార్కెట్లలో చూడవచ్చు, అయినప్పటికీ లభ్యత పరిమితం కావచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| డ్యూక్స్ లా జోల్లా | లా జోల్లా సిఎ | 858-454-1999 |
రెసిపీ ఐడియాస్
పర్పుల్ జపనీస్ స్వీట్ బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు పర్పుల్ జపనీస్ స్వీట్ బంగాళాదుంపలను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 159 రోజుల క్రితం, 10/02/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఆమె ఉత్పత్తి నుండి పర్పుల్ జపనీస్ చిలగడదుంపలు  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి ప్రత్యేక ఉత్పత్తి 1929 హాంకాక్ స్ట్రీట్ శాన్ డియాగో, CA 92110 619-295-3172 సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 169 రోజుల క్రితం, 9/22/20  హైపర్మార్ట్ టౌన్ స్క్వేర్ సమీపంలోడిపోక్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 205 రోజుల క్రితం, 8/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ubi ungu manis  సూపర్ ఇండో సినెరే సమీపంలోసిపుటాట్, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 238 రోజుల క్రితం, 7/14/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ple దా జపనీస్ చిలగడదుంప  పసర్ అన్యార్ సమీపంలోబోగోర్, వెస్ట్ జావా, ఇండోనేషియా సుమారు 358 రోజుల క్రితం, 3/16/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: దురదృష్టం  జెయింట్ పాలెం సెమీ టాంగెరాంగ్ సమీపంలోబెంకోంగన్ ఇందా, బాంటెన్, ఇండోనేషియా సుమారు 472 రోజుల క్రితం, 11/24/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జెయింట్ పామ్ సెమీ టాంగెరాంగ్లో ple దా తీపి బంగాళాదుంప  అమేజింగ్ ఓరియంటల్ అమేజింగ్ ఓరియంటల్ నియర్రోటర్డ్యామ్, సౌత్ హాలండ్, నెదర్లాండ్స్ సుమారు 496 రోజుల క్రితం, 10/31/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పర్పుల్ యమ్స్ ..  డెలి ఎఫ్ సూపర్ మార్కెట్ సమీపంలోచువో, టోక్యో, జపాన్ సుమారు 613 రోజుల క్రితం, 7/05/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: జపనీస్ యమ్స్!  పోవే రైతు మార్కెట్ హామ్లో రాంచెస్ పిఒ బాక్స్ 898 డెనైర్ సిఎ 95316 209-664-1447 సమీపంలోపోవే, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 683 రోజుల క్రితం, 4/27/19  లా జోల్లా రైతు మార్కెట్ హామ్లో రాంచెస్ పిఒ బాక్స్ 898 డెనైర్ సిఎ 95316 209-664-1447 సమీపంలోలా జోల్లా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19  లుకాడియా రైతుల మార్కెట్ ఒలివారెస్ మిగ్యుల్ అండ్ సన్స్ పిఒ బాక్స్ 637 Delhi ిల్లీ సిఎ 95315 సమీపంలోఎన్సినిటాస్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 710 రోజుల క్రితం, 3/31/19  విస్టా రైతు మార్కెట్ హామ్లో రాంచెస్ పిఒ బాక్స్ 898, డెనైర్ 95316 209-664-1447 సమీపంలోసైట్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 718 రోజుల క్రితం, 3/23/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: విస్టా ఫార్మర్స్ మార్కెట్లో పర్పుల్ జపనీస్ స్వీట్ పొటాటో మచ్చ. |
