| ఫుడ్ బజ్: అవోకాడో చరిత్ర | వినండి |
గ్రోవర్
| గార్సియా సేంద్రీయ క్షేత్రాలు | హోమ్‌పేజీ |
వివరణ / రుచి
అవోకాడో యొక్క అతిపెద్ద రకాల్లో రీడ్ అవోకాడో ఒకటి. గుండ్రని పండు సాఫ్ట్‌బాల్ పరిమాణం గురించి, మరియు సులభంగా పౌండ్ కంటే ఎక్కువ బరువు ఉంటుంది. దాని మందపాటి, ఆకుపచ్చ, కొద్దిగా గులకరాయి చర్మం పై తొక్కడం సులభం, మరియు దాని మాంసం లేత బంగారు-పసుపు. ఇది సాపేక్షంగా పెద్ద విత్తనం మరియు విత్తన కుహరాన్ని కలిగి ఉంది, కానీ దాని బలమైన పరిమాణం ఇప్పటికీ తినదగిన మాంసాన్ని గణనీయమైన మొత్తంలో తీసుకువెళ్ళడానికి అనుమతిస్తుంది. ఆకృతి బట్టీ, మరియు రుచి బోల్డ్, రిచ్ మరియు నట్టి. ఉత్పాదక రీడ్ అవోకాడో చెట్లు సన్నగా మరియు నిటారుగా ఉంటాయి మరియు వాటి ఎత్తును కత్తిరింపుతో నియంత్రించగలిగినప్పటికీ, అవి 37 అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతాయి.
Asons తువులు / లభ్యత
రీడ్ అవోకాడోలు కొన్ని రైతుల మార్కెట్లలో వేసవి నెలలు మరియు ప్రారంభ పతనం లేదా శీతాకాలం ప్రారంభంలో లభిస్తాయి.
ప్రస్తుత వాస్తవాలు
రీడ్ అవోకాడోస్, అన్ని రకాల మాదిరిగా, శాస్త్రీయంగా పెర్సియా అమెరికానాకు సూచించబడతాయి మరియు వృక్షశాస్త్రపరంగా బెర్రీగా వర్గీకరించబడతాయి. వారు లారేసీకి చెందినవారు, దీనిని సాధారణంగా లారెల్, ఫ్యామిలీ అని పిలుస్తారు, ఇందులో కర్పూరం, దాల్చినచెక్క, సాసాఫ్రాస్ మరియు కాలిఫోర్నియా లారెల్ కూడా ఉన్నాయి. అవోకాడో రకాలు పువ్వుల ప్రారంభ సమయాన్ని బట్టి టైప్ ఎ లేదా టైప్ బి గా గుర్తించబడతాయి. రీడ్ అవోకాడో టైప్ ఎ రకం. జుటానో మరియు ఫ్యుర్టే అవోకాడోలతో పాటు దీనిని ఆకుపచ్చ చర్మం గల రకాలుగా కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే పండినప్పుడు కూడా చర్మం ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. అస్పష్టమైన వాణిజ్య లభ్యతతో సంబంధం లేకుండా, రీడ్ అవోకాడో అవోకాడో పండించేవారిలో ఉత్తమ రుచిగల అవోకాడో అని పిలుస్తారు.
పోషక విలువలు
అవోకాడోస్‌ను పోషక బూస్టర్ అని పిలుస్తారు ఎందుకంటే అవి శరీరంతో పాటు తినే ఆహారాల నుండి ఎక్కువ కొవ్వు కరిగే పోషకాలను గ్రహించగలవు. అవోకాడోస్ ఫైబర్, పొటాషియం, విటమిన్ ఇ, బి-విటమిన్లు మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్లతో సహా అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది, మరియు అవి ఇతర పండ్ల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. వారు కొవ్వు అధికంగా ఉన్నట్లు ఖ్యాతిని కలిగి ఉన్నారు, మరియు అవి పండ్లలో నూనెలో ఆలివ్‌లకు రెండవ స్థానంలో ఉన్నాయి, కానీ అవోకాడోస్‌లోని నూనెలో మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి, ఇది సాపేక్షంగా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
అప్లికేషన్స్
రీడ్ అవోకాడోస్ అటువంటి అద్భుతమైన ఆకృతిని మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి, అవి వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో పచ్చిగా తింటాయి. దీన్ని స్వయంగా ప్రయత్నించండి, లేదా నిమ్మకాయ పిండి మరియు సముద్రపు ఉప్పు చల్లుకోవడంతో. క్లాసిక్ గ్వాకామోల్ తయారు చేయడానికి వాటిని టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరపకాయలతో కూడా గుజ్జు చేయవచ్చు, లేదా టమోటా మరియు మోజారెల్లాతో ముక్కలు చేసి, ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయవచ్చు. రీడ్ అవోకాడోలు పండినప్పుడు సున్నితమైన ఒత్తిడికి లోనవుతాయి, అయినప్పటికీ వాటి చర్మం పచ్చగా ఉంటుంది. అవి దాదాపు రాత్రిపూట పండించగలవు, కాబట్టి పక్వత కోసం ప్రతిరోజూ వాటిని తనిఖీ చేయండి. అయినప్పటికీ, అవి పండిన వెంటనే రిఫ్రిజిరేటర్ చేయబడితే, అవి చాలా రోజులు బాగా ఉంచుతాయి, ఎందుకంటే అవి శీతలీకరించిన తర్వాత ముఖ్యంగా హార్డీగా ఉంటాయి. కత్తిరించిన తరువాత కూడా, రీడ్ అవోకాడో దాని తాజాదనాన్ని ఆశ్చర్యకరంగా బాగా నిలుపుకోగలదు. సేవ్ చేసిన భాగంలో పిట్ ఉంచండి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్లో కవర్ చేసి, అతిశీతలపరచుకోండి.
జాతి / సాంస్కృతిక సమాచారం
1948 లో కాలిఫోర్నియాలోని కార్ల్స్ బాడ్లో తన గడ్డిబీడులో అవకాశం విత్తనాలను కనుగొన్న రైతు జేమ్స్ ఎస్. రీడ్ పేరు మీద రీడ్ అవోకాడోస్ పేరు పెట్టబడింది. అతను 1960 లో ఈ రకానికి పేటెంట్ ఇచ్చాడు మరియు 2000 ల ప్రారంభంలో, రీడ్ అవోకాడోలు 400 ఎకరాలకు పైగా సాగు చేయబడుతున్నాయి కాలిఫోర్నియా.
భౌగోళికం / చరిత్ర
అవోకాడో మెక్సికో మరియు మధ్య అమెరికాకు చెందినది, మరియు కనీసం 13,000 సంవత్సరాలుగా అడవిలో పెరుగుతోంది, మానవులు గత 9,000 సంవత్సరాలుగా వాటిని పండించారు. రీడ్ అవోకాడో 1960 లో కార్ల్స్ బాడ్, CA లో పేటెంట్ పొందింది మరియు రెండు గ్వాటెమాలన్-రకం అవోకాడో రకాలు, అనాహైమ్ మరియు నాబల్ లను దాటడానికి అవకాశం ఉందని నమ్ముతారు. గ్వాటెమాలన్ అవోకాడో రకంగా, రీడ్ అవోకాడో ఒక ఉపఉష్ణమండల చెట్టు, ఇది 30 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వరకు చల్లని కాఠిన్యం కలిగి ఉంటుంది. ఇది 10 నుండి 11 వరకు యుఎస్‌డిఎ కాఠిన్యం మండలాల్లో బాగా పెరుగుతుంది మరియు మంచి పెరటి చెట్టును చేస్తుంది ఎందుకంటే ఇది తరచుగా పరాగసంపర్క రకాన్ని సమీపంలో పండించకుండా పండ్లను ఉత్పత్తి చేయగలదు.
రెసిపీ ఐడియాస్
రీడ్ అవోకాడోస్ కలిగి ఉన్న వంటకాలు. ఒకటి సులభం, మూడు కష్టం.
| నా అసంపూర్ణ వంటగది | స్పైసీ అవోకాడో డ్రెస్సింగ్ | |
| కిచెన్ మాటర్స్ & వంటకాలు | అవోకాడో టోస్ట్ | |
| శాకాహారి | అవోకాడో మరియు టొమాటిల్లో సల్సా |
ఇటీవల భాగస్వామ్యం చేయబడింది
స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ అనువర్తనాన్ని ఉపయోగించి ప్రజలు రీడ్ అవోకాడోస్‌ను పంచుకున్నారు ఐఫోన్ మరియు Android .
ఉత్పత్తి భాగస్వామ్యం మీ ఉత్పత్తి ఆవిష్కరణలను మీ పొరుగువారితో మరియు ప్రపంచంతో పంచుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది! మీ మార్కెట్ ఆకుపచ్చ డ్రాగన్ ఆపిల్లను తీసుకువెళుతుందా? ఈ ప్రపంచానికి వెలుపల ఉన్న గుండు సోపుతో చెఫ్ పనులు చేస్తున్నాడా? స్పెషాలిటీ ప్రొడ్యూస్ యాప్ ద్వారా మీ స్థానాన్ని అనామకంగా గుర్తించండి మరియు వాటి చుట్టూ ఉన్న ప్రత్యేకమైన రుచుల గురించి ఇతరులకు తెలియజేయండి.
 శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ కెంటర్ కాన్యన్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 112 రోజుల క్రితం, 11/18/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ వ్యాలీ సెంటర్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 130 రోజుల క్రితం, 10/31/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ పొలిటో ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ దగ్గరశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 182 రోజుల క్రితం, 9/09/20  శాంటా మోనికా రైతు మార్కెట్ బాబ్ పొలిటో ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ వ్యాలీ సెంటర్, సిఎ 1-760-802-2175 సమీపంలోశాంటా మోనికా, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 560 రోజుల క్రితం, 8/28/19 షేర్ వ్యాఖ్యలు: పొలిటో ఫ్యామిలీ ఫామ్స్ నుండి జెయింట్ రీడ్ అవోకాడోస్  మంటపాలు మంటపాలు - బాల్బోవా Blvd 3100 W. బాల్బోవా Blvd. న్యూపోర్ట్ బీచ్ సిఎ 92663 949-675-2395 సమీపంలోన్యూపోర్ట్ బీచ్, కాలిఫోర్నియా, యునైటెడ్ స్టేట్స్ సుమారు 626 రోజుల క్రితం, 6/23/19 |
