| ఫుడ్ బజ్: హిస్టరీ ఆఫ్ బేరి | వినండి |
| ఫుడ్ ఫేబుల్: బేరి | వినండి |
వివరణ / రుచి
రెడ్ అంజౌ బేరి మీడియం పరిమాణంలో ఉంటుంది, సగటున ఎనిమిది సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటుంది మరియు చిన్న, చతికలబడు మరియు గుడ్డు ఆకారంలో ఉండే విస్తృత బేస్ తో క్రమంగా మందపాటి, ముదురు-గోధుమ రంగు కాండంతో గుండ్రంగా ఉండే పైభాగానికి చేరుకుంటుంది. మృదువైన, దృ skin మైన చర్మం లోతైన ఎరుపు, మెరూన్, తుప్పు-రంగు నుండి, తేలికైన, క్రిమ్సన్ ఎరుపు వరకు అప్పుడప్పుడు పోరాటాలతో ఉంటుంది మరియు ఇది లెంటికెల్స్ లేదా రంధ్రాలలో కప్పబడి ఉంటుంది. మాంసం తెలుపు నుండి క్రీమ్-రంగు, దట్టమైన మరియు వెన్నతో కొద్దిగా ఇసుకతో కూడిన ఆకృతితో ఉంటుంది. పండినప్పుడు, రెడ్ అంజౌ బేరి సూక్ష్మమైన, తీపి రుచులతో మరియు నిమ్మ మరియు సున్నం యొక్క తేలికపాటి నోట్లతో జ్యుసి మరియు మృదువుగా ఉంటుంది.
Asons తువులు / లభ్యత
రెడ్ అంజౌ బేరి ఏడాది పొడవునా లభిస్తుంది, వసంత early తువు ప్రారంభంలో పతనం లో గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రెడ్ అంజౌ బేరి, వృక్షశాస్త్రపరంగా పైరస్ కమ్యునిస్ గా వర్గీకరించబడింది, ఇవి యూరోపియన్ శీతాకాలపు రకం మరియు రోసేసియా లేదా గులాబీ కుటుంబ సభ్యులు. D’Anjou మరియు Red Danjou అని కూడా పిలుస్తారు, రెడ్ అంజౌ బేరి ఆకుపచ్చ అంజౌ యొక్క దగ్గరి బంధువులు మరియు రెండింటి మధ్య ఉన్న నిజమైన తేడా ఏమిటంటే పండు యొక్క చర్మం యొక్క రంగు. రెండు రకాలను వంటకాల్లో పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు, మరియు అంజౌ బేరి యొక్క ప్రత్యేక లక్షణం మారని చర్మం రంగు. రెడ్ అంజౌ బేరి పండినప్పుడు మరియు లోపలి నుండి పండినప్పుడు వారి లోతైన మెరూన్ రంగులను నిలుపుకుంటుంది. పియర్ ఎప్పుడు వినియోగానికి సిద్ధంగా ఉందో తెలుసుకోవడానికి, పండు యొక్క మెడకు స్వల్ప ఒత్తిడి ఇవ్వాలి. ఇది సున్నితమైన ఇవ్వడం కలిగి ఉంటే, అప్పుడు పండు పండినది మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
పోషక విలువలు
రెడ్ అంజౌ బేరిలో విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, విటమిన్ బి 6, ఐరన్, మెగ్నీషియం మరియు కొన్ని రిబోఫ్లేవిన్ ఉంటాయి.
అప్లికేషన్స్
రెడ్ అంజౌ బేరి గ్రిల్లింగ్, వేటాడటం, వేయించడం మరియు బేకింగ్ వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతుంది. వీటిని ముక్కలుగా చేసి చేదు ఆకుపచ్చ సలాడ్లలో కలపవచ్చు, పంది టాకోస్ కోసం పియర్ పికో డి గాల్లోకి కత్తిరించి, పాన్‌కేక్‌లుగా మిళితం చేయవచ్చు, బాన్ మి వంటి శాండ్‌విచ్‌లలో పొరలుగా వేయవచ్చు లేదా సూప్‌లలో శుద్ధి చేయవచ్చు. రెడ్ అంజౌ బేరి దాల్చినచెక్క తాకిన ఎరుపు లేదా తెలుపు వైన్లలో వేటాడటానికి కూడా సరిపోతుంది, వాటిని టార్ట్స్ లో కాల్చవచ్చు లేదా రెసిపీలలో ఆకుపచ్చ అంజౌ బేరితో పరస్పరం వాడవచ్చు, ఎందుకంటే వాటి ఎరుపు రంగు చర్మం లోతుగా నడుస్తుంది. గోర్గోంజోలా, మేక, బ్రీ మరియు పర్మేసన్ వంటి ఎర్ర అంజౌ బేరి పొగడ్త చీజ్, లాగిన పంది మాంసం, పౌల్ట్రీ, మీట్‌బాల్స్, ఉల్లిపాయలు, స్కాల్లియన్స్, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, నిమ్మకాయ, తులసి, క్యారెట్లు, దుంపలు, తీపి బంగాళాదుంపలు, రాడిచియో, కాలే, అరుగూలా, ఆకుపచ్చ ఆలివ్ , బాదం, పెకాన్స్, అక్రోట్లను, తేదీలు, దాల్చినచెక్క మరియు ఏలకులు. వారు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసినప్పుడు 3-5 నెలలు ఉంచుతారు.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రెడ్ అంజౌ బేరి వారి రూబీ, మెరూన్ చర్మానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు వీటిని తరచుగా ఆకర్షించే అలంకరణ ముక్కగా ఉపయోగిస్తారు. ఇవి సాధారణంగా పెద్ద గిన్నెలో వంటగది పట్టికలలో ప్రదర్శించబడతాయి లేదా ఆకుపచ్చ సలాడ్లలో మరియు జున్ను పలకలలో దృశ్య యాసగా ఉపయోగించబడతాయి. సాంప్రదాయకంగా సెలవుదినం బహుమతి బుట్టల్లో కూడా ఇస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
రెడ్ అంజౌ బేరి 1950 లలో ఒరెగాన్లోని మెడ్ఫోర్డ్లో ఆకుపచ్చ అంజౌ పియర్ చెట్టుపై పెరుగుతున్న 'మొగ్గ క్రీడ' గా కనుగొనబడింది మరియు తరువాత 1970 లలో ఒరెగాన్లోని పార్క్ డేల్. బడ్ స్పోర్ట్స్ సహజంగా సంభవించే ఉత్పరివర్తనలు, ఇవి సాధారణంగా చెట్టుపై గుర్తించబడవు, కానీ రెడ్ అంజౌ యొక్క ప్రత్యేకమైన రంగు కారణంగా, అవి సాగు కోసం ఎంపిక చేయబడ్డాయి. ఈ రోజు రెడ్ అంజౌ బేరి ప్రధానంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్ లోని పసిఫిక్ నార్త్ వెస్ట్ లో పెరుగుతుంది మరియు రైతు మార్కెట్లలో మరియు ప్రత్యేకమైన కిరాణా దుకాణాలలో చూడవచ్చు.
ఫీచర్ చేసిన రెస్టారెంట్లు
రెస్టారెంట్లు ప్రస్తుతం ఈ ఉత్పత్తిని వారి మెనూకు ఒక పదార్ధంగా కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
| డీజా మారా | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-231-5376 |
| ఫోర్ సీజన్స్ రెసిడెన్స్ క్లబ్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-603-6360 |
| బెల్చింగ్ బీవర్ బ్రూవరీ టావెర్న్ మరియు గ్రిల్ | CA వీక్షణ | 760-509-4424 |
| లాబెర్జ్ డెల్ మార్ | డెల్ మార్ సిఎ | 858-259-1515 |
| వెయ్యి పువ్వులు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-756-3085 |
| పిఎఫ్‌సి ఫిట్‌నెస్ క్యాంప్ | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 888-488-8936 |
| కాంటినెంటల్ క్యాటరింగ్ ఇంక్ | లా మెసా సిఎ | 907-738-9264 |
| మాంటెఫెరాంటే ఫుడ్స్ | CA వీక్షణ | 310-740-0194 |
| గ్రాస్మాంట్-కుయామాకా కమ్యూనిటీ కాలేజీ జిల్లా | ఎల్ కాజోన్ సిఎ | 619-644-7585 |
| అదీ జీవితం | CA వీక్షణ | 760-945-2055 |
| బెల్చింగ్ బీవర్ బ్రూవరీ - పబ్ 980 | CA వీక్షణ | 760-420-7764 |
| పుట్టి పెరిగిన | శాన్ డియాగో CA | 858-531-8677 |
| షెరాటన్ కార్ల్స్ బాడ్ (7 మైలు) | కార్ల్స్ బాడ్ సిఎ | 760-827-2400 |
| బాహియా రిసార్ట్ హోటల్ | శాన్ డియాగో CA | 858-488-0551 |
| మేము నేపుల్స్ | శాన్ డియాగో CA | 619-300-4810 |
| జాక్ మొనాకో క్రియేటివ్ కన్సల్టింగ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-318-2633 |
| లా క్లోచెట్ డు కాయిన్-పసిఫిక్ బీచ్ | శాన్ డియాగో CA | 619-402-7911 |
| హోటల్ రిపబ్లిక్ శాన్ డియాగో | శాన్ డియాగో CA | 951-756-9357 |
| రాంచో శాంటా ఫే వద్ద వంతెనలు | రాంచో శాంటా ఫే CA | 858-759-6063 |
| ఎక్లిప్స్ చాక్లెట్ | శాన్ డియాగో CA | 619-831-5170 |
| పార్క్‌హౌస్ తినుబండారం | శాన్ డియాగో CA | 619-295-7275 |
| పసిఫిక్ కోస్ట్ గ్రిల్ | సోలానా బీచ్ సిఎ | 858-794-4632 |
| ప్రైవేట్ బొగ్గు ఫైర్ పిజ్జా | ఓసియాన్‌సైడ్ సిఎ | 760-310-1535 |
రెసిపీ ఐడియాస్
రెడ్ అంజౌ పియర్స్ ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
కోసం స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రెడ్ అంజౌ పియర్స్ ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 లోట్టే మార్ట్ సమీపంలోపులో, జకార్తా, ఇండోనేషియా సుమారు 82 రోజుల క్రితం, 12/17/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పియర్ అంజౌ మెరా  ప్రత్యేక ఉత్పత్తి స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ ఫార్మర్స్ మార్కెట్ దగ్గరశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 110 రోజుల క్రితం, 11/20/20 షేర్ వ్యాఖ్యలు: సీజన్‌లో!  లూకాస్ లోకల్ లూకాస్ లోకల్ 960 కోల్ స్ట్రీట్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో CA 94117 415-742-4207 సమీపంలోశాన్ ఫ్రాన్సిస్కొ, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 607 రోజుల క్రితం, 7/12/19  వైన్ పండిన మార్కెట్ సమీపంలోపట్టిక, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 708 రోజుల క్రితం, 4/02/19  హోల్ ఫుడ్స్ మార్కెట్ సమీపంలోసోలానా బీచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 711 రోజుల క్రితం, 3/30/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: ఫ్రెష్ !! ఓషన్ బీచ్ పీపుల్స్ ఆర్గానిక్ ఫుడ్ మార్కెట్ సమీపంలోకిరీటం, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 728 రోజుల క్రితం, 3/12/19  బారన్స్ మార్కెట్ సమీపంలోశాన్ డియాగో, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 729 రోజుల క్రితం, 3/12/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: రెడ్ అంజౌ పియర్స్ బారన్స్ మార్కెట్ ప్లేస్‌లో కనిపించింది. |
