| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ కాలే | వినండి |
గ్రోవర్
| కోల్మన్ ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
పర్పుల్ రష్యన్ కాలే .3-.5 మీటర్ల పొడవు వరకు పెద్ద వదులుగా ఉండే రోసెట్ ఆకారంలో పెరుగుతుంది. ఈ రకాన్ని దాని రంగురంగుల బుర్గుండి కాండం మరియు ple దా లేతరంగు ఆకులు సులభంగా గుర్తించగలవు. అవి మొత్తం ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు మరియు లోతైన ఎరుపు సిరలతో ఓక్ ఆకు లాగా చదునుగా ఉంటాయి. పర్పుల్ రష్యన్ కాలే తేలికపాటి నట్టి రుచిని అందిస్తుంది, ఇది కొద్దిగా తీపి మరియు హృదయపూర్వక ఆకృతితో ఉంటుంది. తాజా, ప్రకాశవంతమైన, దృ leaves మైన ఆకుల కోసం పర్పుల్ రష్యన్ కాలే రూపాన్ని ఎంచుకున్నప్పుడు.
Asons తువులు / లభ్యత
పర్పుల్ రష్యన్ కాలే సంవత్సరం పొడవునా పతనం, శీతాకాలం మరియు వసంత early తువులో గరిష్ట సీజన్‌తో లభిస్తుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
పర్పుల్ రష్యన్ కాలేను రాగ్డ్ జాక్ కాలే మరియు ఎరుపు రష్యన్ కాలే అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది బ్రాసికా ఒలేరేసియా యొక్క ఉపజాతి, ఇది ఇతర అలంకరణ క్యాబేజీలు మరియు కాలేలకు బంధువు. ఇది చల్లని వాతావరణ కూరగాయ, ఇది ఉష్ణోగ్రత తగ్గినప్పుడు మరింత రంగురంగుల ఆకులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పర్పుల్ రష్యన్ కాలే అనేది ఒక వారసత్వ రకం, ఇది చాలా వాతావరణాలలో ద్వైవార్షికంగా పెరుగుతుంది. మధ్య యుగం ముగిసే వరకు, కాలే ఐరోపాలో సర్వసాధారణమైన ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో ఒకటి. అప్పటి నుండి ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా సాధారణంగా పండించిన పంటగా మారింది, దాని గొప్ప పోషక సరఫరాకు విలువైనది.
