| తాజా మూలాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
ముల్లంగి పువ్వులు నాలుగు రేకులతో కూడిన చిన్న పువ్వులు, ఇవి నాలుగు పసుపు కేసరాలతో మరియు సన్నని ఆకుపచ్చ కాండంతో జతచేయబడిన గ్రీకు శిలువ ఆకారంలో ఉంటాయి. సున్నితమైన రేకులు సిరలు మరియు pur దా, తెలుపు లేదా రెండింటి కలయిక యొక్క వివిధ రంగులు కావచ్చు. పువ్వులు ఏక కాండం మీద లేదా సమూహాలలో పెరుగుతాయి మరియు ముల్లంగి మాదిరిగానే సూక్ష్మ మిరియాలు రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
ముల్లంగి పువ్వులు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
ముల్లంగి బ్రోకలీ, క్యాబేజీ, టర్నిప్ మరియు కాలేతో పాటు బ్రాసికాసి లేదా ఆవపిండి కుటుంబంలో సభ్యుడు. బ్రాసికాసి కుటుంబాన్ని క్రూసిఫెరా అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ కుటుంబంలో పువ్వుల రేకులు ఏర్పడే సంతకం క్రాస్ ఆకారంతో ప్రేరణ పొందిన పేరు.
అప్లికేషన్స్
ముల్లంగి పువ్వులు తాజా సన్నాహాలలో ఉపయోగించడానికి సరైనవి. ఆకుపచ్చ, ధాన్యం మరియు పేర్చబడిన సలాడ్లకు జోడించండి లేదా చల్లని సూప్‌ల పైన తేలుతాయి. రొట్టె మరియు క్రాకర్ల కోసం ఆకర్షణీయమైన స్ప్రెడ్ చేయడానికి ముల్లంగి పువ్వులు మరియు తాజా మూలికలను వెన్న, సోర్ క్రీం లేదా మృదువైన చీజ్‌లలో చేర్చండి. ఫ్రిటాటాస్, క్విచ్ మరియు కదిలించు-ఫ్రైస్‌పై తినదగిన అలంకరించుగా వాడండి లేదా pick రగాయ కూరగాయలను తయారుచేసేటప్పుడు ఉప్పునీరులో కలపండి.
భౌగోళికం / చరిత్ర
ముల్లంగి రూట్, రాడిక్స్ అనే లాటిన్ పదం నుండి ఉద్భవించింది. దీని గ్రీకు పేరు, రాఫనస్ “త్వరగా కనిపించేది” అని అనువదిస్తుంది, ఇది ముల్లంగి మొలకెత్తే వేగవంతమైన వేగాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది. ముల్లంగి చైనాకు చెందినదని నమ్ముతారు. ముల్లంగిని పండించిన మొట్టమొదటి వ్యక్తులలో ఈజిప్షియన్లు మరియు గ్రీకులు ఉన్నారని రికార్డులు సూచిస్తున్నాయి, గ్రీకులు వారిని గౌరవించారు, తద్వారా వారు దేవుళ్ళను గౌరవించటానికి బంగారు మరియు వెండి ప్రతిరూపాలను చెక్కారు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| అదృష్ట కుమారుడు | శాన్ డియాగో CA | 619-806-6121 |
| కార్డిఫ్ సముద్రతీర మార్కెట్ | కార్డిఫ్ CA. | 760-753-5445 |
| ఫెయిర్మాంట్ గ్రాండ్ డెల్ మార్ | శాన్ డియాగో CA | 858-314-1975 |
| వెనిసిమో చీజ్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-847-9616 |
| రాంచ్ వాలెన్సియా | డెల్ మార్ సిఎ | 858-756-1123 |
| అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
| రాకీ రాకీ (లిటిల్ ఇటలీ) | శాన్ డియాగో CA | 858-302-6405 |
| రాకీ రాకీ & కో. | శాన్ డియాగో CA | 858-573-2400 |
| పాప్ పై కో. (కిచెన్) | శాన్ డియాగో CA | 619-414-8495 |
| బెల్లీ-అప్‌టౌన్ (బార్) కింద | 104 సి.ఐ. | 619-269-4626 |
| అడిసన్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-350-7600 |
| అలీలా మారియా బీచ్ రిసార్ట్ | ఎన్సినిటాస్, సిఎ | 805-539-9719 |
| కార్టే హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 619-365-1858 |
రెసిపీ ఐడియాస్
ముల్లంగి పువ్వులు కలిగిన వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| ఫ్రెష్ లోకల్ మరియు బెస్ట్ | షెర్రీ యొక్క ముల్లంగి పెస్టోలో అగ్రస్థానంలో ఉంది |
