వివరణ / రుచి
రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ మిరియాలు పొడుగుచేసిన పాడ్లు, సగటున 18 నుండి 22 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 5 నుండి 6 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి మరియు శంఖాకార, కొద్దిగా చదునైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కాండం కాని చివరన ఉంటాయి. చర్మం మృదువైనది మరియు నిగనిగలాడేది, పరిపక్వమైనప్పుడు ఆకుపచ్చ నుండి ముదురు ఎరుపు వరకు పండిస్తుంది మరియు మిరియాలు మీద ఆధారపడి, నిర్వచించిన పక్కటెముకలు మరియు మడతలు ఉండవచ్చు. ఉపరితలం క్రింద, మీడియం-మందపాటి మాంసం స్ఫుటమైన, సజల మరియు లేత ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది, పొరలు మరియు చిన్న, గుండ్రని మరియు ఫ్లాట్ క్రీమ్-రంగు విత్తనాలతో నిండిన కేంద్ర కుహరాన్ని కలుపుతుంది. రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ పెప్పర్స్ క్రంచీ, జ్యుసి అనుగుణ్యతకు ప్రసిద్ది చెందాయి మరియు చాలా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
సీజన్స్ / లభ్యత
రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ పెప్పర్స్ పతనం లో గరిష్ట సీజన్‌తో ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ పెప్పర్స్, వృక్షశాస్త్రపరంగా క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ అని వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి సోలానేసి లేదా నైట్ షేడ్ కుటుంబానికి చెందిన చాలా తీపి, డల్స్ ఇటాలియన్-రకం మిరియాలు. రామిరో మిరియాలు, స్వీట్ పాయింటెడ్ పెప్పర్స్, మరియు క్రెసెండో ® స్వీట్ పాయింటెడ్ పెప్పర్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ పెప్పర్స్ వారి అధిక చక్కెర కంటెంట్ నుండి వారి పేరును సంపాదించాయి, తీపి మిరియాలు అని లేబుల్ చేయబడిన చాలా రకాల కంటే తియ్యగా రుచి చూస్తాయి మరియు సంవత్సరంలో పెరిగిన ప్రసిద్ధ రకాలు ఐరోపాలో రౌండ్. రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ మిరియాలు కూడా ఒక ప్రత్యేకమైన, ఇంటి తోట రకంగా ఇష్టపడతాయి. మిరియాలు మొక్కలు కంటైనర్లలో పెరిగే సామర్థ్యంతో కాంపాక్ట్ అవుతాయి మరియు పెద్ద, తీపి మిరియాలు అధిక దిగుబడిని ఇస్తాయి.
పోషక విలువలు
రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ పెప్పర్స్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు విటమిన్ ఎ మరియు ఇ లకు మంచి మూలం. ఇవి పొటాషియంను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో ద్రవ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, మరియు ఫైబర్, ఇది జీర్ణక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ మిరియాలు గ్రిల్లింగ్, సాటింగ్, కదిలించు-వేయించడం మరియు బేకింగ్ వంటి ముడి మరియు వండిన అనువర్తనాలకు బాగా సరిపోతాయి. మిరియాలు ముక్కలు చేసి సలాడ్లు, పిజ్జాలు మరియు పాస్తాకు తాజాగా చేర్చవచ్చు లేదా వాటిని క్రంచీ అల్పాహారంగా నేరుగా, చేతికి వెలుపల తినవచ్చు. మిరియాలు కూడా మామిడి సల్సాలు, టొమాటో సల్సాలు, మరియు రిలీష్‌లకు జోడించవచ్చు లేదా ముక్కలు చేసి ముంచిన వడ్డిస్తారు. తాజా అనువర్తనాలతో పాటు, రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ పెప్పర్స్ గ్రిల్లింగ్ లేదా వేయించడానికి అనువైనవి, ఇది మిరియాలు లో తీపిని తెస్తుంది. వీటిని చీజ్‌లు, మాంసాలు లేదా ధాన్యాలతో నింపవచ్చు, నూడుల్స్‌లో కదిలించు, వేయించి, సూప్‌లలోకి విసిరివేయవచ్చు, శాండ్‌విచ్‌లలో పొరలుగా వేయవచ్చు లేదా ఉడికించి, కాల్చిన మాంసాలతో వడ్డించవచ్చు. రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ మిరియాలు సాసేజ్, గొడ్డు మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేపలు మరియు గొర్రె వంటి మాంసాలతో, మోజారెల్లా, ఆసియాగో, చెడ్డార్, మేక, మరియు ఫెటా, సోయా సాస్, టమోటాలు, పుట్టగొడుగులు, కౌస్కాస్, బియ్యం, చిక్కుళ్ళు, ఆలివ్ వంటి మాంసాలతో బాగా జత చేస్తాయి. , పుదీనా, కొత్తిమీర, తులసి మరియు ఒరేగానో మరియు బంగాళాదుంపలు వంటి మూలికలు. తాజా మిరియాలు మొత్తం నిల్వ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని కాగితం లేదా ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉతకకుండా ఒక వారం వరకు ఉంచుతాయి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ పెప్పర్స్ బ్రిటిష్ కొలంబియాలోని లాంగ్లీలోని గ్లెన్వుడ్ వ్యాలీ ఫార్మ్స్ చేత తయారు చేయబడిన రెడ్ పెప్పర్ జెల్లీ మరియు రెడ్ పెప్పర్ రిలీష్ అనే రెండు ఉత్పత్తులలో ప్రదర్శించబడ్డాయి. ఈ వ్యవసాయం 1987 లో ప్రారంభించబడింది మరియు వారి ఉత్పత్తులను ఏదీ వృథాగా పోనివ్వని వ్యవసాయ క్షేత్రంగా గుర్తించింది. మంచి ఉత్పత్తుల డిమాండ్ మరియు సున్నా వ్యర్థాల పట్ల వారి నిబద్ధత రెండింటినీ తీర్చడానికి చేసే ప్రయత్నాలలో, వ్యవసాయం వారు # 1-గ్రేడ్ ఉత్పత్తులను పరిగణించే వాటిని, లేదా సౌందర్యంగా ఆహ్లాదకరమైన ఉత్పత్తులను ఆహార గొలుసు మరియు # 2-గ్రేడ్ ఉత్పత్తులలోకి పంపుతుంది, కనీస శారీరక లోపాలతో ఉత్పత్తి, les రగాయలు, రిలీష్‌లు, జామ్‌లు మరియు జెల్లీలుగా తయారు చేస్తారు.
భౌగోళికం / చరిత్ర
రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ మిరియాలు 1996 లో నెదర్లాండ్స్‌లో రామిరో పేరుతో డి రూయిటర్ సీడ్ సంస్థ అభివృద్ధి చేసింది. ప్రవేశపెట్టినప్పటి నుండి, తీపి మిరియాలు ఐరోపా అంతటా ప్రాచుర్యం పొందిన రకంగా మారాయి మరియు ప్రస్తుతం వీటిని స్వీట్‌పాయింట్ అని పిలువబడే ఒక పెంపకందారుల సంఘం నిర్వహిస్తుంది. ఏడాది పొడవునా లభ్యతను కాపాడటానికి, వేసవిలో నెదర్లాండ్స్ మరియు యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లో మిరియాలు పండిస్తారు, మరియు మిగిలిన సంవత్సరంలో స్పెయిన్‌లో పండిస్తారు. రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ మిరియాలు కెనడాలో క్రెసెండోస్ పెప్పర్స్ గా ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి మరియు ఏడాది పొడవునా లభ్యత కోసం గ్రీన్హౌస్లలో పెరుగుతాయి, ఉత్తర అమెరికా అంతటా మిరియాలు ఎగుమతి చేస్తాయి. ఈ రోజు రెడ్ స్వీట్ టూత్ చిలీ మిరియాలు ఐరోపా మరియు బ్రిటిష్ కొలంబియా అంతటా ప్రత్యేకమైన కిరాణా మరియు స్థానిక మార్కెట్ల ద్వారా విస్తృతంగా కనుగొనబడతాయి మరియు ఎక్కువ సీటెల్ ప్రాంతంలో సరిహద్దులో కూడా కనిపిస్తాయి.
